Skopové polévka: recept napadne každého

Stalo se to v naší zemi, že mnoho obyvatel Ruska věří, že beránka - nepříliš chutné maso. Vskutku, ochladí jehněčí stane tvrdá a nepříjemná jejích tukových tyčinek na rty. Ale jak chutné jehněčí pokrmy, právě pořízeném z ohně!

Video: Zeleninová polévka jehněčí s estragonem

Dokonce i skeptici přiznávají, že vydatné, svěžím polévky kharcho, shulyum jehněčí - velmi pikantní. Ale existuje mnoho dalších receptů, ve kterém jehněčí zaujímají čestné místo.

země jehněčí polévka. recept 1

Se připravuje velmi jednoduché. Za prvé, středně velké kusy, jehněčí, s výhodou na žebrech. Maso se vaří, dokud téměř uvařené. Pak přidáme vývaru restovaná zelenina: cibule, mrkev, bílý kořen, sladkou papriku. Po asi 15 minut šíří brambory, a když je připraven, polévka solené, ochucená česnekem, ochucené bylinkami. S beránkem dobře s koriandrem, petržel, kopr, celer. Ukazuje se, že velmi jednoduché, ale výživné polévky jehněčí recept jehož příprava bude zvládne i nejmladší hostitelka.

Obecně v skopové polévka vývar, přidejte rýži, nudle, domácí noky, Kroupy. By měl ukázat jen trochu fantazie a vytvořit si vlastní, projektant, fantastické jehněčí polévka, recept z nichž bude patřit jen vám.

Jehněčí polévka s hráškem. recept 2

Pro jeho přípravu mladé maso, nakrájíme na asi 30 gramové kousky, velmi pražené, a teprve pak se vaří. Když je maso téměř hotové, zalijeme vývarem nasáklé večer s hráškem a vaříme 40 minut ve vývaru je téměř připraven add smažené ve zbývajícím z masa tuk, cibule, pak brambory, nakrájíme na velké kusy. Na konci vaření, přidáme čerstvé bylinky: kopr, petržel. Recept je velmi jednoduchý, ale vzhledem k tomu, že maso a hrášek vařené relativně dlouhou přípravu se dostatečné množství času.

Video: Hrachová polévka. Jednoduchý a chutný recept na hrachovou polévku.

Naše kuchyně je dalším produktem, který mnohé hospodyňky zřídka používají k vaření. Toto mládě nebo cizrna. Díky jemnou chuť a výživovou hodnotu, cizrna perfektně s jehněčím.

Jehněčí polévka s cizrnou. recept 3

Video: Jak uvařit polévku, jak vařit polévku. Delicious polévka každý den!

Pro její přípravu cizrny doporučuje ponoření po dobu asi 12 hodin.

Plátky jehněčí, vyčistit filmů a tuku, zchladit a vaří po dobu půl hodiny. Během této doby, střih a smažit mrkev, cibule, celer, paprika. Po půl hodině v hrnci s masem šíření cizrnu, vařit stejnou částku, přidejte restovanou zeleninou, vyjměte teplo nízká. 10 minut před koncem vaření polévky přidá horký pepř, sezamový kaší, kmín. Fanoušci se mohou přidat ready-mix s chmelem suneli. Vaří se po dobu 10 minut, odstranit z tepla a dát vařit asi čtvrt hodiny.

Video: Jak se vaří rýže polévku. Recept na chutné polévky!

Jehněčí polévka s fazolemi přípravy.

Je tu ještě jeden chutné jehněčí polévka. Recept je jednoduchý, ale jméno je všeobecně známo - shulyum. Vařit to může být doma, ale to je nejlepší, aby to v zemi, když místo plynovém sporáku - oheň, a místo prkně - povrchu pařezu.

Video: Ázerbájdžánský polévka "Petey"

Shulyum jehněčí. recept 4

Nakrájíme na velké kousky jehněčího masa s kostí po dlouhou dobu vařit na mírném ohni v silnostěnné nádoby. Pak, když je maso měkké, přidejte vývar zelené paprsky. Vhodné koriandr, kopr, petržel. Po dobu 10 minut před koncem v živné půdě soli, se přidává značné množství pálivé papriky, stroužků česneku. Po 10 minutách maso spread na talíř, ozdobíme čerstvými bylinkami a zeleninou. Odstraněna z bujónu česneku a bylinek, a pak nalil do hrnků. Shulyum - A skopové polévka, která je spláchl vařeného masa. Její krása je, že během chlazení masa může opět ponořit do ní a ohřívání: shulyum to bude ještě chutnější.