Jak smažit zelí na pánvi s klobásou?

Video: Velmi vkusno.Tushenaya zelí s klobásou (10.20.2015)!

Chutné smažit zelí na pánvi může být celá řada způsobů. Stojí za zmínku, je také to, že tato zelenina je vaření na plynovém sporáku, ideální pro maso jako lehké, ale vydatné přílohu. Dnes se podíváme na krok za krokem recept na to, jak uspět mísa zelí s mléčnými uzenin.

jak smažit zelí po vydatném obědě?

Potřebné ingredience:

• rafinovaný olej slunečnice - 65 ml (pro smažení potravin);
• zelí čerstvé zelí - 1 středně vidlice;
• velká cibule žárovka - 2 ks;.
• čerstvého česneku malá - 1-2 stroužky;
• Velké čerstvé mrkve - 1 ks;.
• mléčné klobásy - 4-5 ks;.
• Těstoviny pikantní rajčatovou - 2 velké lžíce;
• prostý filtrovaná voda - 1,5 šálky;
• černý pepř, mletý (může být červená) - 1/3 dezert lžíce;
• Sůl - přidejte zelí na osobních preferencích;
• čerstvý kopr a petržel - pár snítek.

Zpracování hlavních komponent

Než budete smažit zelí, je třeba pečlivě zacházet s každou složku, která je součástí pokrmu. Chcete-li to, vzít mrkev, cibule a střední hlava zelí. Potřebují k mytí, oloupeme a nakrájíme střední (mrkev lépe na rošt). Doporučuje se také, aby opláchnout greeny a nakrájíme ji spolu s několika stroužků česneku.

Tepelné zpracování potravin

Video: dušené zelí s klobásou

Jak smažit zelí, aby se obrátila měkké, jemné a velmi chutné? K tomu nakrájené zeleniny je nutné vyložit v hluboké pánvi nebo hrnci, nalít ji do pitné vody a dusíme na mírném ohni po dobu půl hodiny. Na konci 10-16 minut do hlavní složkou je také doporučeno přidat cibuli a mrkev. Všechny složky musí dusíme do té doby, dokud nezměkne součástí, a vývar zcela neodpaří. Pak můžete pokračovat do pekáče. doporučuje se nalít rafinovaný slunečnicového oleje pro tuto zeleninu a zalijeme chlorid sodný, sladká paprika a rajčatový protlak ležel akutní. V této části složek musíte smažit, až nahnědlý kůry.

Abychom pochopili, jak smažit zelí uspokojivý, měli bychom si uvědomit, že se jedná pouze o zeleninový příkrm. Vzhledem k tomu nebudeme mu připravit maso smažené potraviny by měly být přidány na mléčné uzenin. Je žádoucí vyčistit přírodního střívka, a pak se rozřeže na malé kousky.

Videa: 51 - Vaření - Salt s párky. Menu na Nový rok ...

Před off plynovým sporákem (2-3 minut), je žádoucí, aby zeleninu nakrájenou pažitku, stejně jako čerstvé bylinky.

Jak sloužit k večeři?

Nyní víte, jak správně smažit zelí na pánvi s mlékem klobásy. Sloužit jim na večeři, aby bylo jako plná teplé jídlo s pšeničného chleba a domácí marinády (rajčata, houby, okurky a tak dále.).

Užitečný tip hospodyňky

Pro takovou vynikající a vydatné zeleninové jídlo, ne nutně používat klobásy mléko. Místo toho, oni mohou mít hovězí maso nebo mleté ​​vepřové maso, šunku, maso, drůbež a tak dále. D.