Delicious barbecue doma

Video: Jak vařit grilování doma. Grilování na grilovací pánvi. kebab house

Přišlo se na poslední dlouho očekávané časové pikniky, výlety a outdoorové aktivity s přáteli. Počasí a návnad, a domy mnoho naléhavé záležitosti, a na přehradě. Ale nezapomeňte, že si můžete odpočinout doma a mají právo piknik na balkoně. Hlavní věc, kterou má k dispozici veškeré potřebné vybavení pro vaření grilování doma. A tak recept nebude trvat dlouho.

Video: Špíz vynikající. Jak marinovat maso pro chutnou kebab.

Tak, že nejdůležitější je, aby marinovat špejlí, aby se ukázalo, lahodné, voňavé a chutné. Bez ohledu na to, z něhož maso se rozhodnete vařit kebab (kuřecí, vepřové nebo jehněčí), můžete si vybrat některý recept. Zde jsou nejoblíbenější marináda recepty, které si můžete vyzkoušet doma.

První recept: barbecue doma může být vařené ve vlastní šťávě, masa a cibule šťávy. A aby to bylo víc šťávy, to je lepší, aby vepřové maso (krční - nejvhodnější kus). Vyjmout maso na středních kusů, nasekejte cibulové kroužky a tyto výrobky rovnoměrně promíchá. Přidejte sůl a pepř. V průměru, pokud budete mít jednoho kilogramu masa, budete potřebovat 2-3 střední cibule, jednu polévkovou lžíci soli a pepře tolik. Dát to všechno do mísy, ve kterém bude maso marinovat. V ideálním případě by měl stát po dobu tří až pěti hodin. Nicméně, pokud budete mít možnost ji opustit nadolshe, bude to jen lepší. Pak navlečené kebab na jehle a kuchaře. Pokud nemáte rožeň a nebojte se, protože si můžete smažit ražniči dům v troubě. Ležely kusy masa na pánvi a odeslat ji v troubě asi 30 minut sledovat teplotu, to by nemělo být menší než 200 stupňů.

Video: Jak si kebab doma rychlé a chutné

Druhý recept Marináda naznačuje, že grilování je pečeně jej na grilu. Krása tohoto receptu je, že marinované špízy méně než jednu hodinu. Chcete-li to budete potřebovat jeden litr vody, tři polévkové lžíce soli, dvě polévkové lžíce pepře, dvě lžičky kmínu. Mimochodem, pepř může trvat červené a černé (nebo směsi 50 až 50). Volitelně můžete přidat cibule, nakrájené kroužky. Nyní vložte maso ve směsi, pre-nakrájené na kousky (kusy musí být menší než v prvním receptu, ale dostatečně velké, aby navléci je na jehle). Po promarinuetsya kebab za hodinu, můžete začít ji smažit. Nespěchejte nalít marinádu, protože to přijde vhod v době, kdy bude vaše grilování připraveny doma. Postupně zalijeme marinádou, že maso během Zhirkov. Nezapomeňte, že se obrátí na špízy. V souladu s tím je nutné, aby se ujistil, že marináda rovnoměrně všichni dostali kousky ražniči.

A konečně třetí recept, ne méně populární. On je trochu odlišný od ostatních. Skutečnost, že maso bude muset třít koření, předvařené. Tak, aby marinovat kebab doma, budete muset míchat 4 lžíce soli, 2 lžičky černého pepře a 1 lžičku červené papriky. Tato směs se míchá a třít každý kus masa. Jen mějte na paměti, že kebab bylo velmi těžké, ale stojí to za to. Na žádost směsi koření můžete přidat trochu majonézy a kečupu, dá zvláštní nádech pro váš gril.

Video: Rychlé a chutné! To barbecue doma!

Jak můžete vidět, barbecue doma - je to jednoduché, pokud bychom k této otázce přistupovat kreativně. Pokud se rozhodnete používat žádné další koření, které dáváte přednost, klidně přidat, dá neobvyklou chuť kebab. Mnozí lidé rádi nalít pivo Opékání na smažení, protože to dává zvláštní aroma a chuť. Možné pro tento účel použít suché víno.

Nyní můžete pozvat hosty na víkend, grilování doma a užít si se stýkat s přáteli.