Chacha doma: Georgian recept vodka

Video: chacha Abkhazian doma. Dal domácí pivo.

Gruzie - země horkém slunci, horké muži a silné víno. A přesto - rodiště velmi podnikavých lidí. Koneckonců, Gruzínci se naučili, aby se lahodný likér z odpadu zbyly z výroby vína.

Video: Moonshine z hroznů "Chacha" Část 1.

A chacha v domácnosti je recept, který najdete v tomto článku, a podobně nápoj vyrobený v průmyslovém měřítku, jsou připravovány na základě dortu. Toto víno hrozny, z nichž šťáva vytlačeni. Poslední se používá pro výrobu vína a pokrutin získaných Chacha. Doma recept na tento nápoj poskytuje základ lehce nezralých hroznů. Řízky, kůry a pecek z 15 kilogramů plodů se vloží do hluboké smaltované nádoby. Nádobí musí být velmi velký, protože je třeba naplnit dort s pěti litrů teplé převařené vody. Tam také přidat pět kilogramů cukru. Uzavření nádoby s víkem nebo utahování polyethylenu, nádobí odešel na suchém, teplém místě po dobu jednoho týdne. Celou tu dobu, kapalina je nutné míchat jednou denně.

Druhá etapa: filtrujeme hotový kaši. Chacha doma (mnoho ženy v domácnosti receptů jej dokázat), začne kvasit téměř jakmile koláč se naplní vodou. Pokud se tak nestane, znamená to, že kapalina není dostatečně teplo. Když tam žádný způsob, jak filtrovat budoucí Chacha, můžete chytit dort z pánve děrovanou lžící. Čištěná kapalina musí stát ještě v teplém dni, pan nelze zavřít kryt.

Na chacha v domácnosti, je recept, který považujeme za ne hůře než ty nejlepší průmyslové výrobci potřebují Braga z vinných hroznů dort předjet přes měsíční svit. Je to přístroj pomůže vytvořit opravdovou gruzínské vodku. A jak to udělat, aniž by Chacha měsíčního svitu? Nic. Nicméně, ruská vodka - taky.

Nejjednodušší způsob, jak si půjčit měsíční svit s přáteli, pokud to není k dispozici doma. A pokud máte rádi experimentují s vytvořením silných alkoholických nápojů, můžete si koupit vlastní. Naštěstí je nyní pro vás, nikdo budou pokutováni a to za zlé. V průmyslových provozech je chacha destiluje pouze jednou, ale opravdové znalce tohoto nápoje je, že pokud si to dvakrát nápoj je čistší a silnější, až 80 procent.

Video: Chachi recept doma. Hroznový vodka. Cognac doma

Příprava Chachi - dlouhý proces, protože po destilaci sny nápoj do lahví a zraje asi šest týdnů na chladném místě. Tento čas je nutné zajistit, aby gruzínská vodka stala skutečně vynikající hroznové nápoje - velmi silná, příjemná chuť a snadno se používá. Fanoušci Chachi říci, že ráno po legraci z toho neměl bolesti hlavy a při pití myšlenky jsou jasné a zářivé. Nicméně, stejně jako jakýkoli silný alkohol, tento nápoj má negativní dopad na koordinaci pohybu.

Obecně platí, že zneužití chacha, samozřejmě nemožné. Přesto je to velmi vysokogradusny alkoholický nápoj. Ale s mírou, je to zdravé tělo nebolí. Naopak, chacha napomáhá trávení, v malém množství studny zklidňuje nervový systém (hlavní věc - nepřehánějte to) a antioxidanty obsažené v hroznech, jsou nádherné profylaktické činidlo proti různým chorobám.