Tilapia je škodlivá nebo užitečná - to je otázka

Video: Zajímavá fakta o WoT №37 - od Sn1p3r90 [World of Tanks]

Není to tak dávno, ostrov se stal otázkou, a tilapie je zdraví škodlivé? S čím je spojena takové obrovské pochybnosti? USA vědci nedávno zjistili, že tilapie maso má minimální míru obsahu užitečné pro lidské tělo v omega-3 mastných kyselin, ale indikátor přítomnosti potenciálně patogenních omega 6 mastných kyselin, to je velmi nadhodnocené, a že zpochybňuje bezpečnosti používání tohoto produktu v žádném případě.

Video: K jídlu, nebo ne k jídlu? To je otázka!

Jak se ukázalo, tato kombinace polynenasycených mastných koncentrací velmi nebezpečné pro zdraví lidí se srdečním onemocněním, stejně jako trpící astmatem, artritidy a dalších autoimunitních a alergických onemocnění, které jsou charakterizovány dominantních zánětlivých procesů, a to znovu zdůrazňuje, že tilapie je škodlivá a nemá doporučeny pro použití.

Důležité je, že taková pádné poplatky nejsou nepřiměřené, protože detailní studium chemického složení ryb, bylo zjištěno, že omega-6 a omega 3 mastné kyseliny jsou v něm nacházejí v poměru 11: 1. Pro větší přehlednost, dáváme srovnávací příklad. Tak, podobný poměru červené ryby, je menší než 1: 1.

Takové prohlášení ve světě moderní vědy by mělo být budíčkem pro široké masy lidí a významným důvodem ke změně výživové poradenství pro prevenci kardiovaskulárních chorob a dalších. Tak výrazně zvýšila poptávka po lososů a pstruhů, ale významně snížil na těchto ryb jako tilapie, škodu z toho, soudě podle slov světových vědců, hmatatelnými i pro zdravé tělo.

Je sice pravda, upřesnit, že takový názor je sporný, a mnozí lidé jsou přesvědčeni o nezávadnosti konzumace ryb, jako jsou tilapie, výhody z toho, podle jeho názoru, je příliš vysoká. Rybí považován nepostradatelný dodavately obrovské množství vitaminů, minerálů a mastných kyselin, které bez obvyklého fungování lidského organismu, je nemožné.

Video: škodlivé nebo užitečné žvýkačky?

Avšak i zde existují značné rozpory, které pravděpodobně souvisejí s „čistotou“ dodavatelů, než s vědeckým výzkumem, který také tvrdí, že tilapie je škodlivé. Co je příčinou pochybnosti vyplývající z této fantastické masa zástupce vodního světa?

Velmi často se stává, že ryby jsou pěstovány ve znečištěných městských vod, kde se živí (kvůli jejich všežravé) pouze odpad, stejně jako antibiotika, hormony a jiné stimulanty intenzivního růstu, která výrazně snížila její užitné vlastnosti. Kromě toho se produkt vstupuje na trh převážně ve zmrazené formě, a četné chemické zpracování, samozřejmě, zabíjet patogeny střevních infekcí, však zaručit jejich úplný nedostatek nelze vyřešit.

Video: Wick №114-04 "střízlivý přístup" (1974)

Nemělo by ignorovat malé ryby, ale neuškodí bdělosti stále nebude zbytečné, takže před vařením by měly být podrobeny dalšímu tepelnému zpracování tilapie, nebo dokonce lepší, předem namočené v slabým roztokem octové určitý čas. Navíc vzhledem k velké popularitě tohoto přírodního produktu výrobci jít na triku, a ke zvýšení hmotnosti ryb, jsou použity polyfosfáty, zadržování vody, ale škodlivé pro lidské tělo.

Ale nesoudí špatně o všech stávajících dodavatelů, neboť mezi nimi existují i ​​poctiví podnikatelé, které nabízejí velmi kvalitní výrobky. Nicméně, poslední slovo bude mít vždy u kupujících, takže než je nutné vybudovat svou vlastní pozici a sami rozhodnout takový nákup, tilapie je škodlivý, nebo ne. Teprve pak můžete bez obav vychutnat lahodnou a jak dietní maso této ryby.