Pečeme v troubě pstruhů

Pečení je nejvíce ideální způsob, jak připravit pstruh, jako v tomto případě, většina živin uložené v něm. Maso této ryby má jemnou chuť a úžasné studnu s citrusů, smetany, zakysané smetany, zázvor. Je to ten samý na vědomí, že v průběhu přípravy pstruha nepotřebují šetřit na koření a koření, protože díky nim, že ryba získává jemnou chuť a jen taje v ústech. Takže péct pstruhů v troubě - nejchutnější a jednoduché recepty.

Pstruh v másle

Pro přípravu budete potřebovat:

• green - máta, petržel, bobkový list, meduňka;
• Pstruh - 1,6 kg;
• krém - 2 šálky;
• sůl, koření.

Za prvé, je třeba třít očištěnou rybu sůl, pepř, koření, a pak ji na hluboké pánvi. nyní brousit meduňka, máta, vavřínový list a mix, čímž se smetanou. Výsledná směs se nalije ryby. upéct pstruh v troubě, předehřáté na 190 ° po dobu půl hodiny. Když je ryba je připraven, je třeba klást na misku a smetanou vlevo v pánvi, měli byste vařit dolů při vysoké teplotě a napojena jim pstruha (jako dresink). Jak můžete vidět, se připravuje jídlo rychle a chutné!

Pstruh vařené v marinádě

Ryba připravená tímto způsobem udržuje maximum užitečných vlastností. k přípravě marinády produkty:

Video: Jak marinovat pstruha na grilu nebo pečeme v troubě

• kefír - 550 g;
• soli a koření;
• zakysané smetany - 2 lžíce umění;.
• Luk - pár kousků;
• bobkový list;
• Česnek - pár hřebíčku.

Chcete-li připravit marinádu pstruhů, je třeba míchat mezi sebou navzájem nad součástí a nalít jim očištěnou rybu (steaky). Marinovat to by nemělo být méně než 8 hodin. Na konci této doby se pstruh musí být zabaleny do fólie a dejte do trouby na 38 minut. Výsledkem je velmi jemné a chutné jídlo - červené ryby pečené (steaky). Pstruh v troubě, aby předložila nejlepší s čerstvým zeleninovým salátem. Dobrou chuť!

Video: Amber Trout Pečeme v troubě

péct pstruh v troubě se sýrem

Je třeba poznamenat, že tato mísa je velmi výživný a kalorický, má lahodnou chuť, díky kombinaci masa a sýrem pstruh. Chcete-li to, budete potřebovat následující produkty:

• krém - 120 ml;
• Pstruh - 0,6 kg;
• koření;
• Sýr - 150 g;
• Lemon - 1 ks;
• sůl.

Nejprve je potřeba vyčistit ryby, umýt a potřeme kořenící soli a zalijeme smetanou. Nyní Řečeno půl citronu, přidáme pepř a necháme vyluhovat asi půl hodiny. Zatímco Trout trvá na tom, je nutné snížit cibuli na kroužky a umístit na fólii. Když marinovat ryby, to by mělo dát na cibuli a zalijeme celou smetanu. Nyní pečlivě zakryjte fólií a vložte do trouby. Péct pstruh alespoň jednu hodinu. Přibližně 18 minut před je nutné proces vaření pro otevření fólie a lehce posypané strouhaným sýrem na vrcholu. Pak vložte zpět do trouby. Miska dopadá velmi chutné!

Pečený pstruh

Pro přípravu tohoto pokrmu můžete použít jako pstruhů a lososů. Složení:

• pstruh kostra - 1 ks (střední velikost);
• pažitka, petržel a kopr;
• sůl;
• slunečnicový olej;
• pepř.

Zpočátku je třeba střeva, čisté a umýt pstruha. Pak vypsat její kaše připravené z kopr, zelená cibule, petržele, sůl, pepř a pozemní slunečnicového oleje. Je třeba poznamenat, že se suspenze by neměla být příliš tekuté, takže je třeba nalít olej docela dost. Nyní kabát fólie s olejem lovit ne hořet. Pak zabalit ryby do alobalu a umístit několik hodin v chladničce, takže marinované. Nyní klademe je na plech a pečeme pstruhů v troubě asi 43 minut při teplotě 175 stupňů. Podáváme horké s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Jak můžete vidět, způsoby, jak vařit pstruha, které pomohou udržet všechny živiny z ryb, tam je docela hodně.