Jak se vaří ovar

K dnešnímu dni, vepřové maso - jedna z nejoblíbenějších, chutné, slavnostní pokrmy, které jsou přednostní mnoho Slovanů. Tato miska se připraví obvyklým způsobem z vepřové šunky, marinovaný v koření a soli, a nakonec se peče v peci nebo pece. Péct není obtížné, jediná věc, kterou po dlouhou dobu. Ze slov odborníků, to je považováno za nejsprávnější vaření vepřové vepřové maso, ale můžete použít maso jiných zvířat, jako je hovězí.

Chceme vám říct, jak vařit vařené vepřové vepřové maso. Takže recept, jak již bylo zmíněno, není těžké, ale varný proces bude trvat déle než jednu hodinu. Složky, které jsou potřebné pro misky: vepřové (750 g), hořčice (50 g), mrkev (80 g), vepřové síťoviny (120 g), majonézy (50 g) a česnek (40 g) - adjika, pepř, sůl - podle chuti.

V rámci přípravy:

• maso učinit hluboké škrty;
• což má za následek „kapes“ dát mrkve, pažitka (čistí);
• vepřové maso potřeme hořčicí a majonézou, necháme na chladném místě po dobu tří hodin;
• po čase dát marinované maso na fólii, zabalit a zastrčit okraje fólie tak, aby se šťáva nevytéká během pečení v troubě;
• maso v troubě pečeme 40 minut;
• Po 40 minutách se dostat maso z trouby, odstraňte krycí fólii a mastnotu ovar adzhika a zabalené v vepřové síti;
• Zašleme masa zpět v troubě po dobu 10-15 minut, přičemž během této doby se tuk taví a lehce opečené.

Po provedení všech doporučení, už nemusíte hledat známé v různých vyhledávačů, knihy recept, jak vařit vepřové maso, protože díky tomuto receptu vaše jídlo je jemná, šťavnatá, voňavá, ve skutečnosti - to může být corona na svátečního stolu , A Dobrou chuť!

Video: Jak se vaří ovar?

Velmi často slyším otázku, jak vařit ovar ve fólii, Miska se ukázalo šťavnaté. Odpověď je jednoduchá - nekupujte příliš libové maso. Ve snaze získat šťavnaté kůrku, než si dát maso do trouby, v některých receptech doporučují Fry trochu masa na pánvi.

Nemůžu si pomoct, ale říct, jak se vaří ovar v pivu. Aby bylo na maso (1 kg) a opečené kůry, je třeba zahřát, aby lehce smažit sádlo (máslo mohou být použity), a potom přesunout ho do kotlíku. V přidat celer (1 ks.), Mrkev (1 ks.), Petržel, cibule (2 ks.), Ground a nové koření, bobkový list, máta. Všechny přísady nalijeme ležák, dusíme, dokud vařené. Na stole slouží plátky ovar plátky pokapané napjaté vývaru. Vynikající ozdoba na tuto misku sloužit smažené nebo vařené brambory, zelené, hrách.

Základem v přípravě podle kteréhokoliv vepřové receptu je maso, které Ham česnek, mrkev pokropí koření přidanou celer. Jak se vaří ovar, který bude vaší chuti u stolu - je to jen fantazie hostitelka. Například v některých receptů, které si můžete přečíst, že v misce add medu. Ano, a proces vaření masa se neomezuje pouze na trouby, pečeme ovar je nyní populární v Aerogrill, multivarka - jako například experimenty probíhají v moderní kuchyni. Neměl jsem čas experimentovat v přípravě jídel, pokusy byly úspěšné, doporučuji nebát.

Jak se vaří ovar, my ti to říct. Podle našeho názoru se jedná o nejčastější a populární retsepty- jakéhokoliv resortu definuje sám, ale nikdo z nich neopustí vás a vaši hosté lhostejní. Obecně platí, že pro přípravu jakéhokoliv receptu vepřové doma není složité, jedinou věc, kterou musíte mít z trouby, maso a znalosti některých triků v přípravě slavnostních jídel. A pak nadšených recenzí vašeho mistrovského nebude dlouho čekat.