Karbanátky játra: kuře, hovězí, vepřové maso

Video: Játra koláč vepřového masa (kuřecí, hovězí), játra jednoduchý recept. Co se bude vařit z jater

Přesvědčení, že játra nemůže být použit, protože jeho poškození těla, omylem. Ve skutečnosti je tento přípravek obsahuje velké množství živin: vápník, zinek, měď, sodík a železo. Má také aminokyseliny (lysin, tryptofan a methionin) a různé vitamíny. Játra se doporučuje těhotným ženám a dětem. To je užitečné a lidé, kteří zneužívají alkohol, kteří trpí cukrovkou a aterosklerózou. Takže je zřejmé, že pokrmy připravené z tohoto produktu by se pravidelně objevují na ploše. Karbanátky z jater - skvělá volba pro každou rodinu. Mohou být podávány k obědu, k večeři, a pokud si sjednat mísu, a pak na svátečního stolu.

Video: Chutné a snadné recept na karbanátky z jater recepty krok za krokem videa

Karbanátky z jater - hospodárnější řešení, tak oni jsou tak často připraví mnoho hospodyňky. A to je možné použít různé produkty v tomto procesu. Karbanátky z kuřecích jater získala nejvíce jemné a vzdušné. Budete potřebovat 300 g vedlejšího produktu, tři cibule, dvě vejce, bylinky, pepř a sůl. Souhlasíte sadu složek ve více než skromné. Vezměte játra, opláchněte pod tekoucí vodou, usušit a mince. Totéž se děje s lukem. Pak přidejte výslednou hmotu s vejci, bylinkami (bazalka, petržel, koriandr), sůl a pepř. V ideálním případě by nádivka měla být silná. Pokud takové to jste nemohli, stačí přidat trochu mouky. Nyní vše, co musíte tvořit placičky a smažíme na horkém pánvi, máslem. Sloužit jim se zakysanou smetanou a jakýmkoliv přílohu.

Jak vařit karbanátky Játra hovězí maso? O nic složitější než v případě výše popsaného. Budete potřebovat kila jater, jednu cibuli, dvě vejce, špetku jedlé sody a dvě polévkové lžíce krupice, rostlinný olej. Hovězí játra třeba opaření vařící vodou. Tato tajemství vám pomůže bezproblémově odstranit svůj film. Opláchněte a nakrájejte na malé kousky. Pak játra musí mince spolu s cibulí. Hmota, která se ukázalo, kladou vejce, krupici, prášek do pečiva, sůl a pepř - mix. Nechť mleté ​​trvají na tom, že nabobtnalých obilovin v něm. Nyní můžete smažit řízky z jater do pánvi dozlatova. Můžete je použít na stole s čerstvou zeleninou.

Video: Příprava jater! Delicious! 21 recept

Ale skvělé hamburgery játra a omáčka. Tento pokrm nenechá nikoho lhostejným. Vypadá to opravdu slavnostní a je vhodný pro splnění hostům. Vezměte 400 g hovězí játra, 100 g tuku, 100 ml mléka, ovesné vločky - 3 lžíce. l, tři stroužky česneku, koření a sůl. Nyní nalijte mléko kaši, ať postaví tak po dobu asi 20 minut při této době namáčení játra, čistá ji z filmů, a pak mince spolu s česnekem a slaninou. Výsledná hmota ležela ovesné vločky, které je nasáklé v mléce. Pepper to všechno, sůl a promíchejte. Karbanátky játra by měla být vytvořena s lžící a dát je do pánve. Pražit je na jednu minutu na každé straně při vysoké teplotě. Pak placičky stanovenými v nádobě určené k uhašení.

Je na čase, aby se omáčku. Budete potřebovat cibuli, lžíci zakysané smetany, stejné množství másla, dvě polévkové lžíce kečupu nebo rajčatový protlak, bobkový list, koření, sůl. Přistoupíme k přípravě omáčky. Propasseruyte cibuli máslový olej, řezané na kostičky. Přidat do ní zakysanou smetanu, sklenici vody, koření a sůl. Výsledná hmota naplní vaše kotlety tvar a vařit na sporáku po dobu asi 15 minut pod pokličkou. Několik minut před připraveni přidat k nim rajský protlak. Toto jídlo může být podáváno s jakýmkoliv příloha: bramborová kaše, pohanka, těstoviny, rýže a tak dále.

Video: Jak smažit řízky gras recept od šéfkuchaře / Ilya Lazerson / Ruská kuchyně

řízky vepřová játra ne méně chutné než hovězí maso. Proto se ve výše uvedených receptů, které si můžete zcela nahradit ingredience. Dobrou chuť.