Vepřová válec z boku. Už jste vyzkoušeli?

Video: Roll z vepřového masa z boku KOLBASYATINE No-GMO

V každém případě jídla si můžete prohlédnout masitá jídla. Některé velmi mastná, zatímco jiní - příliš suchý. Naučíme vás vařit báječný pokrm jako vepřová rolka z boku a slouží to ke stolu a překvapí hosty. Tento válec bude trochu zhirnovat jako je vepřové, ale tato skutečnost nebrání Rolls away „na dračku“. Můžete si také vybrat jiný maso.

Smažené maso svazek

6 porcí je třeba vzít:

• třísla - kilo a půl;
• Česnek - 5 stroužků;
• Laurel - 2-3 listů;
• koření - podle chuti;
• slunečnicový olej.

vaření

Video: Roll of pocherevka

Vařit vepřové role z boku, musí být čerstvé (pečlivě vybrat výrobek na trh), pak se válet potěší svou jemnou chuť.

1. Opláchněte maso, aby řezy na jedné straně s ostrým nožem.
2. Oloupejte česnek, nakrájíme na kruzích.
3. Listy vavřínu zlomit ruce a pasty s česnekem na řezy.
4. Sůl a pepř.
5. Bok kolaps v roli a těsný obvaz vaření nebo pravidelné nit.
6. Pečení tuk, vložte jej do masa.
7. Poslat vepřové role z boku v troubě asi půl hodiny.

vaření Tipy

1. Péct maso potřeba alespoň jednu hodinu, doba přípravy závisí na tloušťce výsledného konvoluce.
2. Máte-li malou pánev, můžete snížit role do dvou částí.
3. Po uvaření vyjměte nit a krásně řezat.
4. Maso se ukázalo, šťavnaté, péct v kulinářské rukávu nebo fólie. V tomto případě 20 minut před koncem pečení role jej rozšířit na zapoksya.
5. Doba použitelnosti těchto sladkostí - až tři dny.
6. Podáváme s oblohou v Forma kaše nebo bramborovou kaši.

Video: Rolls vepřového masa s houbami v multivarka

Jak vařit vepřové role s různými náplněmi

Věci ze záhybu může být téměř každý. Pro ty, kteří jsou unaveni z obvyklé houby nebo zeleninovou náplní, nabízíme velmi originální sladký rohlík recept. Myslíte si, že je to vtip? A tu a tam, tento recept je zaručeno, že byste mi prosím více než ostatní.

Musíme vzít:

• Boční - 1 kg;
• kuřecí maso - 1 ks;.
• uzenou slaninou - 100 g;
• Cherry - hrstka (můžete mít obvyklý mražené);
• koření: česnek, sušené byliny (oregano), sůl a pepř;
• fólie rukáv nebo vaření.

vaření:

Video: Klobásy na smažení. Francouzské kuchyně. Toulouse

1. Flank Wash důkladně odstranit přebytečný tuk a tak dále. D.
2. Rozložit, aby rány na obou stranách s ostrým nožem. A co je nejdůležitější - ne prorazit maso. Dále mírně odrazit.
3. Rub maso všechny uvedené koření, včetně oloupaný a nasekaný česnek a necháme odstát půl hodiny.
4. Nakrájíme na dvě části přesně na polovinu. Ukážeme vám, jak se dělá vepřové role z boku dvojího druhu.
5. V první části dal třešně postavil již rozmrazené. Druhý řez prsu desku a slaninou.
6. Maso srolovat do těsné role.
7. Obvaz pevně nit není válí. Tip: Nepoužívejte párátka - budou trhat rukáv a dostat docela matoucí.
8. Rozehřejte troubu na 210 stupňů.
9. Namažte pečení máslo, dát do role rukáv na pečení a poslat do pečiva. Doba přípravy - půl hodiny. Před koncem vaření, nebo snížit rukáv odhalit fólie a umožňují získat maso opečené kůrku. Konev vrátit vlastní šťávě zlepšit chuť.

Závěrečná část

Vepřová pečeně role je dobré pro jeho chuť a příjemným výhledem. Kalorický obsah těchto kurzů není tak vysoká, jak se zdá. Máte-li sledovat svou váhu, zvolte jednoduché náplň, jako například: hub, zeleniny, ovoce. U svátečního stolu jsou ideální a více tuku možnosti, protože se dobře hodí jako občerstvení pro alkohol. Skvělý doplněk to bude nemastný krém roláda, tatarská a hořčice omáčky na bázi. Hořčice sebe lepší vzít v fazole. To bude jídlo chuť více kořeněná a pikantní.

Chceme, abyste se obohatit svůj kulinářský zážitek a věřit svým instinktům.