Bigus zelí

Bigus - je národní jídlo polské kuchyně. Lze předpokládat, že se narodil na venkově a je „banda“ všech druhů masných výrobků, a zelí.

Video: Jak vyrobit opravdové bigos (recept)

V naší době, v tabulce je možné vidět v hlavním Bigus čerstvého zelí. Tak tomu může být, ale ještě přidejte zelí podle chuti, tak říkajíc.

Pro přípravu Bigus čerstvé zelí, je nutné nejprve připravit maso část misky. Dva nebo tři druhy klobás a uzenin, sto gramů, sto padesát hmotnost, nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi s nakrájenou cibulí. Pestrá škála výrobků je chutnější bude pokrm. To zazharki může okamžitě přidat rajský protlak (i ​​sto nebo sto padesát gramů), který bude více rovnoměrně distribuovat kvalitní chuť jídla.

Pak následuje tenkou poshinkovat s půl kilogramu zelí. Dát velký hrnec na mírném ohni, dát zelí „čipy“ a přidat půl litru živné půdy. Přiveďte k varu a necháme dusit na mírném ohni. Pak se dal do pánve masných pokrmů. V Bigus čerstvého zelí, je nutné přidat dva nebo tři sta gramů kysaného zelí nebo kysané zelí. To dá pokrmu mírně kyselou chuť. Simmer pokrm by měl být asi půl hodiny, aby se všechny složky smísí a „společná“ spolu navzájem chuťové charakteristiky.

Argumentovala tím, že Bigus čerstvé zelí tak chutné, tím více se zahřeje. Z tohoto důvodu, když ohřívání potravin by neměla být odloženo po částech do menší kapacitou, a provést postup ve společném hrnci.

Na stole je jídlo se podává s vařenými bramborami a salátem, například okurky nepatrný. Je to docela jednoduchý salát. Shinkuete velikost okurky médium k desce byly průhledné, posypat sůl, cukr, pepř, přidejte lžíci octa. Potom naplňte ji se zakysanou smetanou (dvě nebo tři polévkové lžíce), kryt a dát do lednice na půl hodiny. Vám dostane míchá, a mohou být dodány.

Recepty s čerstvého zelí může být umístěn v samostatném velkém kuchařky. Vzhledem ke své univerzálnosti při vaření a dietní vlastnosti, zelí pobyt v každém domě, potěší domácnosti.

Video: Velmi chutné Bigus se zelím, brambor a masa.

Zajímavé je, že šťáva z čerstvého zelí má prostě neuvěřitelné vlastnosti. Pokud budete pít denně po dobu asi litr čistého džusu zelí, je možné zbavit se dvou nebo tří kilogramů. To je jen pít to není moc příjemné, ale můžete si zvyknout na všechno.

Pokrmy z čerstvého zelí jsou velmi výživné, a také velmi levné. Nejjednodušší salát - to nashinovannaya zelí s čerstvou okurkou. Nabízí čerstvý salát je, že po drcení by mělo být posypané solí a cukrem a trochou „hníst“ upozornit na šťávu a výrobek získal určitou jemnost.

Video: Bigus zelí Recept Co vařit večeři doma rychle lahodné klasickým videem

Zelí - nejčastější zelenina našich zahrad. To nevyžaduje speciální přípravu před použitím, je dostačující k odstranění horní poškozené listy a opláchněte hlavu pod tekoucí vodou. Mnoho dietních školy jsou založeny na přesně zelí misky, protože kalorie zátěž pro tělo je zanedbatelná ve srovnání s objemem absorbována produktem.

Nejznámější polévka pro hubnutí - to je, samozřejmě, zelí. Pět litrů vody potřebné dva kilogramy zelí, šest velké cibule, papriky čtyři a tolik rajčata. Všechny komponenty střih, shinkuem a přidat do vařící vody. Můžete dochutíme solí a pepřem. Jíst toto jídlo může být ráno, odpoledne a večer a v jakémkoliv množství, protože nemá nést zátěž na žaludek, ale aktivně čistí tělo od škodlivých látek.

Video: Bigus všechna pravidla!

Zelí - je dalším krokem ke zdravému životnímu stylu, dobrou fyzickou kondici a dlouhověkost.