Vaření libové maso v postní době a ovesné placičky

Je možné vařit hamburgery, v případě, že dům je žádné maso, ryby ani? Snadno! Z nejběžnějších rychlého občerstvení ovesné vločky získat skvělé hamburgery, a pokud nemluvíte ochutnali tento pokrm v domácnosti, z nichž jsou vařené, pak je nepravděpodobné, že uhodnout.

Video: Bezmasá ovesné karbanátky (maso alternativní). Bezmasá jídla. Vaření. Recepty. Jasno v tom, chutné.

Tak pojďme zkusit uvařit ovesné placičky. Na skleněných vloček, potřebujeme půl šálku vařící vody, jeden středně velký brambor. Cibule, několik stroužků česneku, bylinky, sůl, pepř a olej, na kterém budeme gril naše hamburgery.

Nalít cereálie do mísy a zalijeme vařící vodou nad nimi. Pokud je to žádoucí, vločky mohou být pre-grind v mixéru, pak tak je váš domov není přesně odhadnout, z čeho vařit placičky. Miska s dušenou vloček přikryjeme pokličkou a nechte asi půl hodiny na „Hercules“ se stala oteklé a měkké.

Mezitím oloupeme a bude umývat brambory, cibule, bylinky a česnek. Brambor a cibule tři na jemném struhadle, snížit greeny, jak jemně, jak je to možné, a česnek byl rozdrcen v tisku. Nyní se oteklé vloček přidejte zeleninu a bylinky. Dochutíme solí hmoty. Přidejte pepř a veškeré koření, které se vám líbí.

Připravený hovězí maso, z něhož budeme dělat ovesné placičky, by měla být konzistence jak hustá těsta pro palačinky.

Předehřát na pánvi s rostlinným olejem a rozšíří naše ovesné placičky lžíci. Fry na jedné straně až do hnědé, pak se otočí na druhou stranu placičky, potěr jednu minutu, pak kryt s krytem pánve a snížení tepla na minimum. Držíme kotlety, na které se vztahuje, za pět až sedm minut, a poté je vyjměte z pánve. Měli jsme štíhlé ovesné placičky, které lze doporučit zařadit do jídelníčku vegetariánů, nebo ti, kteří drží půst. V tomto pokrmu dost chutné, a dokonce se podobá obvyklý masové placičky. Na přílohu k tomuto kotlety mohou být předloženy zeleninový salát nebo brambory. Perfektní kombinace ovesných placičky s rajskou omáčkou nebo kečup.

Je třeba říci, že daná recept ovesné placičky - je základem. Tyto karbanátky mohou být formulovány s různými přísadami. Například, při přípravě mletého masa mohou být zavedeny do hmoty jemně nakrájených hub nebo dušená. Karbanátky získat novou chuť.

Video: Miluju vařit! Ovesné placičky!

Ti, kteří nemají držet post, jako dodatek k ovesných kotlety můžete použít jemně nakrájené párky, sýry, klobásy nebo mleté ​​hovězí maso. Kromě toho, ovesné karbanátky mohou být vařené v jiném receptu, který zahrnuje vejce.

Půl šálku obilovin, musíme vzít šálek vývaru, vývar může být cokoli - maso, kuře nebo houby. Také je třeba jedno vejce, pár stroužků česneku, dva nebo tři lžíce mouky, soli, rostlinný olej a koření. Karbanátky na této receptury je možno připravit bez přísad nebo přísady vstoupit do jemně závitového salám, vařené maso, sýr, houby. Je také možné, aby se jako doplněk asi sto, dvě stě gramů mletého hovězího masa.

Video: ovesné placičky, kotlety vločky Hercules, Food v Post

Způsob přípravy takových řízky neliší od výše popsaným postupem. Vločky zalijeme vývarem a dát jim čas nabobtnat. Potom zkuste soli (protože půda byla slaná), a pokud chcete přidat trochu soli a pepře.

Přidat do hmoty jemně nasekaného česneku, rozšlehaným vejcem a v případě, že hmota je kapalina, trochu mouky. Pokud připravíte karbanátky s přísadami a poté je přidat. Fanoušci se mohou dát do cibule mletého řízek smažený nakrájenou cibuli v oleji.

Video: Bezmasá karbanátky s maticemi

Fry takové karbanátky třeba v rostlinném oleji, šíření hmotnostní lžíci jako při přípravě Drannikov.

Ready ovesné placičky podávané se zakysanou smetanou nebo majonézou. A pokud máme připravené je bez přísad, je možné pro každý řízek dát plátek salámu a sýra. Obloha s bylinkami a misky lze snížit na kroužky černých oliv. Nejlepší doprovod k tomuto pokrmu, samozřejmě zelenina.