Pstruh v troubě: recept pro opravdové gurmány

Jedním z nejvíce chutné pokrmy je pstruh v troubě. recept schopný potěšit kohokoliv, dokonce i toho nejnáročnějšího gurmána. Pro šťavnaté chuti bude muset provést několik základních pravidel.

Za prvé, pstruh duhový v peci v žádném případě by neměly být připraveny příliš dlouho, jinak se nadměrně suché a podobně k podešvi. Optimální čas pro přípravu - až hodinu.

Za druhé, před odesláním ryb v troubě, že bude mít jistotu, marinovat. Je samozřejmé, že marináda se mohou lišit.

Video: Recept Pečený pstruh pečený v duhovke.Forel

Za třetí, existuje několik způsobů, pstruh kuchař v troubě. recept To může znamenat, vaření, jako v peci, nebo jen ve formě pečení nebo do fólie.

Vezmeme-li v úvahu základní zákony, jak se připravit pstruh v troubě, připravte následující recepty může nabídnout.

Pstruh v másle Můžete být připraveni na hodinu. Doporučuje se marinovat rybí filé ve směsi pepře a soliton dále dát ji do kusu fólie. Teď dělat omáčku ze zakysané smetany směsi, čerstvě mletým pepřem a majonézou. Fóliové pstruh nalít výsledné směsi a pečeme v předehřáté troubě po dobu asi půl hodiny. To je ono: dostat velmi chutné pstruhy v troubě. Recept je možné doplnit s vařenou rýží.

recept "dovolená" To se vyznačuje svou jednoduchostí a ohromující výsledek. Je třeba snížit pstruha filety do částí, stěr jim pepř, sůl a zalijeme citrónovou šťávu. Opustí rybu na nějakou dobu, ale mezitím nakrájíme na kroužky velkých hub, rajčaty a nahrubo nastrouháme sýr. Nyní, na plech tukem dát kousky, které jsou rozloženy je na vrcholu mayonezom- dát houby, pak rajče. Nyní se vztahuje s majonézou a posypeme sýrem. Pstruh v předehřáté troubě bude připraven za třicet minut. Je doporučeno, aby okamžitě rozšířil na talíř a podáváme.

Video: Trout vkusno.Forel v troubě se zeleninou

V takovém případě, pokud nemáte dostatek času na dlouho vařit oběd nebo večeři, můžete využít pražení rukáv. V tomto případě, ve zvláštním pouzdru složit malé kousky pstruha, s přídavkem malého množství soli a pepře. Nyní je také kladen na bramborové plátky, cibuli a majonézu. Balíček je nyní možné utěsnit a třepe velmi dobře, že všechny komponenty jsou smíchány dohromady. Ohřátá trouby, aby ji na prostřední polici. Péct misky by bylo asi třicet nebo čtyřicet minut. Ukazuje se, že můžeme vařit ve stejnou dobu, jako přílohu a horké.

Velmi chutné by bylo, kdyby se celý pstruh pečený v troubě. Recept může být vybrána jako nejjednodušší a komplexu.

Video: Vaření foreli.Zolotaya pstruh se slaninou, pečené v troubě

Pečený pstruh s citronem. Pro přípravu této jídlo bude potřebovat rybu o váze asi 3 kg. Omyjte, aby hluboký řez podél páteře a marinovat ho solí, pepřem a citronovou šťávou. Doporučuje se, aby pták ležel tak celou noc. Následujícího dne, cut pár plátky citronu, které jsou rozloženy je v tenké vrstvě na břicho, stejně jako provést řez. Pstruh dát do fólie a dejte do předehřáté trouby. Ryby by měly být pečené alespoň hodinu, nakonec to bude možné otevřít fólie a nechte kostry mírně zhnědne.

Pstruh plněný zeleninou. Ryby budou potřebovat více než tři kilogramy, vetřete ho směsí pepřem, solí a bylinkami uvnitř i vně. V této době velký kotleta cibule, rajčata, papriky a drcený česnek. Všechny potěr, čeká na rozkaz k odpaření veškeré kapaliny. Trochu chladný nádivka, dal ho do břicha a bodne párátka. Nyní na vymaštěný rozložit kostru, maže směs majonézy a hořčice na spodní zalijeme trochou vody a pečeme asi hodinu.

Video: Egg pečený pstruh a zakysanou smetanou. Chutné a právě [GOURMET recepty]

Dobrou chuť! Vaše domácnost jistě ocení tyto recepty.