Kapusta a jeho kultivace

Kapusta v poslední době získávají na popularitě v naší zemi. S inherentní stravitelné bílkoviny, vitamíny, zejména karoten, vitamin B, C, PP. Má dost hořčičný olej, těkavé, minerální soli (sodík, vápník, hořčík, draslík, fosfor) a mnoho biologicky aktivních látek.

Video: kapusta příznivé vlastnosti na hubnutí

Mimochodem, kapusta je lepší obsah bílkovin, vitamínů a dalších živin zelí téměř dvakrát.

Kapusta je považován za dietní výrobek, a proto v první řadě, je vhodné pro děti a osoby starší který zvýšil tlak.

Externě, kapusta podobá, jen co do velikosti, je to mnohem méně, a opustí ji jakoby zvlněný, a díky této hlavy není příliš hustá.

Tvar zelí mohou být různé: oválné, zužující se, zaoblené. Kapusta se tedy týká odolných druhů. Ona se nebojí teploty až osm stupňů pod nulou. Ale získá v ní nižší než bílé. Suché počasí převody zelí jednoduché, ale zároveň miluje a hojné zalévání.

Pro zájemce pěstování zelí savoy fit bezpodmínečně, protože se velmi nenáročná, preferuje otevřené, dostatečně zahřeje grafy. Nevhodné písek, jíl a kyselé důvod pro ni.

Zelí se doporučuje pěstovat na stejném místě ne déle než tři roky, aby nedošlo k poklesu produktivity. Pak to může být vrácena na své původní místo po pěti letech. Je rovněž výhodné, kapusta zasazeny v místě, kde pěstován předem, řepa, cibule, okurky, brambory, luštěniny.

Video: Pěstování zelí

To poskytuje dobrý výtěžek zelí na úrodné půdy. Rané odrůdy může poskytnout až čtyři kilogramů na metr čtvereční, a později - až šesti kilogramů. A pokud se zasadil různých odrůd dobu zrání (early-zrání, v polovině sezóny a zpoždění), čerstvé zelí je již možné, aby byl od poloviny července do října.

Začít připravovat půdu pro zelí na podzim. Po sklizni předchozí úrody, je třeba, aby se uvolnily půdu mělce provokovat růstu plevelů. Po jejich výhonky je třeba sáhnout na zem dvacet centimetrů hluboké, a zároveň, aby se kompost nebo hnůj. Na jaře je důležité, aby půda neztrácí vlhkost, takže v případě, že se půda vyschla, uvolnit to trochu.

Video: Kvalita Savoy zelí

Kapusta se pěstuje za použití sazenice. Rané odrůdy mohou být zaseta na konci dubna. Pozdější odrůdy, které se používají pro skladování, je potřeba, aby se zasadil v polovině května. Rostliny vyžadují mírnou zálivku a na přímém slunečním světle je třeba je chránit před přímým slunečním světlem.

Asi týden před přesazení do země, že přestane být napojena. Stačí zasadit zdravé a silné rostliny, se čtyřmi až pěti listy a poškozených a slabými rostlinami očekávání nebyly splněny. V době transplantace je nutné hojně zalévat a opatrně z důvodu, aby nedošlo k poškození kořenového systému.

Video: včasná a DALŠÍ zelí. 1. Secí a sazenice. Kapusta kadeřavá, savoy, červené.

V průběhu celého vegetačního období zelí je nutné uvolnit nejméně osmkrát. Zpočátku uvolnit do hloubky asi sedm centimetrů, měla by být hloubka vzrostla později, ale ne u samotných kořenů, které nejsou poškozeny. Zelí je třeba kopec asi tři týdny. I když to může vydržet suché časové úseky, ale je lepší se pokusit, aby se zabránilo vysychání půdy a určitě ho krmit.

Čištění rané odrůdy vyrobené v době, kdy vidlice jsou hmotnosti asi šest set gramů. Budeme-li ztrácet čas, zelí může prasknout. Pro dlouhodobé skladování tohoto zelí se nepoužívá.

Video: Pěstování a sklizeň všech druhů zelí!

Pozdní odrůdy mohou dosáhnout hmotnosti tři kilogramy. První podzimní chladné počasí pouze zlepšuje chuť kapustou, takže nelze spěchat ji rychle snížit. A pozdní zelí může zůstat pod sněhem. Jak je požadováno zelí střih před použitím a držet několik minut ve studené vodě.

Kapusta, které odrůdy jsou nápadné v jejich rozmanitosti, se vyskytuje téměř ve všech částech naší země. Rozšířená raná odrůda Jubilee 2170. doba zrání asi dva měsíce. Také známý střední třídy Vertus v roce 1340, který je vhodný i pro podzim a zimu. Jeho vidlice váží dva kilogramy.

Melissa je velmi dobré kvality. Patří do střední-skupin, které vykazují stabilní výtěžky a dobrou chuť. Jeho hmotnost může dosáhnout tři kilogramy.

Pro dlouhodobé skladování vhodné středního stupně Crom. Má také velkou chuť a mnoho až dva kilogramy.

Golden brzy - třída souvisí s počátkem zrání. Má kruhový tvar hlavy střední velikosti a hmotnosti jednoho kilogramu. Vyznačují odolností proti praskání.

Na základě výše uvedeného vidíme, že kapusta se postupně nahrazovat bílé zelí, přičemž se na našich stolech právoplatné místo.