Karbanátky z Rota receptu s fotografiemi. Pokrmy z Rotan

Karbanátky z Rotan, recept z nich se podíváme trochu nižší, velmi šťavnaté a voňavé. Obvykle se tento pokrm je připraven v případě, že existuje velké množství malých ryb, z nichž je problematické, aby se salátem, polévka, koláče a tak dále.

Pokud jste si zakoupili nebo Rotan zachytil velké, pak je možné vařit polévku, knedlíky, koláče a dokonce i občerstvení salát. Recepty z některé z jídel prezentovány budeme podrobněji níže.

Přehled ryby

Než vám řekneme, jak vařit Rotan doma, chci vám říci, že se jedná o ryby.

Rotan, nebo takzvané travyanka (buřič) se vztahuje k rodině sladkovodních pražce. Je třeba poznamenat, že ve druhé polovině 19. století mezi akvária tato ryba je často nazýváno Amur býky.

Rotan týká plevelů ryby. Často vytěsňuje jiné říční obyvatel a výrazně snižuje jejich počet.

Největší představitel této ryby je hlavním předmětem amatérského rybolovu. Je dobře zobáky na žížaly, jakož i všechny kusy tuku, syrového masa, střední návnady a různé šablony.

Pokud se vám podaří chytit rybu, pak byste měli vědět, že je dobře, aby vydržely přepravu v kbelíku s vodou.

Video: Fish kotlety Rotan (HD).

Tak, jak vařit Rotan? Před odpovědí na tuto otázku, chci říci, že maso je spálené - bílá a hustá. Je velmi chutný v jakékoliv formě: vařené, smažené a pečené. můžete provést studené předkrmy, rybí polévka z ryb, teplá jídla, saláty a dokonce i koláče.

Karbanátky z Rota krokem recept

Jak již bylo zmíněno výše, tyto reprezentativní žebírka říčních živočichů lépe připravena v případě, že jste chytil hodně malých ryb.

Takže potřebujeme:

• Rotan malé čerstvé - cca 1 kg (více možné);
• maso bílého chleba (bez pevných krusty) - několik vaček;
• Čerstvý mléčný tuk (pro maceraci bílého pečiva) - ½- sklo;
• vejce čerstvá rustikální - 1 ks;.
• černý pepř a sůl - podle uvážení;
• měkké máslo, smetana - velké lžíce;
• čerstvý kopr - pár snítek;
• Rafinovaný olej - přibližně 45 ml (na smažení produktů);
• strouhanka nebo pšeničná mouka - plná skla.

zpracování ryb

Jak můžete vidět, karbanátky recept of Rotanov nepoužívá bizarní a drahé ingredience. Chcete-li takové výrobky, budete potřebovat jednoduché a cenově dostupné produkty.

Začne vařit rybí koláče z Rotan, recept, který by měl každý vědět rybář a zkušený hosteska by měla být hlavní součástí léčby. Je třeba zbavit váhy, ocas, hlavu a ploutve a pak snížit břicho a střeva. Za to, že vše, co chcete smažit další důkladně opláchněte. V budoucnosti, zbývající buničina má být rozdrcen na homogenní suspenzi s použitím mixéru s noži nebo konvenčním drtiči.

Příprava mletého ryb

Jak rybí koláče of Rotan? Recept tohoto pokrmu vyžaduje vařit voňavé lepkavé nádivkou. Chcete-li to provést, je nutné vyčistit cibuli a nakrájíme je do mixéru. Výsledná kaše je třeba dát dohromady s rybami a buničiny rozšlehaným vejcem bílého chleba předem namočenou v čerstvém mléce. Také v nádivka přidat nasekané kopr větvičky, měkké máslo, pepř a kuchyňskou sůl. V tomto složení, musí být složky smíchány, pokud nechcete dostat homogenní nádivkou.

Proces tváření předmětů

Nyní víte, jak zacházet s Rotan. Kotlety, které jsou recepty považujeme za formu, jak snadno a jednoduše. Za prvé, budete muset vyzvednout dříve vyrobené ve výši jednoho a půl mletého velké lžíce. Dále je nutné vrátit malé kuličky nebo oválné, a pak trochu priplyuschit.

Video: Rybaření s námi 057 - FIRE Waters (Rotan)

Na kotlety Rotan recept, který zahrnuje použití jednoduchých a levných výrobků, otočil růžové a chutné, musí nutně vrátit na pšeničnou mouku, ale spíše v trojobalu. Potom můžete bez obav přistoupit k pečení všech polotovarů.

Tepelné zpracování v pánvi

Prezentované recept karbanátky z Rotanov vyžaduje použití konvenční litinový pánev. Je třeba dát na silném ohni, zalijeme rostlinný olej a docela teplo. Poté, horké nádobí by měly částečně potažené strouhance (nebo pšeničné mouky). Smažíme na každé boční doporučuje pro 10-13 minut, snížit teplotu na minimum. Během této krátké doby z Rotan hamburgery je recept, který se neliší od masné výrobky musí být dobře pražené, stávají růžové a křupavé na vrcholu a výběrového řízení, šťavnaté uvnitř.

Jak správně podat do jídelního stolu?

Ve skutečnosti existují různé kuchařské recepty kotlety z Rotan. Babiččiny recepty - nejjednodušší a levná. Pomocí nich si můžete vytvořit svůj vlastní chutné smažené produkty. Předložit je ke stolu spolu s doporučuje ozdobu (například těstoviny, ječmen nebo pohanky, vařené rýže, brambory a zmačkaný atd.). Také pro takové jídlo, ujistěte se, že podat salát z čerstvé zeleniny a zeleniny, ochucený zakysanou smetanou a krajíc chleba. Dobrou chuť!

Udělat vynikající bohatost a ucho

Nyní víte, jakým způsobem, aby se hamburgery z Rotanov (receptu). Chutné a uspokojující tohoto druhu ryb získaných a domácí polévky. Pro něj, musíme:

• Rotan čerstvé vysoká - asi 2-3 ks;.
• černý pepř, a ponechává lavrushki sůl - podle uvážení;
• čerstvý kopr - pár snítek;
• Malé brambory - 2 ks;.
• Rýže - vačka;
• mrkví a cibulí, střední - 1 ks.
• Filtrovaná voda - asi 2,5 litry;
• Rafinovaný olej - asi 35 ml (na smažení);
• krém obchody - k dodání do tabulky.

komponenty zpracování

Než začnete vařit Rotan, je třeba léčit. Pro tento účel se ryby řez ploutve, ocas a hlavu, a pak se produkt vykuchaný a důkladně se promyje. Poté travyanka řez do velké části.

Co se týče zeleniny, polévka vařit jim mělo slupky a nakrájíme na kostičky (mrkev může rošt). To také vyžaduje zvláštní poprsí obilovin a vyperte ve studené vodě.

Zpěnit zeleniny

Pokrmy z Rotan, z nichž se diskuse aktivně prováděných na rybaření a kulinářských fór, vždy dopadne velmi chutné a voňavé. K našemu uchu a splňují tyto popisy, doporučuje se přidat ho opečené zeleniny. Pro tento strouhaným cibulí a sekanou mrkev smažené v rostlinném oleji s přídavkem koření, jako je pepř a sůl.

Vaření polévky na sporáku

Vařit polévku Rotan se doporučuje ve velkém hrnci. Mělo by být 2/3 naplnit filtrovanou vodou, varu, a pak vyložit brambory a rýže obilovin. Vaří se tyto složky po dobu asi 10 minut, je žádoucí. Dále se požaduje, aby půda snížit dříve zpracované ryby kusů. Polévka by měla také přidat sůl a pepř.

Vařit Rotan by měl být přibližně 10 až 16 minut. Pokud se budete držet ryby déle, může to být velmi kolaps. Na konci polévky je třeba přidat nasekaný kopr a opečené zeleniny. Znovu vařit jim přísady je požadováno pan zavřít víko, odstraňte z ohně a nechte stát ve stavu o ¼- hodin.

Sloužit u stolu chutné rybí pokrm

Nyní víte, jak vařit lahodný Rotan a bohatost polévky. Po miska konfiguraci se pod víčko uzavřeno, musí nalít na deskách a horký na této tabulky. Kromě vydatné a chuťově ucha by měla předložit nový nákupní zakysanou smetanou a krajíc chleba.

vaření svačinu salát of buřiči

RRetsept vaření Rotan mohou obsahovat velmi odlišné přísady. Udělat vynikající salát, musíme na ryby:

• Rotan čerstvé - 500 g;
• nakládané okurky ostré - 2 malé kousky,.
• Vejce čerstvá velké - 2 ks;.
• zelená cibule a červené cibule - několik peří a 1 malý hlavy;
• Hrách konzervovaný zelená - ½- nádoby;
• majonéza průměrný obsah tuku - asi 120

Příprava komponent

Před provedením salát, všechny komponenty, které mají být zpracovány. Čerstvé gut Rotan důkladně opláchnout a pak dal do hrnce s osolené vody a vaříme asi víkem ¼- hodin. Během této doby se ryby by měly být dobře připraven. Dále musí být v pohodě, odstranit zbytečné prvky, takže jen bílé maso a chutné. Mimochodem, je třeba rozdělit do relativně malé kousky.

Pokud jde o další složky by měly být stejný proces. Vejce by měla vařit a rozsekat na kostky s okurky a červené cibule. Rovněž nutné vypustit všechnu kapalinu z konzerv hrachu.

Tvoří salát

Poté, co všechny tyto produkty byly zpracovány, musí být připojen do stejné misky (maso Rotan, zelený hrášek, vejce, okurky, červená cibule a pažitky). Dále, složky potřebné pro chuť průměrný obsah tuku majonézou a dobře se promíchá.

Podáváme rybí salát na stůl

kuchař lahodný rybí salát, je třeba vyložit krásný mísu, a pak okamžitě přítomné ke stolu. Je třeba poznamenat, že takové neobvyklé strávník jídlo Ukazuje se, velmi vydatné a chutné. Chcete-li to vidět, jsme si jisti, aby bylo vaše vlastní.

Video: Rybaření na opuštěné paysites jen malé kousnutí Rotan

Jak udělat rybí koláč?

Nad vámi byly prezentovány nejpopulárnější rybí recepty. Rotan nimi hraje hlavní roli. Nicméně chci říci, že si můžete udělat z této řeky je nejen první produkt a hlavní jídla, stejně jako malé občerstvení, ale také různé pečivo. V této části článku jsme se rozhodli představit vám rychlý a snadný způsob, jak připravit lahodný koláč. K tomu potřebujeme:

• sůl a pepř drcený - použít pro přípravu těsta a náplň pro uvážení;
• Vejce čerstvá velké - 4 ks. (V těstě);
• prosetou pšeničná mouka - 400 g (na těsto);
• Rotan čerstvé - 600 g;
• mrkve a cibule cibule - 1 ks;.
• máslo - 1 lžíce ve velkém mleté ​​a 60 g pro mazání výrobků.

Making těsto

Těsto pro přípravu rybího koláče hněte poměrně snadno. Chcete-li to provést, je třeba prosít mouku, a pak to udělat do kopce, nalít sůl a porazit vejce. V důsledku intenzivního a dlouhého mísení máte pěkně tuhé těsto. Mělo by být zabaleny do fólie a necháme v místnosti po dobu 30-60 minut.

Udělejte si nádivku

Pro přípravu náplně s je nezbytné nové Rotan odstranit hlavu, ploutve a ocas a rozsekat zbývající buničiny za pomoci mixéru. Dále zapotřebí skartovat hlava žárovka cibule, mrkev rošt a položit je na ryby s pepřem, máslem a solí. Po smíchání složek je třeba získat lepkavý a voňavou nádivkou.

Tvorba produktů a pečené v troubě

Chcete-li vytvořit nádherné výrobky, musejí být vejce těsto odstranit z filmu, a pak špetka off kus něj a vrátit ji ve velmi tenké kruhu. Dále, ve středu nádrže je zapotřebí dát velký lžičku mletého masa a špetka základnu tak, že jste skončili s elegantní trojúhelníku.

Po vytvoření všech produktů by měla být umístěna na mosazného plechu, olejem. Jako takový musí být koláče umístit ve vytápěné skříni a připraví pro testování zarudnutí. To vám může trvat asi půl hodiny.

Jak je možné vidět správně koláč na stole?

Mít jednotnou hnědnutí vytvořeného produktu, by měli vzít z trouby. Dokud těsto je ještě horká, povrch je třeba hojné tuk s máslem. To bude dát jídlo je nejen zvláštní chuť, ale také, aby bylo jemnější a chutnější kvůli vzhledu krásný lesk.

Po těchto krocích jsou pečené zboží, které chcete zveřejnit na velký talíř a pak představit členy rodiny. Kromě těchto ryb koláče lze napájet jakýkoliv sladký nápoj nebo jen černý horký čaj. Dobrou chuť!