Jak připravit nejchutnější játra: s houbami, rajčaty a dalšími složkami

Video: Jak vařit hovězí Stroganov na smetaně s houbami a sušenými rajčaty, maso recepty

Kuřecí játra - jeden z běžně dostupných masných výrobků na domácím trhu. A velmi užitečné a výživné. Přesto většina lidí je nějakým způsobem spojena s něčím, co není příliš chutné, a někdy dokonce nechutné. Ale se správným přístupem, játra, může být docela jedlé. Jen je třeba trochu sen, tvrdě pracovat a přemýšlet, jak vařit chutnější játra, a ne jen to, nebo smažit vařit.

Video: Tasty - předkrm z lilků s rajčaty a sýrem Eggplant recepty.

Tento výrobek v zásadě můžete vytvořit cokoliv. To se šíří, polévky a saláty a vdolky, a teplá jídla a občerstvení. A v některých z nich je specifická chuť tkvící v játrech, zatímco v jiných naopak. První nejvhodnější pro milovníky tohoto produktu, zatímco druhý by měl být použit v případech, kdy je síla okolností nutné jít na malé kulinářské podvodu, a ne jen přijít na to, jak vařit lahodný jater (recepty s její účastí - není problém), a aby se to s potěšením jedla, například dítě, které nemůže stát na duchu produktu. A za to můžete zkusit použít jednu z následujících receptů.

Jak si můžete uvařit chutné játra a rychle

To je možná jeden z nejoblíbenějších receptů. Je to velmi jednoduché, a dokonce i játra v míse je jasně cítil, to dopadá velmi chutné. Nicméně, malé děti, jeden asi neměl nabízet tento pokrm. Takže, řekni nám o jako nejchutnější kuchař jater. Je třeba mít na skladě hrst hub (asi 200 g), 100 ml tukuprosté krém lžíce mouka, máslo, sůl a pepř (nejlépe bílý) podle chuti. Dále budete potřebovat spoustu zeleniny a samozřejmě bude kuřecí játra ve výši 300 gramů těchto výrobků trvat 2 „dospělé“ části nebo 3 malé.

Jedním z tajemství, jak nejchutnější Kuchař kuřecí játra: je třeba důkladně umýt a vyčistit ze všech filmů. Akt musí být dostatečně pečlivě vlastnit kusy nejsou rozlehlé, ale pevně: jakýkoli kámen, který z nějakého důvodu se zdá podezřelé, okamžitě by měl být vyhozen. To se vztahuje k poškození nebo k odbarvení struktury výrobku. Každé takové dílo může být bez chuti, nebo hořkou chuť, která je velmi negativní vliv na konečný výsledek.

Příprava výrobek se nařeže na středně velké kusy a místo na horké pánvi. Na játra není „vystřelil“, je nutné smažit bez oleje. Můžete nalít trochu vody, ale tuk v žádném případě nepřidávejte.

Video: cuketa v rajčatové omáčce na zimu. Velmi chutné salát

Když se změní barvu, může být máslo, mouku a pak sůl a pepř. Nyní je smažené až charakteristické hnědé (cca 10 minut), za stálého míchání. Během této doby, je třeba umýt a nakrájíme houby. Houby jsou přidány do téměř dokončené játrech pokračujícího míchání po dobu 5 minut. Potom se nalije krém, zakryjte víčkem a dušené, při minimální teplo do zhoustnutí. Hotové horké posypané nasekanými bylinkami. Podáváme s pohankou, rýže, brambory, těstoviny.

jako povkusnee vařit játra s jablky

Skrýt nežádoucí chuť produktu, jak je to možné, přípravu s voňavou omáčkou. To platí i pro játra. Applesauce není úplně, ale přeruší svou chuť, takže Misku jemnější.

Video: Chutné a snadné: Light polévka s houbami. Krok za krokem recept s fotografiemi a videem.

Na libra drůbežími játry se dvě žárovky lžíce rajčatový protlak, stejné množství mouky, 100 ml vody, trochu rostlinný olej, sůl a koření podle chuti (jednoduše černý pepř, je možné přidat další). Na omáčku, samozřejmě, bude potřebovat jablko - velké, mírně sladká.

Játra se dobře promyje, vyčištěny filmů a rozřezán na středních kusů. Zpočátku to orestujeme na suché rozpálené pánvi, přidejte trochu oleje a cibuli polokroužků. Po tom, Bates oheň a nechal po dobu 5 minut za občasného míchání.

Pro jablečné pyré vyčištěné, třel jemně, smísí se s vodou a rajčat, přidá se sůl, pepř a mouky, se nalije do pánve s játry. Stew se vztahuje po dobu dalších 5 minut. Podáváme s libovolnou přílohou.