Vyberte si: džem pro zimní meloun s citronem, dýně nebo banán

Video: Clear džem kiwi a jablka na zimu

Každý, kdo si je dobře vědoma různých jednoduchých receptů konzervaci ovoce a bobulovin. V létě, s obrovským množstvím čerstvých surovin, je možné připravit cokoli - kompot, džem, džem, atd Ale to se stává, že chci aktualizovat známé chutě něco neobvyklého ... Mnoho žen v domácnosti se ptají: „Je to možné, a pokud ano, jak udělat džem Meloun? „Koneckonců, sladké řízky zcela jistě vhodná pro konzervaci. A vůně její úžasné, není to? V tomto článku najdete několik tipů, jak se připravit džem meloun. Receptury jsou mírně odlišné od sebe navzájem ve složení složek, takže jam bude mít mírně odlišné chutě.

Video: zavařenina meloun s citronem

Jak se připravit Vanilka jam meloun na zimu s citronem?

Zpravidla meloun buničiny má velmi sladkou chuť, takže si můžete osvěžit malou misku „kysele.“ V tomto případě, meloun dáno nasycení citron, úspěšně kombinovat chutí.

Video: JAM melounu

Složení:

• 1 kg buničiny bez semen a meloun kůže;
• 1 střední velikosti citronové;
• 0,6 kg cukru;
• balíček vanilkového cukru.

příprava

1. Při řezání meloun nesnaží příliš střílet vrstva se nachází v blízkosti kůrou. S úspěchem v nezralých plodů se používají jako suroviny. Příliš měkký meloun by neměl být brán, protože džem nedal jasné a obsahující kousky a sirupu. Nakrájejte plátky na malé kousky a smícháme s zkroucené přes mlýnek na maso společně s citronové kůry.
2. Vyplnit hmotnost cukru a rovnoměrně rozmíchat do rovnoměrné konzistence. Nechte vyluhovat po dobu 2-3 hodin.
3. Dejte zaseknutí v mírné teplo a přinést, za míchání k varu. Vyjměte z kamen zcela vychladnout.
4. Opakujte varného procesu 2 vícekrát. Kousky cukru a stanou barvu jantaru.
5. V poslední várky zalijeme vanilkový cukr. Jam zalijeme horkou sterilizovány bankami a wrap srolovat víčka, převrací vzhůru nohama.

Jak uvařit džem melouny v zimě s dýní?

Video: Prefabrikáty na zimu: Melon jam (jam meloun)

Při tomto způsobu přípravy technologií poněkud lišit. Vzhledem k tomu, dýně buničina má hustou strukturu, vařit odděleně v malém množství vody po dobu 10-15 minut, řezání na malé kousky. Poté připojte těchto dvou produktů. Výsledná hmota nalije vařit cukr a dvakrát až třikrát. Může být v misce přidáme citrónovou šťávu a kůru (nebo použít kyselinu v čajové sáčky). Jam je chutný jasně oranžová barva. A chuť je trochu jako hruškovou marmeládou.

Jak uvařit džem meloun a banán na zimu?

Speciální dezert dopadá neobvyklé pro tento typ ingredience polotovarů. Například voňavé meloun jam na zimu, můžete trochu vařit jinak - jako hustý džem s banány. Za tímto účelem jsou obě složky vlákniny Twist brusku nebo kaše s vidličkou, nalijeme cukru chuť. Pro tento recept můžete použít přezrálé ovoce. Simmer, za stálého míchání. Po asi 20-30 minut, můžete rozložit na nádob a poklice na roli. Skvělý doplněk k palačinky nebo lívance ready!