Chops - chutné a výživné jídlo

Video: kotlety lilek chutnou večeři do 5 minut! steak Baklažán

Snadné vaření kotlety vyrobena jedním z nejoblíbenějších jídel na světě. V různých zemích, mohou být podávány s oblohou a omáčkou s nimi můžete dělat hamburgery a cheeseburgery, a mohou být připraveny z různých masa, a dokonce i vnitřnosti, jako jsou játra. Pochopení této lásky kotlety jednoduché, protože když se vařit správně, dostanou chutné a velmi výživné.

Jak vyrobit kotlety šťavnaté a růžové? Mnoho hospodyňky hledat pomoc na internetu. Na žádost „kotlety recept‘, vyhledávače dát velký výběr receptů s cílem určit, který z nich bude splňovat vaše očekávání vážně.

Dnes jsem vám řekne o receptu na „správné“ kotlety z šéfkuchařem restaurace. Sdílel tajemství, jak vydělat šťavnaté steaky a kotlety jako potěr správně.

Tou nejlepší volbou při výběru masa kotlety, aby se stal krkovice nebo hrudníku. Snížit tloušťku maso 1-1,5 cm., Aby nedošlo k poškození našeho kotleta, přikryjeme alobalem a děsí ji. Pokud jste odešel trochu času, trochu masa může marinovat. Zalijeme kotlety s citrónovou šťávou smíchané s polévkovou lžící olivového oleje, posypte pepřem a bylinkami. Můžete použít Reagan, tymián nebo rozmarýn, a od dětství známé petrželkou a koprem by měl být v pořádku. Navíc, oni jsou nejvíce dostupné pro každou rodinu. Po 15-20 minutách se maso je připraveno k smažení.

Pro těsta vejce rozšleháme se solí v misce, a mouku nalijeme do jiné nádoby.

Video: zlato kotlety kuřecí | Oblíbený recept | Malé ženské věci

Steak namočeným v mouce, pak ve vajíčku a rozšíření na vyhřívaném pánvi. V oleji a másla směsi po dobu 2-3 minut na každé straně.

Pak dal maso v troubě předehřáté na 180-200 stupňů, a upraví na pohotovosti po dobu 10-15 minut více. Vůně, která vyzařuje během vaření kotlety, shromáždit celou rodinu u stolu před podáváním pokrmu.

Podáváme kotlety s bramborami již tradičně je to možné, ale můžete „usnadnit“ menu a připravit lehký salát nebo zeleninu.

To je dlouho známo, že všechny misky promění taveniny v ústech růžové kotlety recept, který nám řekl kuchař.

Pokud byste chtěli trochu odrůdy, se snaží přeměnit kotlety, recept z nich byla popsána v kruchenyky, nebo v rolích. Základem pro kruchenyky odražen maso. Jak vyrobit kotlety, už víme.

Nyní připravte nádivku pro plnění. Brambory uvaříme a rozdrtit to, smažit cibuli v trochou oleje dozlatova. Hard-vařená vejce jemně nasekané, aby mince byla zralejší, můžete přidat trochu zamotanou tuku. Smíchejte všechny složky, soli získané náplně. Vložte směs do malého kotleta, zábal, smykové párátko.

Next, orestujeme na pánvi. Vezměte misku na oheň a přidejte do rolí získat.

Nalít kruchenyky může být cokoliv, na které máte dostatek fantazie: to může být vývar s kořením, zakysaná smetana s jemně nasekané žampiony a bylinkami, rajský protlak s sladké papriky a adzhika. Když mísa tabulka může posypat sýrem.

Skvělý doplněk k kruchenyky stane vařené rýže, těstoviny nebo pohanka, napojil jejich omáčku, ve kterém maso tushilos, dostanete neuvěřitelně jemnou obloha.

Vařené kotlety recept, který vám řekneme „tajemství“, může se stát svůj podpis jídlo, které nenechá nikoho lhostejným. Nyní, když víte, jak si vybrat maso, jak ji připravit a jak smažit kotlety. Ty již nebudou muset trávit čas hledáním receptů v kuchařských knihách, nebo znovu zapsat do internetové vyhledávače „kotlety recept.“

Zkuste to - se vám bude líbit! A pak si jistě rád kotlety, pokud jste to ještě neudělali! Dobrou chuť!