Jak vařit vepřové role slaniny. Roll of slaniny zapečené

vepřová rolka hrudník - klasická verze, nebo občerstvení na stůl dovolenou večeři. Může být připraven různými způsoby: pečené v troubě, kuchař nebo věci s různými potravinami. Některé recepty na jídla budou zahrnuty v tomto článku.

role Pečený vepřový. přísady

Jak již bylo zmíněno výše, jídlo může být vařené z pálené formě. Vařit vepřové role hrudí musí skladovat tyto produkty:

• černý pepř - 1 lžička;
• Česneku - 3 hřebíčkem;
• fenyklu (semena) - 2 příbory lžíce;
• olivový olej - 3 příbory lžíce;
• bůček - 1,5-2 kg;
• citron - 2 ks;
• čerstvého tymiánu (listy) - 1 velký svazek;
• mořská sůl - podle chuti.

Způsob přípravy

1. V prvé řadě je nutné smažit koření po dobu několika minut na suché pánvi.
2. Pak je třeba libra v třecí misce s česnekem, mořskou solí a polovinou tymiánu listy. Po které je třeba přidat do mixu pár lžic olivového oleje.
3. Následoval tím, že vepřové maso na prkénku, třít koření a posypte zbývajícím tymiánem listy. Nyní je třeba jemně válet maso do těsného role a přivázat vlákno.
4. Poté, vepřové musí být něco k pokrytí, před chladem a nechte přes noc marinovat.
5. Potom, vepřový bůček válet sůl by měl třít a potřete olivovým olejem. Pak je třeba dát na plech a pečeme. To by mělo být provedeno v troubě, předehřáté na 200 stupňů po dobu půl hodiny.
6. Další hod měli zalijeme citronovou šťávou a dále peče při 180 stupních po dobu dvou hodin. Pak budete muset zahřát troubu na 220 stupňů a udržet ji vepřové další půlhodinu. To je nezbytné, aby se vytvořil roláda na Delicious křupavá.
7. Za to, že musí být maso vyjmut z trouby a místo na teplém místě a nechat to na dobu dvaceti minut.

Video: Roll vepřové pobřišnice.

Roláda z vepřové slaniny zapečené připraven! Před podáváním by měl být nakrájíme na kousky.

Roláda vepřové vařené. přísady

Maso vařené v tomto receptu - jen velké možnosti občerstvení pro slavnostní tabuli. Nekupovat v obchodě vařené hrudníku, to může být děláno doma za pár hodin. Pokud je to žádoucí, maso může být k věci, ale dobré vepřového masa a v čisté formě. Roláda slaniny vařené připravují z následujících produktů:

• Česneku - 3 hřebíčkem;
• vepřové filety - 1 kg;
• sůl a koření (všechny) - podle chuti.

Způsob přípravy

1. Musíme vzít slaninu a rozseká ji s hranami tak, aby byly hladké. Pokud je to žádoucí, mohou být odstraněny s brusným papírem masa.
2. Poté, vepřové je třeba třít koření, sůl a pepř. Uprostřed příští sezónu rolí je třeba mleté ​​česnek. Za to, že hrudník valit v rolích a opatrně přivázat nit.
3. Maso je pak nutné kombinovat v těsném obalu.
4. Nyní je třeba připravit nádobí pro vaření vepřové maso. Je nutné, aby maso, kryt s vodou, přiveďte k varu a vařte mírným teplem za pár hodin. Ve středu válce, můžete si dát vavřínový list, který bude poskytovat zvláštní chuť hotového pokrmu.
5. Jakmile je maso uvařené, vypněte zdroj tepla a necháme asi hodinu více vepřového masa. Pak může být odstraněna, na talíř a počkat, až uvolní přebytečnou vlhkost.

Tady a připraven vařené válec Břicho vepřové. recept Jak můžete vidět, zejména složitost se v ničem neliší. Dokud maso vařené, můžete bez obav dělat jiné domácí práce.

Video: Roll slaniny v troubě: chutné hrudí v peci

Roláda z vepřového masa s houbami. přísady

Velmi zajímavá chuť se změní ze uzeniny s houbami, švestek a jablek. Takže si můžete vařit a vepřové maso role slaninou. Recept na jídlo je použití následujících složek:

Video: Roll slaniny v multivarka, video recept na 250 Redmond Redmond

• houby - 100 gram;
• slanina - 1 kilogram;
• švestky - 50 g;
• jablko - 1 ks;.
• vajíčko - 1 ks;.
• sůl - podle chuti;
• koření: černý pepř, koriandr - podle chuti.

Způsob přípravy

1. Chcete-li začít, co potřebujete udělat ve slaninovém podélném řezu, aby se z něj kusy masa, pepř, koriandr a dát rošt po dobu jedné hodiny v ledničce.
2. Po tomto byste měli posunout vyřezané kousky vepřového masa v mlýnku na maso, přidejte do něj vejce, jemně nasekané jablka a švestky. Pak můžete připojit nádivku drcené smažené žampiony. Všechny složky musí být důkladně promíchat.
3. Nyní hrudí může nacpat náplň pevně zabalte motouz do trouby a pečeme na jeden - jeden a půl hodiny. Potraviny Teplota - 180 stupňů.
4. Poté, co válec ochladí, je nutné odstranit motouz a rozřeže na kousky misky a sloužit. Můžete ozdobit se zelení občerstvení.

Nyní, když víte, jak vařit slaninu roll. Nejlepší recepty jsou uvedeny v tomto článku. Způsoby přípravy pokrmů mohou být různé, ale výsledek je vždy vyšší než očekávání. Zkuste to a budete také milovat tuto svačinu. Dobrou chuť!