Gribovnitsa zmrazených hub

Video: Houbová polévka Mražené houby

V dávných dobách, polévka s houbami Rice vyzval gribovnitsey. Recepty na těchto polévek jsou poměrně málo, ale tam jsou některé obecné zásady.

Za prvé, houbová polévka pro to musíte zvolit kvalitu. Žádné nečistoty a ještě plísně nebo červ-jedl oni by neměli být. Zvláště trpí tyto problémy gribovnitsa suchého hub, jako ty houby, které se prodávají zmrazené, pěstované, obvykle in vitro a nevýhody, jako je babička koupil z trhu, nemají. Jakékoli obilovin se rozhodnete přidat do polévky, je lepší vařit odděleně. Do polévky byla hustší, místo brambor je možné přidat pyré a nakrájenou vejce. Chcete-li získat skutečný gribovnitsu, nepřidávejte ji lavrushku a koření - to přeruší vůni hub. A konečně - tento pokrm mohou být připraveny z čerstvých hub, ale obyvatelé města zvyklí gribovnitsa zmrazených hub nebo sušené.

Gribovnitsa ze zmrazeného Honey plísní

300 g zmrazené medu agaricinová potřeba se vlije do 1,2 litru osolené vody a vaří se 20 minut na kostičky nakrájené cibule a přidat jednu na houby. Dvě brambory také snížit a nalít do pánve. Polévka může být odstraněn, když vařené brambory.

Gribovnitsa of houby mražené s kroupami

Video: TENTO houbová polévka | irina Belaja

Sklenice jakýchkoliv hub, které potřebujete vařit ve velkém množství vody a nakrájíme na malé kousky. Pak smažit. Ječmen sklo a vařit a opláchněte dobře, že nemají držet pohromadě. Kůry a řez mrkev a kus celer, smažit na másle. Cibule mohou také osmahneme, a lze je umístit přímo do polévky úplně.

Vývar Výsledný po odvar z hub, nemusí nalít. Dva litry polévky budete muset dát na oheň, dát brambory 4 nakrájíme na kostičky a vaříme doměkka. Potom přidejte opečené zeleninu a vařit znovu. Přidejte houby do polévky a zalijeme ječmene. Dát pár listů listy a vaříme, dokud jsou vařené brambory. 30 minut dát polévka Infuzní pod víkem. Když je stůl v každé desky dát lžíci zakysané smetany a posypeme nasekanou petrželkou.

Gribovnitsa mražených hub a cukety s mlékem

To je velmi neobvyklé gribovnitsy recept, protože v sobě spojuje tyto zdánlivě nesourodé ingredience jako houby po dešti, mléka a cukety. Musíme vzít 300 g žampionů, krytku, omyjte je a řezat. Zbývající pařezy, 1 cibule a mrkve, také několik řezu a varu po určitou dobu v olivovém oleji do změknutí. Potom se přidá je do 2 litrů vody, přidejte houby, cuketa 1 kostičky rajčat a 3, nasekané co nejjemněji. Cook polévka do práce, pak posypeme nasekanou kopr a petržel a v případě potřeby, černý pepř. Na konci misky musí vyplnit 100 g mléka a tři žloutky.

Gribovnitsa sušených hub

4 hrst sušené houby opláchněte teplou vodou a potom se nalije do 1 hodiny převařené vody (Ale ne horko a teplo). Dvě brambory by se měly čistit a nakrájíme na malé kostičky, a měly by být rozdrcen 1 červená cibule, 1 cuketu, cuketa. Cibule a cuketa máčet po dobu 30 minut, nechá se škrob. Když se houby roztaví, nakrájejte, naplnit vodou a dát na oheň. Když se vaří - udržovat oheň na minimum. Polovina nakrájenou cibuli, dejte do vývaru. Pak se vrátit stejné brambory. Druhá část cibule a soté také poslat do vývaru. Když se vaří polévku, přidejte cuketu a do ní soli. Vaří se do nabídky v uzavřené nádobě při velmi nízké teplotě. Když je pokrm, je třeba dát vařit po dobu 30 minut.

Gribovnitsa čerstvých hub

800 g bílé houby jsou dobře umyté a čisté, rozřeže na malé kousky. Naplňte ji vodou a varu po dobu 3 minut, pak se nalije novou část vody a vaří se po dobu dalších 15 minut. 5 Čisté brambory, nakrájené na kostky, 1 cibule jemně shinkuem, tři strouhané mrkve a smažit všechno. Zazharku spread do polévky a vaříme dalších 10 minut, přidáme pepř, bobkový list, sůl. Odstranit z tepla a trvají 10 minut.

Dobrou chuť.