Jak vařit tilapie v troubě? Tilapia pečené v troubě - nejlepší recepty

videa: "Moje kuchyně" Pečené rybí filé Tilapia Ljudmila Mikityuk

Tilapie (i v jiném se nazývá tilapie) je považován za inteligentní ryby. Jejich chování je velmi podobný našich domácích mazlíčků, ale to nebrání nikomu, aby si své nádherné chuti. To má co do činění s sladkovodních ryb z čeledi cichlid. Její tělo je stlačena na bocích, není příliš dlouhá, ale vysoká. Barva - jednobarevný, šedé a stříbrné, někdy je zelená. Tato ryba má velkou hlavu s velkýma kulatýma očima a dlouhými žebry.

Vlast ní - Malá Asie, že je místo, kde lidé tilapie distribuovány v celé Africe a Asii. Existuje mnoho různých druhů to.

Mnoho obyvatel naší planety ocení tuto rybu velkou chutí. Dnes, mnoho farem v různých zemích s velkým potěšením chováno tilapie. Zkušení kuchaři z celého světa vám může nabídnout širokou škálu receptů pro přípravu ryb, protože to může nejen vařit, ale také guláš, péct, smažit na pánvi nebo grilu.

chutné jídlo

Tilapie pečené v troubě, musí se vám líbí nejen chuť, ale také snadné na přípravu. Jeho maso obsahuje velké množství bílkovin a vitaminů a sadou stopových prvků. Těhotné ženy a děti by měly být jisti, používat tento druh ryby. Samozřejmě, pokud nejsou žádné kontraindikace individuální nesnášenlivosti.

Tam jsou někteří vědci, kteří argumentují, že tilapie maso je velmi nezdravé, protože v něm špatný poměr omega-6 a omega-3 (1: 3). Ale tito odborníci neberou v úvahu skutečnost, že ryby obsahují malé množství tuku, což znamená, že to nemůže ublížit. Sto gramů tilapie jen asi 96 kalorií. Poté, co mluví trochu o tomto tajemném formuláře můžete přistoupit k popisu recepty, které budou vařit chutné pokrmy z ní.

Tak, jak vařit tilapie v troubě? docela jednoduché. Ale nezapomeňte, že jen velmi málo tuku v něm. Takže pokud chcete, aby bylo šťavnaté, přidejte do něj voda, víno nebo jakoukoli omáčku. A když se péct, přikryjeme ho alobalem. Podívejme se na jednoduchý, ale docela zajímavé recepty.

Co je potřeba?

Vařit tilapie v troubě, budete potřebovat:
- 300 g masa tilapii-
- rajčatová šťáva nebo pasta 60 ml-
- česnek - asi čtyři zubchika-
- jedna velká lukovitsa-
- olivový olej (stačí 2 polévkové lžíce) -
- oregano koření v sušené formě - dvě lžičky lozhechki-
- Slunečnicový olej - jednu čajovou lžičku stolovaya-
- černý pepř a sůl podle chuti.

Způsob přípravy

Jak vařit tilapie v troubě? Proveďte marinádu: jemně nasekáme česnek, cibule řez do polokroužky a spojit se s rostlinným olejem a promíchá. Přidejte česnek ve výsledném hmoty. Maso tilapie obmítali marinádou a sůl a pepř. rozložíme rybí filé ve znázorněné formě, tukem. Je třeba měnit všechno s cibulí, zalévání rajčat. Připravovat ryby tilapie v troubě po dobu 15-20 minut.

Video: Tilapie ve smetanové omáčce. Ryby fitness předpis.

Mimochodem, namísto rajčatové šťávy nebo rajčat mohou mít jakoukoli jinou omáčku. Díky této ryby jdou dobře s jinými zeleniny, jaký druh využití - rozhodnout. Dokonale vařené ryby mohou být konzumovány jako samostatný pokrm. Hodí se všemi přílohami. Tento recept, Tilapia filé v troubě, osloví všechny své přátele a domácnosti. Budou příjemně překvapeni chutí misky, a bude s největší pravděpodobností požádá, abyste odhalit tajemství vaření.

Ryba s bramborem

Existuje spousta receptů, jak vařit tilapie v troubě, například s bramborem. Přes mnoho složek, Proces vytváření kulinářské dílo na krátkou dobu. Pro přípravu misku "Tilapie s brambory v troubě", Budete potřebovat:

• Samozřejmě, že samotná rybí. Je žádoucí vybrat zaoblení (maso, vykostěná a rozsah), o jeden kilogram.
• Brambory - 800 gramů.
• Rajčata - 0,5 kg.
• Dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje.
• Na amatérském - kmín, bude stačit jedna čajová lžička.
• Stejné množství mleté ​​papriky.
• Samozřejmě, sůl podle chuti.

K přípravě marinády potřebuje stroužků česneku čtyři. Aby nedošlo k použití ocet, zavádění kyseliny citrónové (asi 4 polévkové lžíce) a bylinky (petržel), olivový olej, kmín, papriku a sůl podle chuti.

Způsob přípravy

Jak vařit tilapie v troubě? Chcete-li začít, aby se marináda. K tomu, smícháme s mixéru všechny ingredience tak, abychom dostali homogenní hmotu. Rybí filé je nutné opláchněte teplou vodou, pak ochutíme solí a zalijeme připravenou marinádou. Nyní budete muset opustit všechny impregnované, asi dvacet minut. Brambory čisté, umýt a nakrájíme na plátky. Přeložte jej na pánvi a posypeme kmínem, sůl, paprika, a napojena olej a promíchejte. Pak se všechno, co máme, které jsou rozloženy na plech.

Nyní řez rajčete kroužky a položit je na vrcholu v bramborách. Zakryjte pánev s hliníkovou fólií a vložte do trouby. Vaření zelenina by měla být při 180 stupních za pětadvacet minut. Po všech propeklos jsme vytáhnout pánev z trouby a šíří na bramborovém tilapie s rajčaty, zalijeme marinádou nad ním, které jsme zůstali, přidejte trochu oleje a poslal ryby zpět do trouby po dobu patnácti minut. Jedná se o samostatný pokrm, který můžete přidat do něj čerstvý salát.

dalším receptem

Tilapie pečené v troubě, to dopadá velmi chutné, a co je nejdůležitější - užitečné! Mnoho fanoušků rybích pokrmů často experimentovat s kontejnery pro vaření. Někdo používá pánve, hrnce a další. Ale nejvíce chutné a šťavnaté řízek získat pomocí hliníkovou fólii

To zkracuje dobu vaření a pokrm propečený. Nyní říci jinou verzi vaření, se to jmenuje „tilapie ve fólii.“ Trouba se znovu vařit.

Co budete potřebovat?

Takže potřebujeme:

• filet - 0,5 kg;
• jeden paprika;
• dvě rajčata;
• greeny dát pokrmu zvláštní chuť;
• koření - špetka;
• dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje.

Způsob přípravy

Tilapia chlastat a suché ubrousky používají. Papriky a rajčata může snížit střední velikosti kostek. Nashinkuem greeny a mix, pak naplňte olejem. Formulář, kde budeme vařit ryby, vložte ji, přikryjeme alobalem a smazhem slunečnicový olej. A teprve potom zveřejní tilapie. Na vrcholu, umístěte zeleninu a budeme povídat misku s fólií.

Nyní musíme formovat v troubě, předehřáté na 180 stupňů po dobu asi třiceti minut. Až hnědá zelenina a nechal navíc džus, je nutné po dobu deseti minut, dokud vařených jídel pro odstranění fólie.

Video: Fried Tilapia

Tilapie pečená s mrkví a rajčat klobouku

Jedná se o jednoduchý a chutné jídlo. To je často podává v kavárně, ale je možné vařit jídlo doma. Aby to není nijak zvlášť obtížné. Začněme.

Pro přípravu tohoto pokrmu, musíme:

• tři kusy Tilapia filé;
• jeden mrkev;
• Jedna středně velká cibule;
• ½- citron (vymačkat šťávu z ní);
• Článek tři. lžíce kečupu.

Způsob přípravy

První věc, kterou uděláte - to je čisté a jemně nakrájíme cibuli. Poté se smažené v rostlinném oleji do zlatova. Pak umýt a vyčistit mrkev, tři na hrubé struhadlo, potěr, dusíme po dobu tří minut pod pokličkou. Po tom, mrkev a cibuli, přidejte rajčatový kečup, vše dobře promíchejte. V tomto okamžiku filé sypané citronové šťávy, pepř, sůl. Pak dal rybu na pánvi, zalijeme trochou rostlinného oleje a ležel na vrcholu tilapie mrkev-rajčatové hmotnosti uzávěru a odeslat ji v troubě 25 minut na bramborovou kaší - to je skvělá volba pro přílohu tak chutné pokrmy.

Tilapia se sýrem

Je to chutné a šťavnaté jídlo bude apelovat na ty, kteří nejsou fanoušky ryb. Kombinované produkty vytváří pozoruhodnou chuť kompozice.

Video: Pečený tilapie s sýr rajčata koření ve fólii. Oxana Moskva

Budeme potřebovat:

• 300 g tilapie;
• 100 g ananasu (konzervované);
• 1 polévková lžíce. lžíce slunečnicového oleje;
• koření dle chuti;
• 100 g sýru;
• 100 ml sirupu konzervovaných ananasu;
• 100 g cibule (pórek);
• 200 ml smetany (35% tuku).

Způsob přípravy

Rýsovat, kabát s rostlinným olejem. Zaoblení snížit na polovinu, dát do kontejneru, sůl, pepř. Cibule nakrájíme na kroužky. Posypeme jim ryby. Ananas kroužky drcené, se obrátil na středních kusů, pak dali na filé (dva). Poté tři sýr na hrubé struhadlo. Posypeme jim ananasy. Dále mix sirup se smetanou a zalijeme naše jídlo. Pošleme pokrm připravený v troubě po dobu 35 minut.

závěr

Jste se naučili několik receptů na tilapie v troubě a teď potěší celou rodinu s chutné pokrmy z této nádherné ryby. Dobrou chuť!