Masové placičky

Mleté maso, většinou spojujeme s kotlety, masové kuličky a jiné masové kuličky. Ale tady se mýlíme a věří, že těchto pár jídel, a jeho použití je omezeno. Věděli jste například, že hamburgery mohou vařit nejen zachytil maso, ale také mletého masa. karbanátky maso, recept, které jsme v tomto materiálu Nyní popíšeme babička vaří kvůli zpracovaného masa. To dělá některé změny v samotné formulaci při přípravě masa a chuť jídla, zatímco prochází významnými změnami a stává se nové a nezvyklé.

Video: # maso pirožky, pečené v troubě. # Videoretsept.

Tyto tři recepty nabízené v tomto materiálu, se dozvíte, jak připravit maso hamburgery jsou jednoduché, s omáčkou a dušenou karbanátky.

První recept vyžaduje kilogram masa (nejlépe vepřového masa, ale se hodí a hovězí), cibule, trochu másla ('50), trochu mouka, sůl a pepř. Cibule jsme Peremel s masem a budeme řezat odděleně a potom vsyplem v mletou mince. Smíchejte cibuli a mleté ​​maso dohladka, pak se hamburgery z ní, drobit je v mouce a jejich smažení postupovat v másle. Oheň by neměl být silný, karbanátky měla červenat, a stát pokryté zlatým krustou. Kdy by se opečené masové kuličky předat je na pánvi s přílohou a dát na mírném ohni zahřát po dobu nejméně další půl hodiny. Po 30 minutách, maso pirožky jsou připraveny.

Na druhém recept vaříme masové placičky s strouhaného sýra, a to i v omáčce. Delicious!

Pokud chcete, hamburgery, maso dopadlo přesně tak, jak chutná tak, jak jej přislíbil vám, budete potřebovat následující sadu složek: polbatona zatuchlý chleba, asi 100 gramů uzené slaniny, středně velké cibule, 3 vejce, 800 gr. maso 150 g tvrdý sýr, mouku, tři čtvrtiny litr mléka, 3 lžíce rostlinného a 4 lžíce mouky a máslový olej, parní lžíce jemně nasekanou petrželkou.

Video: multivarka REDMOND 250. recepty na Multivarki # 20: Masové placičky se sýrem a cukety

Připravovat hamburgery, musíme nejprve namočené v teplé vodě, chléb, kotleta a orestujeme na pánvi slaninu, pak jemně rozdrobit do tukových cibuli a smažit až do pravé, zlatova. Pak kombinovat obsah pánvi s masem, přidejte do hrnce jedno vajíčko a stiskl chleba a mix vše důkladně. Nezapomeňte se přidat sůl a pepř mleté ​​maso. Když vidíte, že nádivka je připraven, přistoupíme k modelování karbanátky. Fry by měla být v rostlinném oleji do řízení.

Dalším krokem je připravit omáčku.

Video: Masové pirožky, zapečené se zeleninou

Roztavit na pánvi máslo, nalít mouku a smažit ji dozlatova, poté nalije na mléko mouku a přivést směs k varu za stálého míchání. Když obsah pánve přijde k varu, vaříme asi pět minut. Následovaný všemi pepř a sůl a přidáme strouhaný sýr a pár vajec. Předehřáté 200 stupeň set trouba bitochki publikoval v hluboké pánvi vymazané olejem. Naplňte pečicí omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pečeme čtyřicet minut a podáváme.

Třetím receptem jsme maso pirožky páry s přídavkem sýra, pečená v zakysanou smetanou. Tyto karbanátky jsou získány tak jemný, že i jejich malé děti budou jíst s radostí. A díky krémovým sýrem nemůže být ani sůl.

V seznamu složek podle tohoto provedení obsahuje následující produkty: 200 gramů masa se 100 g tvarohu, lžičku másla, 50 g zakysané smetany a špetku mouky.

Příprava. Maso nakrájejte na kousky a předat je do mlýnku na maso několikrát. Ve výsledném mletého masa přidáme mouku a strouhaným sýrem a dobře vše promíchejte. Když je směs hladká, vyřezávat z ní karbanátky a zapálili parní hrnec. Dát všechny naleplennoe bohatství, vaříme naše masové placičky, dokud nejsou měkké.

Video: Food ucpávkový Recept Korean masové karbanátky s houbami v těstě v troubě vařit chutnou večeři

Vařené masové kuličky ležela v vymazaný plech, zalijeme zakysanou smetanou a pečeme v troubě po dobu půl hodiny. Po uplynutí této doby získáme hotový pokrm a podáváme s oblohou podle svého výběru.