Hovězí játra na smetaně - lahodný guláš pro každou ozdobu
Hovězí játra se zakysanou smetanou, vařené na sporáku, ideální pro příloh, jako je bramborová kaše, makarony nebo špagety. Je také třeba poznamenat, že se jedná o velmi univerzální jídlo je rychlá a snadná.
Jak vařit hovězí játra se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience:
- sůl - část dne malá lžíce;
- Čerstvé hovězí játra - 1 kg;
- Malé žárovky - 2-3 ks;.
- hustý krém 30% - 250 g;
- mrkev střední - 2 ks,.
- černý pepř - na přání;
- Čerstvé mléko - 1 šálek;
- zelená - malé paprsek;
- rostlinný olej - 50 ml.
Zpracování masných výrobků
Tento vedlejší produkt je možno připravit různými způsoby, existuje celá řada recepty. Hovězí játra, zakysanou smetanou a další složky uvedené výše, aby guláš velmi jemné, šťavnaté a chutné. Před přímým tepelné zpracování masných výrobků se doporučuje důkladně omyjte, důkladně vyčistit žlučových cest, malé kotlety a pak na půl hodiny máčet v čerstvém mléce. Tento postup umožní, aby vedlejší produkt měkčí a zbavit ho všech dostupných hořkosti.
zpracování zeleniny
Video: Jak vařit lahodný hovězí játra. Funky játra od Ivan!
Hovězí játra na smetaně zahrnuje použití nejen maso a mléčné výrobky, ale také zelenina, jako mrkev a cibuli. Měly by být dobře umyty, vyčištěny a rozsekat bloky v průměru. Tyto produkty se dodávají celému pokrmu zvláštní chuť a chuť.
pečení ingredience
Video: kotleta jater dušené v mléce / neuvěřitelně zadávací dokumentaci a lahodné hovězí játra.
Pro hovězí játra byla zejména v krému, vedlejší produkt doporučuje smažit zálohu v rostlinném oleji. Chcete-li to, vzít pánev, dát do jater, sůl a pepř. Poté, co se změní svoji barvu a je potažena zlatou krustou, je nutné přidat čerstvé mrkve a cibule.
hasicí přísady
Video: hovězí játra - All Bude záliba - Číslo 3 - Part - 1 - 11.02.13
Kdy a zeleniny a hovězí játra nezměkne (asi půl hodiny), měl by zalijeme 1 sklenici běžné pitné vody. Po jeho pánev varu musí pokrývat víko, dušené misky a pak bublal 5-8 minut. Během této doby bude vývar absorbovat chutě smažených jídel, které dělají guláš chutnější.
Poslední etapa v přípravě
Po guláš zcela uvařené, měla by být na husté smetany 30% a nakrájené čerstvé zelené světlo. Budou dát pokrmu zvláštní chuť a aroma. Dále, játra se doporučuje uspořádat více tepla, po dobu 5 minut se zavřeným víkem a okamžitě odstraní z desky. Pokud guláš nedopatřením kapalina, pak to může být navíc nalít trochu mouky (1-2 malé lžičky) a mírně zahřívána do zhoustnutí.
správná sloužit
Hovězí játra na smetaně sloužila k večeři pouze v horkém stavu s vydatnou a chutnou přílohou nebo bez něj. Doporučuje se také předložit do misky a čerstvých rajčat omáčkou pšeničný chléb. To je obzvláště pozoruhodné, že tato večeře je ideální pro ty, kteří trpí nedostatkem železa v těle. Jak je známo, hovězí játra obsahuje tento důležitý prvek ve velkém množství.
- Jak vařit hovězí játra v zakysané smetany chutná a rychle?
- Jak vařit žampiony ve smetanové omáčce na pánvi
- Kuřecí játra Stroganoff v multivarka: recept
- Jak vařit snadno: několik jednoduchých receptů
- Jak vařit guláš jater a omáčku?
- Jak vařit kuřecí játra na smetaně: krok za krokem recept
- Játra na smetaně
- Hovězí játra, recepty
- Delikátní játra v zakysanou smetanou a cibulí
- Hovězí guláš v zakysanou smetanou a další recepty
- Játra na smetaně
- Tender dušené játra na smetaně recept
- Játra na smetaně v multivarka: vaření
- Stroganoff játra se zakysanou smetanou: Recepty
- Karbanátky játra: kuře, hovězí, vepřové maso
- Karbanátky z hovězích játrech a dalších receptů
- Jak vařit jater Stroganov
- Guláš játra
- Co vařit hovězí játra: několik receptů
- Jak smažit hovězí játra, hlavní tajemství
- Jak vařit hovězí játra