Jak vařit vepřové kotlety

Video: vepřové kotlety na pánvi

Jedním z nejoblíbenějších pokrmů jsou dnes vepřové kotlety. Jedná se o velmi jednoduché jídlo, docela uspokojující a chutné. Každá rodina má svůj vlastní recept "Jak vařit vepřové kotlety chutné a rychle",

Video: Vaření kotlety. Jak vařit velkou vepřové kotlety.

Mohlo by se zdát, nic složitého: vzít kus masa, sekané, a smažit zachránil. Tento recept je známo všem, ale jen málokdo ví, jak udělat vepřové kotlety tak chutné, že i skutečný gurmán zůstala lhostejná.

Takže, pojďme se podívat na několik tipů, než se dostanete k tomuto pokrmu.

Video: Chops !!! velmi šťavnatá

Přemýšlíte, jak vařit vepřové kotlety, v první řadě, musíte se naučit jednu lekci: chutné pokrmy lze získat od dobrých a drahých výrobků. Vařit opravdu výborné steaky, ujistěte se, vepřové maso Bylo to nejčerstvější. Krádeže v obchodech sečení může být někdy dost pochybnou kvalitu, a tak se snaží koupit, kde je kvalita opravdu vyniká.

Nyní uvažujme podrobněji, jak vařit vepřové kotlety. Za prvé, plátek kusy masa a jejich obmazhte česnek. V průměru vepřových kusů (Vezměme si například, deset kusů) dost na dva stroužky česneku. Pak odrazil maso, takže se stane měkčí a jemnější. Některé ženy v domácnosti preferují třít vepřové maso s česnekem když ho odmítnout. Ale pokud si to předem (jako doporučujeme), česnek šťáva může být řádně absorbovány, který dodá vašemu kotlety intenzivnější a bohatou chuť.

Video: Vepřové kotlety v troubě - recept

Pak se připraví směs vejce, sůl a koření. I zde bude muset obsahovat svou fantazii a zkušenosti (pokud máte rádi kořeněná jídla, nelituji koření). Ujistěte se, že pokusu o použití černé a červené papriky, a přidejte zbytek podle chuti. Čím více budete přidávat koření do mixu je chutnější dostat své jídlo. Důkladně promíchejte kytici koření s rozšlehanými vejci a ponořte kousky masa v této směsi. Některé ženy v domácnosti raději odejít vepřové za hodinu a půl, jsou tyto koření tak, aby se namočil. Poté, co obmaknete masa, umístěte ho v mouce, aby se po smažení objevily ostré. Při příštím pokusu o předem smíchejte mouku, vejce, koření a okamžitě dát do mixu vepřové plátky. Chuť bude mírně lišit, ale ne horší. Jen někdo věří, že kotlety by měly být křupavé a chutné s někým, pokud jsou měkké.

Nyní se pojďme mluvit o smažení vepřové kotlety. Pan by měl být vždy čisté a dobře vaří na ohni. Teprve po rozžhavený pánev přidáme na slunečnicovém oleji (asi tolik k kotlety byly zcela pokryt s nimi - to je možné, a o něco méně). Zde se ponořil vepřové kousky ve směsi vejce a koření, role v mouce - a pečlivě umístit na pánvi. Tak kousek po kousku, a kotlety jsou téměř hotové. Smažíme nezbytné na obou stranách, asi 5-8 minut na každé z nich. Po smažit řízky, nespěchejte k léčbě své hosty. Toto vepřové maso otočí pevně dost, takže teď musíme dát ven kousky tak, aby se staly křehčí. Můžete dát všechny kotlety na pánvi, ve kterém je smažené a zalijeme převařenou vodou, asi polovinu. Přidejte sůl a trochu koření a místo na malém ohni. Bude to stačit 20-30 minut, aby vaše kotlety koupil zcela nový a nezapomenutelné chuti.

Nyní, když víte, jak vařit vepřové kotlety, a nebojte se zavolat přátelům a příbuzným na návštěvu, aby jim bavit se svými mistrovskými díly. Tento pokrm bude naprosto vyhovovat jakékoliv události, což je nejdůležitější, mít dobré lidi tam a dobré pití. Jak vařit vepřové kotlety, je známo, že mnoho, ale jak učinit toto jídlo ocení každý host, známý jen málo.