Pečený pstruh

Většina lidí již ocenili chuť jemné maso a pstruh stávají opravdoví fanoušci této nádherné ryby. Nádherné pstruh ryby patří do čeledi lososovitých a má lahodnou chuť. Pstruh maso obsahuje vysoké množství vitamínů, bílkovin, minerálních látek a stopových prvků, které jsou tak důležité pro lidské tělo.

Existují různé způsoby, jak připravit pstruh. Ale v zájmu zachování své blahodárné vlastnosti v plné výši, doporučujeme péct rybu v troubě.

Pečený pstruh často výzdoba slavnostní tabuli. Velké kusy ryb mohou být také zabaleny do fólie a pečeme na malou celku. Pečené pstruh dokonale zachovat všechny užitečné vlastnosti a jemné maso z této nádherné ryby namočené s aromatickým kořením.

Chuťové vlastnosti ryb bude zcela v souladu s příchutí pomeranče, zázvor, citron, smetanou, zakysanou smetanou a bílým vínem. Pstruh získat božskou vůni, když přidáte do marinády listů tymiánu a rozmarýnu.

V tomto článku se budeme vám některé úžasně lahodný pstruh recepty.

Pečený pstruh královsky

Suroviny: pstruh jeden pták, dva šálky nízkotučného krému, půl citronu, meduňka, máta, petržel, bobkový list, sůl a pepř.

Carcass pstruh o hmotnosti až dva kilogramy, čisté váhy, vnitřností a filmů. Rub rybu s černým pepřem, solí a umístit kostru do zapékací misky. Pour pstruh dva šálky nízkotučné smetany, ve kterých jsou předem přidat petržel, balzám, máta, a bobkový list. Předehřejte troubu na 180 stupňů a nastavit tvar ryb. Pečené tento pokrm po dobu asi 40 minut. Když je ryba vařená, vzít předehřáté misky, vyzdobit ryby citrón kruhy a nasekané bylinky. Uvarov zbývající omáčku na mírném ohni, dokud tlustý a slouží to v samostatném Omáčník.

pstruh pečený ve vlastní šťávě s bramborem

Složení: jedna z ryb, polovina citronu, jeden kilogram brambor, dvě polévkové lžíce lžíce oleje, jeden kus cibule.

Vyčistit ryby na váze, vnitřností, filmy a důkladně ji omyjte. Vypusťte ryby na papírový ručník. Když obsohnet pstruzi, sůl a pepř ryba, vetřete ho s aromatickým kořením a posypeme citrónovou šťávou. Vařit 1 kilogram brambor do změknutí.

Pak se list fólie a jemně aplikovat tenkou vrstvu rostlinného oleje. Rostlinný olej vyžadují trochu, je třeba zajistit, aby pstruzi nelepí na fólii během pečení. Dále se na fólii položit dvě vrstvy brambor, řez do kruhů. Na vrchní vrstvu brambor položit rybu a naplňte ji se smetanou nebo majonézou. V horní části ryby krásně dal cibulové kroužky.

Pečlivě spojit okraje fólie tak, že šťáva z ryb nebylo proudila ven. Pečený pstruh v předem vyhřáté troubě po dobu 40 minut. Podávejte rybu s jemně nasekané zelené a jiné zeleniny.

pstruh Pečený. recept ryby se zeleninou

Prezentujeme naše úžasně chutné jídlo, které se nazývá „pečený pstruh se zeleninou.“ Zde pstruh maso bude jemné a šťavnaté chuti a ryby sám se obrátí na zlatova. Z takové jídlo nelze prominout, bude apelovat na všechny své hosty.

Recept je určen pro čtyři osoby.

Složení: pstruh hmotnosti dva kilogramy na tři rajče, cuketa jeden malý, citron, česnek hřebíček dvě, dvě polévkové lžíce sojové omáčky, máslo, sůl, pepř a koření na ryby.

Video: Pečený pstruh - SERGE Markovich

Příprava: Ryby očistíme zevnitř a opláchněte ji. Sůl a pepř pstruh a posypeme sojovou omáčkou uvnitř. Řezat polokroužků citronu a cibule. Dal půl cibulové kroužky a citron uvnitř ryb. Umístěte pstruha v zapékací misky. Dále, plátek cukety a rajčat kroužky, sůl, kartáč s olejem a umístit formulář v troubě. Pečený pstruh zelenina při teplotě 180 stupňů asi 30 minut.

Zdobíme salátu zahřeje pokrmy, a navíc dát hotový upečený pstruha. Podél okrajů laických zeleniny. Ryby by měly ozdobíme zeleně, listy rozmarýnu a tymiánu.

Videa: Autor pečený pstruh recept od šéfkuchaře / Ilya Lazerson

Užijte si chuť k jídlu.