Řekneme vám, jak vařit Walleye?

V případě, že přední část příští dovolenou a chcete vařit něco neobvyklého, pak je na čase použít ryby, jako je walleye. Jakékoli hospodyňka ví, že počet receptů, můžete použít k vytvoření neobvykle chutné rybí pokrm, velmi mnoho. Tento článek bude mít velmi jednoduché metody vaření okouna, které poskytnou příležitost rychle udělat vynikající a krásný večeře.

Video: Pike pečené na smetaně s citronem. Jak vařit Walleye v troubě

Sudak v těstíčku
Začněme s receptem, který vám řekne, jak vařit okouna v těstíčku. Za tímto účelem se malé kousky rybího filé muset marinovat: přidáme sůl a pepř, nasekané bylinky, zmáčknout citrónovou šťávu. Dále vše zamíchat, zakryjeme pokličkou a počkejte 20-25 minut. Tentokrát bude stačit připravit těsto.

K přípravě těsta, trvat několik vajíček a oddělte bílky od žloutků. Smíchejte vaječný žloutek izolovaných z kefírových nebo Rjazenka (4 žloutku - sklo fermentovaný mléčný výrobek). K této směsi se přidá špetku soli a cukru, pak se míchá, dokud se nevytvoří jednotná pasta. Míchání musí být doprovázena přidáním mouky do těsta stalo. Těsto bude dokončena po přidání ke směsi dobrých šlehání proteinů. Nyní vařit chutné walleye, stačí smažit v rostlinném oleji filety marinované kousky, které jsou pre-namočený v těstíčku.

Video: štika pečené v troubě - jak vařit v troubě na bidýlku

Tak, jak vařit walleye může být v mnoha směrech, a tak dále popisují některé recepty pro přípravu pokrmů v troubě. Je třeba poznamenat, že tyto recepty jsou také velmi jednoduchá a nezabere mnoho času. Do té doby bude pokrm připravovat v troubě, můžete dělat jiné věci.

Candát na smetaně
Chcete-li připravit chutnou okouna filé vzít ji a nakrájejte na malé kousky, které se pak potřeme solí a kořením na ryby. Dokud je ryba marinovaná, řezané cibulové kroužky.

Předtím, než budete vařit okouna v troubě, připravte pekáče. K tomu, namazat jej ve spodní části rostlinného oleje. Pak ležel polovinu nakrájené cibulové kroužky, kabát vrstvu rybího filé, a jako poslední vrstva, použijte druhou polovinu cibule. Při přípravě na konci vyplnit celou zakysanou smetanou a dát do trouby předehřáté na 200 ° C Pokrm je připraven být doručena po 30 minutách.

Sudak sýr
Chcete-li se dozvědět další recept, jak vařit Walleye jazyce s řeznými filé a připravit ji k dalšímu zpracování, jak je popsáno v předchozím případě. Necháme vyluhovat, ale teď těšit na sýrovou omáčkou a zeleninou. Cibule a rajčata nakrájí na tenké kroužky. Sýrová omáčka vařit obvyklým způsobem: smíchat jemně strouhaným sýrem a majonézou.

Video: Sudak. Popis, lokalita, stáří, velikost a třít candát

Zapněte vyhřívané peci (180 ° C). Poté tuk pekáče rostlinný olej, naskládané vrstvy okoun zaoblení, cibulové kroužky, rajčata, v tomto pořadí. Poté vyplňte všechny sýrová omáčka. Nyní, když víte, jak vařit okouna v troubě za pouhých 25 minut.

Mleté Zander pečené
Oloupejte cibuli a posouvat ji s candáta filet v mlýnku na maso. Aby mince byla jemnější, přejděte dvakrát. Pak se přidá jemně strouhaný sýr, máslo a, samozřejmě, sůl a pepř. Zkušení kuchaři vědí, jak správně vařit Walleye, tak smíšené mleté ​​ruce.

Video: Sudak nakládaný SUGUDAY Jak vařit rybí suguday Suguday

Výsledná hmota je rozdělena na dvě části, z nichž první je položen na spodní části formy na pečení. Pak zásobník jemně sekané zelené, které pokrývají zbývající maso. Plech vloží do předehřáté trouby a počkejte 25-30 minut.

Mezi další způsoby přípravy lze nalézt walleye recept v bílém víně, dušený candát s křenovou plněný walleye, grilovaného candáta a dokonce walleye hranolky. Každý z nich chutné a snadno připravit, a jedinou možnou volbou pro vás.