Jak se šlehačkou

Video: Jak se šlehačkou.

V současné době každá žena není obeznámen s sto různých receptů na pečivo a koláče. Důležitou roli v těchto pochoutky přiřazeny přímo do krému, šlehačka, aby vzduchové pěny. Kromě toho, že tyto výrobky jsou velmi chutné, je považován také užitečné. Krém je asi 150 užitečné pro lidský organismus mastných kyselin a vitamínů.

Video: Jak připravit šlehačku

Mnozí v procesu vaření jsou zvědaví, jak se bič krém, nakonec získat požadované výsledky. Proces je nutné přiznat obtížné. Dá se říci, více - v kuchyni, on je považován za jeden z nejtěžších. Často ženy v domácnosti potýkají s problémem, kdy je vše připravené v souladu s doporučeními, ale výzdoba dortu nebo cukrářský krém jsou transformovány do něčeho dopustila nelíbí vzduchu pěnu. To tak se stane, že zklamání přebírá stále v procesu výprasku, jako u nezkušených nebo nekvalifikovaných rukou, lze tento produkt snadno promění v másle nebo dokonce oloupat. Tato skutečnost je ve stavu zříceniny nejen koláče, ale i sváteční náladě.

Situace není beznadějná, pokud rozhodování o tom, jak udělat krém, následovat několik rad a doporučení. Není-li iota neustoupit z vedení, existuje reálná možnost překvapit své blízké úžasné, a co je nejdůležitější, nejvíce delikátní dezert.

První věc, kterou udělat - pečlivě připravit nástroj pro šlehání samotný produkt. Krém se doporučuje používat pouze s indexem 30% tuku. Připravit lepší nepoužívat mixér a mixér. Nejdůležitější podmínkou pro vyřešení problému, jak bič krém - je chlazené výrobky. Pro tento účel, na nějakou dobu před vařením smetanou dezert a veškeré náčiní používané třeba dát do lednice. Při chlazení je třeba zajistit, aby výrobek nezamrzne pokud ano, ujistěte se, oloupat krém.
Za druhé, co je nezbytné sledovat proces vaření - jasnost v bičování. Pouze v tomto případě při rozhodování, jak se dělá šlehačka, bude možné dosáhnout dokonalého výsledku.

Všechno to začíná s tím, že vhodné chlazený kontejner nalije trochou smetany, a proces začíná šlehání mixér. Za prvé, je třeba zahrnout malou rychlost zařízení a potom uprostřed a teprve po určité době můžete připojit více. Máte-li ignorovat tuto sekvenci, je zde riziko, místo smetany v důsledku oleje, ať vysokou kvalitu, ale stále není přesně to, co potřebujeme. Ideální by bylo, aby kontejner bití proces naskládaných na ledu dochází konstantní ochlazování výrobku.

Video: Jak bič krém: 3 možnosti

Na otázku, jak se správně bič krém, důležité sledovat další moment. Když házení Doporučuje se průběžně monitorovat jejich povrch. Jakmile tam je takový věc jako kapela z korunky, musí být hybnost polevila, ale v žádném případě nemají přístroj vypnout ostře - krém okamžitě spadne. Předtím, než došlo k tečka z mixéru, přidá se požadované množství cukru nebo prášku.

Pokud dezerty žádné plány ihned konzumovat potraviny, kromě prášku nebo cukrem, můžete přidat trochu želatiny, předem rozpuštěný, pak krém je mnohem déle udrží svůj tvar.
Takže, problém je v tom, jak bič krém, vyřešit, dezert je připraveno. Mohou ozdobit dort nebo dort, můžete vytvořit sladký dezert. Například, dát smetanu po částech v krásných zmrzlinových misek a posypeme strouhanou čokoládou a přidejte do hmotnosti čerstvých plodů. Existuje mnoho možností, to vše závisí na dostupnosti produktů bude také potřebovat trochu trpělivosti a představivosti.