Jak snadno a rychle vařit sladkokyselou omáčkou z brusinek na maso

Úspěšně vyhladit nadměrné sytosti, a v některých případech dokonce cloying nádobí, pomoci těmto Tart bobule, jako jsou brusinky nebo brusinek. Neobvyklá kombinace odstínů kyselé a sladké jídlo přinést dotek elegance, něco se podobat kuchyni restaurace. Existuje mnoho úplně jiné recepty Jak uvařit omáčku brusinky do masa. Pojďme diskutovat o některé z nich, nejslavnější a populární.

Video: Sladkokyselá maso a kuře Jak rychle vařit recept rychlé omáčka

Brusinková omáčka na maso s pomeranči

Video: Cranberry a Dutch sousy- recepty na lahodné omáčky na maso

Klasickým z nich je kombinace adstringentní přípravky a Berry citrusové plody. Velmi často nahrazují hlavní složku brusinek, nebo je používat ve stejných poměrech. Dejte nám, jak udělat omáčku brusinková. Recept je velmi snadné použití, že čas na přípravu jídla trvat jen třicet minut. Ve vyhřívaném pánvi, zalijeme 2 celý článek. l. jakýkoli olivový olej, pak posypat nakrájenou cibuli. Mírně osmažte hmotu na světle zlatou barvu, dát do nádoby o 2 šálku brusinek, 2-3 lžíce. l. jakýkoli med, kůra a šťáva z 1 pomeranče a zalijeme ¼- sklenice vody. Můžete ponořit trochu soli. Ujistěte se, že používat různé koření - podle chuti. Ve většině případů se směs pepře, sušené bazalky a oregano (oregano). Krycí kontejner s víkem a nechá se uhasit 15-20 minut. Některé ženy v domácnosti dát tolik nasekané bylinky. Vůně se získává prostě nezapomenutelná! To může být podávána jako omáčka s horkou, přímo z desky, a v chladu.

Video: brusinková omáčka | irina Belaja

Brusinková omáčka na maso s medem

Půl kilo čerstvé brusinky dobře smyčky z odpadků, mytí několikrát a místo v pánvi. Tam také nalít jeden prostřední najemno nakrájenou cibuli. 0,5 plnicí hmotnost surové vodní sklo a dát živoří na střední teplotě. Po patnácti minutách se změkčená směs tolkushkoy kaše, a pak sítem železa, se uvolní z koláče. Výsledná omáčka nalít sufleobrazny 2 celý článek. l. jakýkoli olivový olej, dát 3 celý článek. l. hustý med, koření podle chuti (skořice, pepř, Provensálské koření, oregano) a dobře promíchejte, vaří se po velmi mírném ohni 25-30 minut. Toto voňavé koření lze skladovat v ledničce ve skleněné nádobě až do deseti dnů.

Pear brusinková omáčka pro drůbeží maso

Video: brusinková omáčka tradiční krocan a jiného masa.

Netřeba kyselá chuť bobule jsou dobré, „rovnováha“ sladké ovoce. Jako příklad uveďme, 1 velmi zralých hrušek a čištění je z kůže a jádrem, chop na kostičky. Pro hmotnosti ovoce, přidejte 1 šálek brusinek, 1 polévková lžíce. l. jemně nasekané kořen zázvoru, ¼- šálku cukru, džus ½- limety, špetka soli. All fill ¼- surové sklenice vody a dát k varu, které s víkem. Doba vaření bude záviset na měkkost hrušek jako brusinek dost pouze pět až sedm minut pro změkčení. Massa bude připraven, když se začne otáčet do pyré. To je nejlepší předložit omáčku z brusinek na maso svezheotvarnogo kuře nebo pečené kuřecí stehýnka. Ačkoli jiné horké druhé misce se také úspěšně kombinovat. Tato omáčka se udělují jakýmkoliv labužníka!