Růžičková kapusta. Co se bude vařit z ní?

Růžičková kapusta patří do kategorie zeleniny, které jsou zvláště bohaté na různé živiny potřebné pro lidský život. I když ve srovnání s jinými druhy, Brusel vítězí v mnoha ohledech. Například, jak je užitečné vitamínu C v ní více než pětkrát, dusíkatých látek než třikrát. To platí i pro jiné skupiny vitaminů a živin.

Výživu doporučují častěji vařit jídla s růžičkové kapusty. Co může být vařené z ní?

Růžičková kapusta polévka s knedlíčky

Dát na oheň hrnec s dvěma litry vody. Nyní začneme vařit karbanátky. Jeden plátek bílého chleba namočit do vody a smísí s mletým masem (300 g), přidat k nim dva stroužky česneku, prošel přes frajera. Mleté sůl, přidáme papriku, dobře promíchejte. K vytvoření masové kuličky a vložte je do již vařící vody. Jakmile se vynořily, oheň zeslábl.

Růžičková kapusta řezané poloviny a poslal vařit na pánvi s karbanátky. Další passiruem cibuli a mrkev, řezané pár katofelin a všechny zelenina přidat do polévky. Osolíme, přidáme koření a nechte na sporáku na mírném ohni 15 minut. Připraveno k ozdobíme petrželkou polévky.

Růžičkovou kapustu ve dvoulůžkovém kotle se šunkou

400 g zelí a 400 g brambor, nakrájíme na plátky dát do pařáku a vaříme 25 minut.

Video: růžičková kapusta - recept. Jak vařit Růžičková kapusta

Mezitím na pánvi spassirovat jedné nakrájenou cibulí a strouhaným mrkev dva, přidat k nim 100-200 gramů šunky nakrájíme na proužky a smažit, dokud vařené.

Získat zelí s bramborem z parníku a smícháme s ostatními přísadami. Miska je připraven!

Video: jak růžičková kapusta se slaninou a žampiony, je to chutné !!!

Růžičková kapusta v italštině

Zelí čistý, dobře opláchnout a ponoří do vařící vody po dobu několika minut. Hlavní věc je, aby přehánět, jinak to bude prostě rozpadne.

Příprava bešamelem. Na másle osmažíme pár lžic mouky, přidejte do něj sklenici mléka a několik lžic smetany. Pak na velmi mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Pak přidejte lžičku citrónové šťávy, pepř a muškátový oříšek dle chuti, zamícháme.

V hotové omáčky, ne honí kop, nalít vařené zelí, vyhánění pět minut, posypat strouhaným sýrem (množství podle chuti), dát k roztavení a misku z kamen.

Video: Jak vařit růžičková kapusta s houbami a bešamelem

Růžičková kapusta dušené s vepřovým masem

Pre-připravit všechny zeleninu. Dvě cibule nahrubo nasekané mrkev nakrájíme na velkých kruhů, kartáč 700 -800 g brambor, nakrájíme na čtvrtky. Jasné klíčky na sušených listů.

Video: Krémová polévka s růžičkovou kapustou a šafránu | Aydigo

Položte pánev do ohně, zalijeme 3 lžíce rostlinného oleje nebo olivový olej, uvedené na spodní části středního řezu vepřových kusů (asi jeden kilogram). Fry kusy na všech stranách, kdysi tvořil zlatohnědé, hodit do hrnce všechny připravené zeleniny. Fry, za stálého míchání po dobu pěti minut a pak se nalije půl litru vody, pepř, bobkový list put. Oheň slábla na minimum a pokrýt pánev s víkem. Vaříme hodinu.

mléko polévka z růžičkové kapusty

Video: chutné recepty na saláty z růžičkové kapusty, jak připravit slavnostní jídlo pro nový rok

Růžičková kapusta ve výši asi libry vyčištěny, omyty. Kladen na oheň hrnec s vodou, přiveďte k varu a ponoří do připravené zelí. Vaří se po dobu pěti minut, pak odhodit do cedníku odtok tekutiny a dát k hnědé předehřáté pánvi s máslem.

Zahřeje se k varu litr mléka, snížit teplotu na minimum, zelí ponoří do hrnce a čtyři oloupaných syrových brambor, řezané na kostičky.

Sůl a vaříme polévku, dokud dokud vařené, dokud se zcela vařené brambory. Podáváme s přidáním čerstvých bylinek.