Chutný guláš. recept

Video: Stew rychlé a chutné. Jak vařit super chutné?

dušené maso To lze přičíst klasických receptů. Hodí se k jakýmkoliv příkrm a je již tradiční hlavní chody. Doplňkem mohou být jakékoliv základní recept ingredience. Guláš může být připraven s houbami a různé zeleniny.

Video: lahodný guláš "stejně jednoduché jako facka"

Jednoduchost je hlavní výhodou tohoto přípravku, který má guláš. Recept na jeho přípravu trvá trochu osobní čas přeruší, ale je to trochu delší. I když v této době si můžete připravit přílohu nebo salát. Takže připravit klasický guláš s mrkví. Zpočátku jsme se připravit všechny ingredience. Je nutné čistit jednu cibuli a mrkev. Vedle trvat přibližně 800 gramů vepřového masa a jeho průměrná nakrájíme na kostičky. Pak přidáme k němu sůl a pepř celý. Maso dobře promíchejte. Nyní přistoupíme k opékání. Pro tento účel zahřát na pánvi a přidejte rostlinný olej v něm. Rozložíme ji na maso. Smažit na všech stranách, dokud pěkné hnědé kůře. Pak se nalije do pánve přibližně 150 ml rajčatové šťávy, které mohou být nahrazeny zředěného rajčatové pasty, pokud je to nutné. Bates oheň a nechte maso dusíme pod pokličkou asi jednu hodinu.

V procesu kalení, musí být odpaří kapalina. Pokud se tak nestane, pak je možné zvedat nebo odstranit kryt. V tomto okamžiku, snížit cibuli na malé kousky. Podobně, kotleta mrkev. Přidejte do pánve trochu majonézy a šířit nakrájenou zeleninu. Dusíme dalších 15 minut, dokud zelenina nezměkne. Zde je připraven k dusit. Recept nevyžaduje mnoho přísad. Zelenina, které jsou obsaženy ve formulaci, vždy každou rodinu.

Video: Jak vařit chutné grilované maso. Příprava grilovaného masa

To je často přidávány do vína dušených pokrmů. Recept na tento pokrm stává nové originální poznámky chuť. Nabízíme vařit dušené jehněčí ve víně. Vzít potřebné množství jehněčího. Lepší, když se bude jednat o mladé jehně. Sestavení jemně sekané tymián a nakrájenou rozmarýnu, sůl a trochu pepře. Tato směs rub každý kus masa. Pak smažíme na pánvi ze všech stran, aby se maso zachovává všechny šťávy při vaření. Dále odkládá maso na jednu stranu, pečovat o, aby ji udrželi v teple.

Čisté a nakrájíme na malé kousky cibule a mrkve. Rovněž byly hlášeny tři střední stroužky česneku. Pak smažit všechny zeleniny v olivovém oleji doměkka. Dát pečené zeleninu k masu a přidejte dobré červené, suché víno lepší. Dát kapalinu v pánvi k varu a snížit požár. víko maso se zeleninou Přikryjte a nechte dusit po dobu jedné hodiny. Maso dušené ve víně otočí neuvěřitelně šťavnaté a křehké. Podáváme tento pokrm musí být horké. Je totiž možné připravit bramborovou kaši a zalijeme vše dohromady tvoří během vaření šťávy.

Kombinace masa a fazolí umožňuje připravit velmi vydatné a výživné jídlo. Můžete použít speciální hrnce. Pre-potřeba namočit fazole asi 6 hodin. Dále se vaří po dobu jedné hodiny a nalije se na tekutinu v samostatné nádobě, tlačí fazole v cedníku. Vepřové maso nakrájíme na malé proužky a smažit to s cílem získat dozlatova. Přidat do masa najemno nakrájenou cibuli a trápil ho, až se stane transparentní. Lití trochu rajčatového protlaku ředit vodou nebo rajče. Posypeme sůl a pepř podle chuti. Pak hrnce a rozšířila je do střídajících se vrstev masa a fazolí. Každá vrstva posypat nakrájenou česnek a bylinky. Vyplnit hrnce s vývarem zbyly z vaření fazole. Dal guláš v troubě, dokud vařené. fazole guláš maso je připraven.

Existuje mnoho způsobů, jak se dělá guláš. Recept závisí na použitých přísadách.