Smažený kapr. Kalorie a výhody ryb po zpracování

Jakékoli skutečné rybář má představu o tom, jaké smažený kapr. Kalorický obsah ryb v čerstvém podobě je tak malý, že může být aplikována na různé typy léčby.

Video: Haddock Užitečné vlastnosti

Důsledky pražení

Video: Lin, smažené obalované [salapinru]

Již dlouhou dobu v Rusku, a to i bohatí lidé mnoho vzácných mořských exemplářů přednost říční ryby. Nejpopulárnější kapr a karas obecný. Vařili, dušené, uzené, grilované a vyalili. V průběhu let se vědci podložené tuto volbu. Vysvětlili, například, jaký je rozdíl vařené a smažený kapr. Kalorický ryby po tepelném zpracování ve vroucím tuku liší. To zvyšuje jen tolik kalorií, kolik z nich obsažené v oleji. Dokonce si můžete aplikovat jednoduché aritmetické výpočty. Například, energetická hodnota 100 g čerstvé ryby, je pouze 87 kcal a olej, je toto číslo na 899. smísením 1 kg kapra smažení je asi 50 ml rostlinného oleje. V souladu s tím, bude to vyžadovat desetkrát méně než sto gramů výrobku. Po nějaké kalkulace je jasné, co se změní smaženého kapra. Kalorický obsah finálního produktu se zvýšil na 132 jednotek.

Funkce zpracování

Ale jednoduchým skládacím hodnoty se použije pouze v případě, že proces vaření zahrnuje pouze dvě složky: hlavní produkt a použit pro zpracování tuků. V praxi se tato metoda používá jen zřídka. V podstatě se používá muže na rybářský výlet. Žena v kuchyni se snaží otočit každé jídlo do skutečné mistrovské dílo a je opatřena s dalšími produkty. Například malé Karasik umí vařit lahodné zakysanou smetanou. Postupujte takto:

Video: Jak čistit říční okoun

1. Připravené kostra osolte a nechat po dobu 20 minut.
2. V této době na pánvi lehce osmahneme cibuli, přidejte jej do předem rozšlehaným vejcem.
3. Solené ryby již dříve vařené ponořit do těsta, pak se vrátit v trojobalu a smažíme po dobu 5 minut na každé straně.
4. Kapr složen do fritézy, a nalít krém guláš pokryté na mírném ohni 20-25 minut.

Ukazuje se, velmi chutný smažený kapr, jehož obsah kalorií je mnohem vyšší. V důsledku dalších produktech tato mísa mohla být asi 190 kalorií.

Video: cizopasníků ryb nebezpečí pro člověka - úspěšný rybolov a chov ryb ligulosis

rybí produkty

Ale nejen ryby sám je hodný pozornosti. Neméně chutné a zdravé, jsou považovány za dostupné na její vnitřnosti. Vezměme si například, vejce. To je v určitém ročním období je jednou myší samičky. To také obsahuje velké množství bílkovin a tuků. Ale na rozdíl od rybího masa, to je složeno z více a sacharidů. Je důležité, aby celkové nutriční hodnoty výrobku. Pokud vezmeme v úvahu říční ryby, je třeba poznamenat, že jeden z nejvíce příjemných smaženého kapra kaviár se považuje. Kalorický výrobek je o něco více než 204 kcal. To je docela významné číslo. Je zřejmé, že tento pokrm není určen pro dietu. Ale je třeba poznamenat, že původní kaviár obsahuje obrovské množství různých minerálů a vitamíny rozpustné v tucích, které nezmizí při pečení. Tyto, stejně jako čerstvé, posílit kostní tkáně, zlepšení zraku a funkce mozku, normalizovat srdeční funkci, má pozitivní vliv na kůži, a zlepšení imunity. Množství kalorií může snadno ovládat objem spotřebovaného produktu.

křupavé kapr

Smažit ryby mohou být různé. To závisí na přítomnosti produktů a chuťových preferencí. Pokud budeme mluvit o rybách řeky, některé z velkého množství malých kostí je lepší připravit v nejjednodušším chov. Mouka v tomto případě by mělo stačit. Takový způsob je znám již od starověku. Smažený kapr v Rusku vždycky miloval. Vše, co musíte udělat v tomto pořadí:

1. Každá ryba důkladně opláchnout, střeva a nezapomeňte odstranit černou fólii uvnitř. Malé zdechliny lze vařit celek a velký lépe zpracovatelná na kousky nebo dát venku některých symetrickými zářezy na okrajích podél kostí.
2. Ryby se solí, role v mouce studny a dal na pánvi. Ropa je žádoucí, aby zalijeme do ptáka dobře praženou a oheň je lepší, aby se v průměru.
3. Ready Karas nejprve je třeba si lehnout na ubrousek, aby se navíc tuk je pryč. Za to, že mohou být rozloženy na talíři a podáváme.

Kalorický pečený kapr v mouce se pohybuje v rozmezí od 125 do 136 jednotek. V tomto případě se produkt zpracování obilí ovlivnit výsledek výrazně.

Výhody říční dary

Existuje mnoho užitečných funkcí, které jsou mnohem důležitější než kalorie smažené ryby. Karas obecný patří do rodiny a se vyskytuje hlavně v říční vodě a bažinatých nížinných jezer. Obrovské množství mastných kyselin, vitaminů, makro a mikro prvky, aby tento produkt ideální pro lidský život. To normalizuje činnost téměř ve všech orgánech a je hlavním dlouhověkost tajemství. Není divu, že lidé, kteří se často používají v potravě mořské plody, onemocní méně a žijí déle. Děti - dokonce v nejmenším věku - pediatři se doporučuje jíst ryby alespoň jednou týdně. Nicméně, tam je negativní stránka. Po smažení produkt dostane z oleje spolu s dalším množstvím kalorií je karcinogenní. Navíc některé vitamíny ne odolávat vysokým teplotám a rozkládat, ztrácejí své vlastnosti. V tomto případě, každý by měl rozhodnout pro sebe, ať už k jídlu chutné smažené ryby nebo zvolit jiný způsob léčby.