Jaterní lívance recept a doporučení

Jaterní lívance pro každého, kdo miluje játra, to je jen vrchol blaha, ale i pro všechny ostatní - velmi chutné, a co je nejdůležitější zdravé jídlo. Játra obsahuje některé vitamíny, které jsou nezbytné pro lidský organismus, protože naše tělo nemůže syntetizovat tento vitamín, musí dostávat z vnějšku, to znamená s jídlem. Játra - je jedním z těchto požadovaných produktů. Existuje mnoho možností pro játra nádobí na vaření a játrech. Ale dnes chci s vámi podělit o jeden z nejjednodušších a nekomplikovaných receptů z jater - jaterní lívance. Řeknu vám, jak vařit jater lívanečky pro ty, kteří se poprvé se chystá udělat, a nejen to.

Jaterní lívance recept.

Pro přípravu potřebujeme následující složky:

- jater (300 g), může být jakýkoliv, kuřecí maso, hovězí maso, vepřové maso;

- jedna cibule

Video: játra koblihy! snadný recept

- jedno vejce

- Dvě polévkové lžíce mouky

- sůl a pepř podle chuti

- slunečnicový olej na smažení

Tak jsme se přejít přímo k přípravě.

Beru na vědomí, že před použitím játra k jídlu, je třeba ji namočit do mléka nebo dokonce vody do všech škodlivých látek z ní, takže jen užitečné prvky. Máčení je nutné po dobu alespoň dvou hodin. Mléko se pak vypustí (v žádném případě nemají pít a nepoužívejte v jiných pokrmů!) A jste připraveni vařit naše palačinky.

Vezměte jater, cibuli, vejce, dát to všechno do mixéru a míchejte do hladka. Pokud nemáte mixér, můžete použít starý mlýnek na maso. V tomto případě se hmotnost není zcela jednotná, ale jako možnost přijde.

Co se stalo, nalijte do misky (hmotnost musí být tekutá) a přidá se sůl a pepř podle chuti, můžete použít nejrůznější koření, pokud se vám líbí vtipný. Tam také přidáme mouku. I přidat tolik, aby se dosáhlo polotekutá těsto, konzistenci podobnou zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

Video: Jaterní lívance

Teď jdeme přímo na naše smažení lívance. Předehřátý pánev, která je horká, se nalije do něj slunečnicového oleje, čekat, až se začne praskat (je nutné, aby se těsto se nelepí na pánev) a následně lžíci těsta a naleje napsaný na horké pánvi. Těsto by okamžitě "vyrovnávat" a tvoří kulatý tvar oladushek (nesmí být rozloženo pánve). Je-li těsto rozprostřené, takže můžete přidat trochu mouky, zkuste přidat více a nalít další.

Tak získáte jater palačinky, podobně jako normální. Měly by se jíst teplé, a podáváme s oblohou se zakysanou smetanou. I když jsou velmi chutné a chlad, to není pro každého.

Máte-li děti, budou mít stejně rád. Oni jsou jedeni i ty vybíravý, kteří nemají rádi játra. Zejména proto, že játra lívance pro děti jsou velmi užitečné a obsahuje velké množství vitaminů na jejich vývoj a zdraví.

Kromě toho, játra palačinky recept To může být rozšířen přidáním do těsta různých chuťových přísad.

Video: Jaterní lívance recept na játra palačinky chutné rychle a jednoduše

Například já palačinky s houbami, sýrem, olivami a podobně, které mají v lednici v tomto bodě. Je pouze potřeba experimentovat.

Jaterní lívance recept s houbami.

Chcete-li to budete potřebovat dalších žampiony (plechovky a další) a další žárovky. Cibule jemně sekané, houby také snížit na tenké plátky a smažit spolu dozlatova. Náplň je připravena.

Těsto se připraví stejným způsobem, jak je popsáno výše. V procesu vaření palačinky, když si nalít těsto do pánve, dal horní patro jídelna lžíce nádivkou. Hýbat smažit na obou stranách. Ukazuje se, že na jedné straně na palačinky pripecheny houby, velmi chutné.

Jaterní lívance recept je jednoduchý, ale ukázalo se, prostě chutné platidlo chutné a zdravé jídlo. Dobrou chuť.