Produkty bez sacharidů a metabolismus sacharidů

Sacharidy jsou nezbytné a nepostradatelné

Tyto organické látky složené z uhlíku a vody. Důležité biologické role sacharidů rostlin a živých organismů na Zemi. Jsou to nejen nedílnou součástí buněk a tkání živých bytostí, ale také hlavním dodavatelem glukózy - surovina pro výrobu životní energie. Suchá hmotnost každé rostliny na sacharidy obsahují 70 až 80% hmotnosti zvířat obsahoval přibližně 3%. Tyto živiny tělo je schopna uchovat pro budoucí použití ve formě glykogenu polysacharidů nahromaděné v buňkách svalů v těle a v játrech. Sacharidy mohou být jednoduché (rychle) a komplexní (pomalé). Odlišná od první vteřiny, které se rychle rozděleny do trávicího ústrojí, a jsou schopni rychle zvýšit koncentrace cukru v krvi.

bez sacharidů žádná výměna zdraví

Video: metabolismus cukrů.

lidská výživa se skládá převážně z produktů, kde sacharidy prezentovaných převážně polysacharidy. Metabolismus sacharidů - komplexní biochemický proces, počínaje v trávicích orgánech ze štěpení polysacharidů na glukózu (monosacharid), a pokračuje do krevního řečiště přes střevní stěnu. Odtud je pohlcena buňkami různých orgánů. Při interakci s hormony, především inzulín (pankreas produkt) je vytvořen komplexní energetická látka. V játrech a ve svalech nastupujícího glukózy produkoval glykogen - komplexní látka je uložena v těle pro mimořádné situace ve formě stresu, hladu, vysoké náklady na fyzické síly. S cílem udržet normální hladinu cukru v krvi, bude glykogen v život ohrožujícím aspektů může štěpit na glukózu a bude pokračovat opět dostatečný objem krve. Pokud má organismus žádné volné glukózy nebo glykogenu, aby energie bude štěpí bílkoviny a tuky, jež představují svaly a ostatní tkáně, a tento proces může být fatální.

Důsledky bilance narušení krevního cukru

přebytek hladina glukózy v krvi (hyperglykémie) Je to pro člověka smrtelné. Tento příznak charakteristické pro onemocnění s "sladký" name - "diabetes mellitus", To souvisí s metabolismem insulinu. Je-li tento nevyrábí slinivky, inzulin-dependentní diabetes mellitus, která se vyskytuje. Pokud tato otázka není dostatečné pro splnění potřeb těla, nebo buňky nejsou rozpoznat a hormon není použit v dalších biochemických procesů na buněčné úrovni, diabetes je znám jako non-insulin dependentní. V této nemoci je porušením chemická rovnováha krve, vyznačující se tím, ostrým skoky glukózy v krvi (koncentrace cukru v krvi). Výstupem tohoto indexu mimo běžný v jedné cestě nebo jiný nebezpečný kómatu - podvědomí stav umírá. první přichází dehydratace, pak pokles krevního tlaku, stupor, křeče a ztráta vědomí.

Rysy pacienta s diabetem stravy

Jeho strava, kromě léků, ordinaci lékaře - jednou z hlavních podmínek pro prevenci komplikací onemocnění a zachránit lidské životy. dieta vlastnost - výjimka rychlé sacharidy ze stravy. Jíst frakční: v malých dávkách, a že je třeba počítat kalorie vyrobené potraviny. V normální tělesnou hmotností pro každý kilogram tělesné hmotnosti za den příjmu kalorií by neměla přesáhnout 20 kcal.

Hlavními dodavateli sacharidů

Je důležité znát podrobnosti o složení potravin jako tuků, sacharidů, bílkovin, které obsahují. To je nezbytné pro řádnou přípravu diabetické stravy. Hlavním zdrojem sacharidů - cukr, všechny druhy cukroví vyrobené s cukrem, chléb, těstoviny a cereálie, ovoce (čerstvé, sušené, mražené), zelenina (nejvíce ze všeho - z brambor).

sacharidů bez výrobky

Video: Film kláštera. Jednoduché sacharidy. Vysoký glykemický index

Existují nějaké potraviny bez sacharidů? Samozřejmě, že nejsou tak moc, a může být uveden. Výrobky bez sacharidů v první řadě - na maso. Je to jehněčí maso a droby z ní (ledviny, srdce, játra), hovězího a telecího masa, hovězí mozky, játra, srdce, vemeno, ledviny, plíce a jazyk. Kromě toho, že je v vepřového (tuku a libového), jakož i jazyk a subprodukah vepřového masa, koňského masa, králičího masa, husy a kachny bez cukru. Za druhé, výrobky bez sacharidů - klobásy a konzervované maso (dušené), aniž by došlo k jejich sojový, šunkou, slaninou a kotleta. Tuky, jako je hovězí nebo skopové, vepřové sádlo, rostlinný olej neobsahují sacharidovou složku. Ne, v tvrdé a tavené sýry v sýru. Mořské plody a ryby - potraviny bez sacharidů, s výjimkou volů a mořských řas. Rybích jiker a glycoprivous produkt.

Na low-carb dietu

Video: jak obnovit metabolismus sacharidů

Teď ty, kteří chtějí zhubnout, bude jistě přitahovat low-carb a dokonce sacharidů bez stravy. Takové diety hrozí zdravotní problémy iv efektivnějším metabolismu cukrů. To, jak je popsáno dříve v tomto článku, ohrožuje katastrofální následky. Rozhodování o tom, aby se pokusila takovou stravu na vaše tělo, ujistěte se, poraďte se se svým lékařem. Nezapomeňte, že ze dvou zel si vybrat méně inteligentní člověk.