Kurnik z listového těsta

Video: Kurnik Po krk v extázi - no, oochen vynikající!

Pokud jste v poslední době zjistil o tento pokrm jako Kurnik listovém těstě, pak budete mít zájem nejen naučit se vařit, ale také to, že je v zásadě.

Video: Kurnik listového těsta Droždí Recept

Kurnik - ruský koláč plněný masem (obvykle kuře). Kurnik mohou být připraveny z kynutého těsta se mohou připravit z nekvašené. Ale ujistěte se, že je obláček.

Kurnik vařit z listového těsta bude vyžadovat následující sadu složek. V mletého 1 šálek rýže nezbytné, 3 lžíce másla roztaví, 5 vařená vejce, kaše muškát. Kromě nádivka rýže a vajec, je třeba další vaří mleté ​​houby (300 g houby nebo hříbky), sůl, pepř, rostlinný olej (SRJ) a houby bílé omáčky.

Video: Kornik

bílá omáčka připraví následujícím způsobem. Lžíce mouky a lžíci másla smíchané s šálek kuřecího vývaru, zalijeme směsí čtvrt šálku mléka nebo smetany. Přidejte žloutek, kaše s máslem, solí a pepřem podle chuti. Pokud si nechcete, aby nepořádek s těsta, můžete jednoduše koupit ready-made v obchodě.

Přesto, budete potřebovat kuře nebo kuře.

Jak se dostat do vaření, kuře vařené a oddělit maso. Pak budeme řezat to řezy a sezónu s bílou omáčkou. Připravujeme dva druhy náplně. Obrázek se snaží, aby co nejvíce hrudky, takže to nebude držet pohromadě. Když je připraven, nalijte ji na másle, jemně rozpadlo vmíchejte vejce, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek a dobře promíchejte. Když toto maso hotové, můžeme přistoupit k druhému. Pro nádivka hub přijímat čerstvé houby (můžete si vzít i sušené, ale oni potřebují být namočen před použitím). Shinkuem je tenčí, dusíme na másle solí, pepřem a bílé omáčce.

Listového těsta dojezdu opatrně do tloušťky dort 0,5 až 1 cm. Všechny tyto cukrářské výrobky by měly mít dvě části, jednu silnější a širší, tenčí a užší než druhý.

Zhluboka se pánev nebo jakoukoliv hlubokou misku s tlustými stěnami, dát do ní dort, což je o něco víc, takže to bylo, kterým se hrany jídla. Na tomto základě uvedeného ve vrstvách všechno jsme pro vás připravili. První vrstva je rýže a vejce, pak dát vrstvu maso, mleté ​​maso vrstva na vrcholu houby v horní části jiné vrstvy pouze rýže s vejci. Vezměte druhý dort a pokrýt ji jako první, pak se jim připojit vylepší. Kurnik Naše listového těsta je téměř připraven. Nyní, pokud máte trochu listovém těstě, můžete jej použít k dekoraci Kurnik hranice nebo nějaký vzor. Musí být provedeno v zásuvce Kórnik na páru a namažte jej rozšlehaným vejcem. Nyní si můžete dát Kurnik listového těsta do trouby. Připravovat to asi 45 minut, jakmile se těsto opečené v kruhu, je možné vytáhnout. Všechny vaše Kurnik listového těsta je připravena k použití. Nezapomeňte pozvat hosty v předstihu, je nyní jídlo vařené vzácné, takže je zaručeno, že překvapit své známé či kamarády.

Blíže k karnevalu se stává relevantní Kurnik palačinky recept na jídlo v takové zajímavé interpretace, nyní dát těm, kteří jsou unaveni z obvyklých Maslenitsa palačinky.

Pro Kurnik palačinek je třeba 125 ml jogurtu, jedno vejce, půl litru vody, lžičku hydratovaného sody, 4 lžíce rostlinného oleje, půl kila mouky. Na nádivka jede 200 gramů rýže, stejné množství hub (i když bych nedoporučoval houby, pokud rodina má malé děti). Čtvrt kila sýra a tolik majonézou, 5 vajec, 400 g kuřecího masa.

Získání vaření. Hníst těsto není příliš tenký a není příliš silný, střední konzistence. Smažit palačinky. Jak dlouho budete smažit palačinky, vaření na nedaleké hořáku kuře. vařené kuře nakrájíme na malé plátky. vaření vařená rýže a promícháme s nastrouhanou vařenými vejci.

Nyní ve formě pečení šíření lívance „polštář“ v tom, co se snažil pokrýt celou plochu stěn a nádobím. Každá vrstva palačinky nezapomeňte mazat majonézy nebo smetany. Kladen na horní části hub, pak kuřecí maso, přikryjte opět palačinky, palačinky na druhou vrstvu dát vejce a rýži, a znovu přikryjeme palačinky. Vrchní vrstva nalít strouhaný sýr. Tady jsme hotovi, můžete si dát do trouby Kurnik. On se stará, stejně jako v prvním receptu, dozlatova.