Guláš: jak připravit sovětskou verzi misky

Některé mladé paní divit, co je guláš, jak vařit Tento pokrm. Odpověď lze nalézt v tomto článku. Tento chutný výrobek by měl být schopen uvařit každý milující ženu, která chce vydatné krmí někdo jejího milovaného manžela.

Jak se připravit guláš

Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou, aby se maso složka překvapivě chutné.

1. pro vepřové nádobí je třeba vzít část krku nebo výstřižek, a pokud se rozhodnete používat hovězí maso, nejchutnější guláš vůli nože nebo ledvin.
2. Pro šťavnaté maso z prvních pěti až sedmi minut míchat smažit přes vysoké teplo do křupava, které udrží šťávu uvnitř kusu. Potom může snížit tepelné a dusíme.
3. Maso je připraven guláš. Jak vařit hustou omáčku? Použijte mouku nebo škrob.
4. Rozhodování o tom, aby se jídlo se zeleninou, by si měli uvědomit, že množství složek musí být stejná, to znamená kolik masa, tolik a zahrada dárky.
5. Nejvíce pravidelný pánev pro vaření masa - litinový nebo z jiného materiálu, ale se silnými stěnami.

Jak vařit Guláš: recept s hovězím masem

Video: Guláš v jídelně

Řez masa do kostky, posypeme paprikou. Zahřejte olej v pánvi a smažený produkt na vysoké teplotě až do hnědé a potom ji posunout do silnostěnné hrnce. Zahřejte druhý povrch zhnědlou na něm dvě polévkové lžíce mouky (bez oleje), zatím, kůry a nakrájíme pár žárovek a co nejvíce mrkev. Přinést zeleninu, dokud vařené v nádobě, kde byl připraven maso. Přidejte je do 60-70 g rajčatového protlaku a mouky. Dát ingredience v rendlíku na hlavní složky, přidejte koření. Nalít vodu tak, že se vztahuje na výrobky. Vaříme půl hodiny pod kapotou. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

Guláš: jak se připravit vepřové

Řezané kousky masa, mleté ​​cibule. Rozehřejte olej v Vogue a smažit maso přes vysokou teplotu, přidejte druhý produkt. Vaření po dobu pěti minut, pak nalít šálek horké vody a zakryté asi hodinu na trápení. Pokud se rozhodnete použít rajčata, které je třeba snížit (lépe odstranit slupku) a do pánve k hašení se zbývajícími složkami. Po uplynutí této doby, nalijeme několik lžic mouky, koření, kdyby nebylo rajčata - přidejte několik lžic rajčatového protlaku nebo kečupu. Dát trochu vstát, představí nasekané bylinky a připravený musí být doručena.

Guláš: jak vařit maďarsky

Video: Hovězí guláš recept videa

Mrkev, cibule, rajčata a papriky, praní a řezání na kostičky, udělal totéž s hovězím. Na pánvi zahřejte několik lžic tuku (sádla), přidáme zeleninu a přinést růžový, nalít do několika lžícemi maďarské papriky. Držet na ohni, a pak dal maso, ujistěte se, pepř a sůl. Fry při vysoké teplotě po dobu 10 minut, pak se nalije sklenici vody a vaříme hodinu pod víkem. Pak přidejte zbývající zeleninu a několik rozdrcené stroužky česneku, přidáme trochu vody (200-250 ml) a vaříme asi 15 minut, to je všechno, Maďaři se obvykle přidávají brambory a unavený, pokud je tato nevaří, ale pro hlízy guláš mohou být předloženy těstoviny, rýži nebo pohanka.

závěr

Video: No, oochen lahodný - guláš!

Vařené jídlo bude koronu a milované v domě, pokud se budete řídit celý recept a vaření čas. Nezapomeňte, že budete muset pro zvláštní guláš maso, pouze v tomto případě, oběd či večeři bude vydatné a chutné.