Smažené pstruh - metody přípravy
Ryba - to je cenný produkt, který obsahuje mnoho prospěšných vitamínů a minerálů. Pstruh vařené na pánvi nebo na grilu kromě výhod je také vynikající chuť, která potěší celou vaši rodinu a hosty.
Video: smažený pstruh v multivarka sporák Redmond M4504. Recepty pro Multivarki
Pstruh smažený v citronovou šťávou
Velmi chutné a zdravé jídlo z mořských ryb. Pro přípravu budete potřebovat:
- Pstruh - cca 1 kg;
- rostlinný olej;
- mouky - 2 lžíce umění;.
- Lemon - 1 ks;
- pepř, sůl, koření.
Od samého počátku je třeba umýt ryby, pak suché a posypeme solí, kořením, pepřem. Posypeme pstruha čerstvý džus citronu a necháme chvíli. Pak ohřát pánev tepla, nalít olej do něj. Pstruh nakrájíme na kousky, pak se vrátit je do mouky a dát do horké pánvi. rybí potěr až do plné pohotovosti. Když jsou všechny kousky rybího plůdku je dobrá, je nutné opět posypeme citrónovou šťávou, jež jí poskytne jemnou a bohatou chuť. pstruh Podavetsya smažené se zeleninou. Dobrou chuť!
Pstruh Smažený
Přísady na vaření:
- vejce - 2 ks;
- Ryby - 0,6 kg;
- olej - 60 g;
- mouky a sušenky;
- Luk - pár kousků;
- sůl.
Pstruh vypotoroshit nutné, osolíme, role v mouce. Pak se ponořit do vejcem a válet v trojobalu. Nyní dal rybu na pánvi, předehřívá, a smažit na obou stranách. Vařené pstruh na talíř, zalijeme šťávu, která se tvoří v průběhu vaření. Dekorace ryby mohou být petržel, cibule a plátky citronu.
Pstruha duhového smažené (Lattice)
Výrobky pro vaření:
- Pstruha duhového - 1,4 kg;
- luk - 60 g;
- houby - 160 g;
- petržel - 40 g;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř.
Nejprve je potřeba důkladně vyčistit ryby z vnitřností a kostí. Posypeme černý pepř a sůl. Pak se dal na pergamenu. Nyní jemně nakrájíme cibuli, petržel, houby. Všechny tyto produkty přidat k rybě a pokapeme rostlinným olejem. Pak zabalit pstruha v novinách. Je třeba poznamenat, že tam jsou ryby, které používají malé velikosti, v takovém případě budete muset zabalit každý pstruha pergamenový papír, tak, že je dobře připraven. Wrap potřebují zvláštní péči, nenechávat otvory, jimiž může olej vytékat. Nyní ležel ryby na grilu a vaříme do měkka.
Když je pstruh je připraven by měl být odstraněn z papíru. Jako příloha je lepší použít salát z čerstvé zeleniny, který je schopen zdůraznit jedinečnou chuť této ryby.
Takový recept pstruh duhový ideální pro piknik, kde si můžete pečeme nad ohněm.
Video: Trout smažené v těstíčku recept videa
Smažený pstruh s majonézou
K přípravě pokrmu, které potřebujete:
- majonézy;
- sůl, pepř;
- Pstruh - cca 2 kg;
- cibule - pár kousků;
- strouhanka.
Čerstvý pstruh musí být očištěny od stupnice, vypotoroshit a oddělte hlavu a ploutve. Pak ji důkladně omyjte a nakrájejte na steaky. Po tom, dát do hlubokého hrnce nebo jakékoli jídlo. Osolíme, opepříme, zalijeme majonézou a vše důkladně. Nyní necháme odležet asi půl hodiny, aniž by zároveň v chladničce.
Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli polokroužků. Pak smažit ji na pánvi s máslem, až se stane dozlatova. Fry cibule na mírném ohni za stálého míchání, a potom ji na samostatné destičce.
Když pstruh promarinuetsya muset vrátit každý kousek do strouhanky a umístit na rozpálené pánvi s olejem. Každá steak rybí potěr na všech stranách, pak dal vařené pstruh na misce. Na horní smaženou cibulkou. Ryba otočí voňavé a jemné na patře díky majonéze.
Dobrou chuť!
- Pečeme v troubě na pstruhy fólii úplně a steaky
- Jednoduché a chutné pstruh na grilu
- Pstruh pečený v troubě
- Pstruh pečený v alobalu
- Jak se připravit pstruh: ryby smažené na pánvi s houbovou omáčkou
- Jako sůl chutná pstruh: několik receptů pro všechny chutě
- Základní recept na pstruha, pečené v troubě
- Pstruh do fólie v peci
- Pstruh v troubě: recept pro opravdové gurmány
- Pstruh nádobí pro nový rok. dovolená recepty
- Příprava pstruha v troubě
- Recept na pstruha v troubě
- Pstruh na grilu v troubě
- Jak vařit pstruhy v troubě
- Tilapie v těstíčku, štika a pstruh
- Pstruh. techniky vaření
- Pstruh v másle
- Pečený pstruh
- Pečeme v troubě pstruhů
- Car ryby: jak vařit pstruha
- Polévka z pstruha s krémem