Jak vařit lahodný hovězí maso? Delicious! Stejně jako rychlé, snadné, šťavnaté a užitečné

Hovězí maso nepopiratelně chutné, zdravé, s nízkým obsahem tuku, ale některé rozmarná. Často získat drsné, monotónní nezajímavou chuť nebo vyžadují delší vaření a četné operace, další složky ke zmírnění nebo koření. Mnoho divu, že volba mezi zhirnovat vepřového masa, jednoduché, ale přeexponované kuřecí nebo hovězí maso - a to jak vařit hovězí maso chutné, jednoduché, rychlé? Poměrně jednoduché a chutné tradičně považován guláš, hamburger, hovězí maso v marinádě vína. Ale chceme změnit.

Video: Juicy beef

Například, je možné jíst chutné a snadno se vařit hovězí maso v maďarštině. Příjemnou vlastností tohoto pokrmu je, že neexistují žádné striktní požadavky na maso (jakákoli část oděvu), je maso měkké, tam je něžnost a ostrinka a pikantnost. Půl kilogramu hovězího masa řez do částí (kusů o něco větší než guláš). Ujistěte se, osušte a dochutíme solí tradiční - pepř, lehce obalované v mouce a orestujeme. Fry je třeba opravit, je to jeden z tajných složitosti, jak vařit lahodný hovězí maso. Za prvé, dlouhý - pár minut, a za druhé tím, že všechny prostředky částí, jinak se maso bude již uhašen, a kůra je zde důležité, že udrží šťavnaté kousky. Za třetí, pánev musí být dobře rozžhavený. Dále celý smažené hovězí přesunout do mísy s tlustým těžkým dnem. Na pánvi, pražení kde myasko, smažit cibuli (jen jedna hlava), přidají se 3 lžičky papriky, pár polévkové lžíce rajčatového protlaku je obvyklé, a sklenice vína (s výhodou bílý, ale je to přijatelné, a červená). Zalijeme připravenou hovězí omáčku a dusíme doměkka na mírném ohni. Můžete sem přidat ještě pečené na másle nakrájené žampiony. Závislosti na ročním období nebo případně s rajčatovým protlakem lze nahradit čerstvými rajčaty a nakrájené papriky, pak máte další sezónu s česnekem a kmínem. To je opravdu odpověď na věčnou otázku - jak se vařit lahodný hovězí guláš, rychle snížit spoustu dílů jsou požadovány, neodolatelnou chuť, šťavnatost, jemnost a kousky hmotného a ne banální kotlety. Obloha a pohanka fit a brambory a zelenina.

Jako další možnost, chutné a rychle vařit hovězí guláš také možné bez vývar, víno, rajčatový protlak a smažit. To znamená, že je univerzální provedení, děti. Všechny komponenty jsou umístěny v miskách ihned: středně plátky masa, cibule půlkruhu, nastrouhaná mrkev sweet přednost koření a tradiční - sůl, bobkový list, pepř. All libovolné množství, podle chuti. A tajné bar - máslo. K dispozici je také podíl - 200 gramů na kilogram masa zastavené. A dát, a dusíme na mírném ohni za jemný, není třeba vařit tento pokrm. Základní a úžasně, příjemně chutné a nabídky. Obloha - bez omezení, a může být více zeleně.

Někdy je žádoucí hovězí kotlety, není mastné vepřové a silné, ale jemné. To je jen, jak vařit lahodné hovězí maso a lehce odražen, šťavnaté, ale ne hasicí? Má recept. Zpočátku, všichni tradičně - připravené kousky kopání, ne fanaticky, docela dost. Jako vepřové, to ještě nebude rozplétat v tenké pavučina, tuk - to není a nebude přidávat šťavnatost. Nyní je naprosto nezbytné, aby kousky marinovat 15-25 minut. Do této míchané hořčice (pár lžic), majonézy / smetana (stejné), sojové omáčky (2 může být mírně větší polévkové lžíce). Dosolit, doperchit nepovinné. Můžete také vlašské ořechy (drcený) do marinády doplňku - půl šálku. Jako marinovaný, začít smažení na mírném ohni, celková doba v minutách vaření na sporáku 10 -15 minut. U hovězího masa, a to nejen kotlety se dobře hodí smetana nebo omáčky na vína nebo jiného alkoholu.