Jak vařit pečené mléko doma?

Video: žít zdravě! Pečený mléko. (02.25.2016)

Může tam být něco chutnější přírodní čerstvé mléko? pouze pečené mléko. To byl připraven již v dobách starého Ruska. Ačkoli mnoho lidí věří, že tento produkt není velmi užitečné. To se vysvětluje skutečností, že v procesu touhy zničené vitamínů, vápníku a méně rozpustná bílkovina je denaturovaný. Podle jiných odborníků, pečené mléko je lépe vstřebává do lidského těla. Z tohoto důvodu se doporučuje zařadit do jídelníčku v rozporu s trávicí soustavy. Jaký je váš názor rozdělen - soukromá záležitost. Ukážeme vám, jak vařit pečené mléko sám.

Video: Jak se připravit nyní rozpuštěné ghí jogurt doma. RECEPT krok za krokem

První způsob - tradiční. Vezměte velký hrnec a nalít do něj požadované množství čerstvého mléka. Tím se na desce k varu. Jakmile se naše budoucnost upečený mléko začne stoupat, promíchejte se lžící (nejlépe dřevo) a zpomalují oheň. Necháme to trápení, když je víko otevřeno. Je velmi důležité, aby se odstranily pravidelně vytvořené plenochku. Po asi tři nebo čtyři hodiny, to vše přebytek odpařování vlhkosti a pečené mléko získat požadovanou podmínku - bude tma krásnou barvu. Druhé provedení - pomocí konvenčních termosky. V něm jsme nalít Vařené mléko. Hlavní věc - nezapomeňte předem opláchnout termosku s vařící vodou! Potom důkladně ucpání víko a nechte den. Asi osm hodin později pečené mléko je připraven k pití. Barva by měla být až narůžovělá a konzistence - není tak silný jako vařené nad ohněm. Ale to nemá vliv na jeho chuťové vlastnosti. Jen pečené mléko mohou být vyrobeny v multivarka. Vyplnit kapacitou několika litrů mléka, zvolte „kalení“ režimu. Vařte asi šest hodin, a poté se zapne režim předehřívání a rezervy živoří dvě až čtyři hodiny. Všechno ostatní technika udělá za vás. K dispozici je také způsob, jakým můžete udělat v troubě pečené mléko. Podle něj, provádíme všechny stejné manipulace, která během vaření na sporáku. Home - sledovat teplotu vytápění. Velmi důležitým bodem - procento mléčného tuku. Továrna je obvykle čtyři až šest procent. Pro domácí vaření a může trvat déle, a to zejména pokud používáte rustikální. Je však třeba připomenout: tučnější mléko, je potřeba více času na vaření „toplenki“. Jak můžete vidět, že způsoby přípravy sady produktů, a každý může vybrat ten, který je vhodnější.

Mnoho žen v domácnosti je doporučeno přidat mléko do roztaveného kynutého těsta. Tato pekárna dopadá mnohem chutnější. Těsto z ní stává křehčí a měkké. Můžete si také připravit domácí Rjazenka mléko nebo varenets teplého mléka. Jedná se o vynikající nástroj pro zvedání imunity, nemluvě o tom, jak je to vynikající! Pokud máte rádi mléčné kaše, zkuste vařit celou řadu z nich na základě pečené mléka. Miska dopadne stejně, ale chuť je neobvyklá. Totéž lze říci o mléčné Ovocné rosoly nebo různé ovocné koktejly.