Omáčka na krocana - Nejlepší recepty

Video: Julia Vysockij - Best burrito recept s krůtím

Omáčky - příjemné přísady do hlavních chodů. Díky nim je možné započíst na chuť jídla, což je sytější, jasný a jednoznačný. Omáčky přispět ke zlepšení vzhledu nádobí, vytvořit bohatou paletu barev na stůl, aby se nejvíce normální oběd nebo večeře elegantní sváteční příchuť.

Video: Mezi nejoblíbenější omáčky: "Caesar" a sýrový [recepty Dobrou chuť]

Omáčky pro drůbež

drůbeží maso, více než kterákoli jiná, potřebuje omáček a omáček. Pikantní, kořeněná, kyselá, nebo sladké a kyselé, které se přidávají do horké, vařené nebo pečené maso měkkost, šťavnatost, pomáhají tělu absorbovat lépe. Velmi orientační v tomto ohledu pro krůtí omáčku. Příprava jídla se stala národní tradice mezi Američany, a pak se stal populární po celém světě. Ale bez ohledu na to, jak dobře krmena, dobře upečené čerstvé a nebyl pták, aniž by vhodným omáčce se nezdá tak chutný nám. Obzvláště populární jsou maso z tohoto druhu bobule omáčkou. Některé recepty budou diskutovány v tomto článku. A především pro krůtí omáčkou z červeného rybízu. Připravte si ji velmi snadno. Bereme na vědomí, mimochodem, že na rozdíl od černého rybízu, vhodné brusinky, brusinky, švestky a jiné ovoce s výraznou kyselinkou. Samozřejmě, můžete si koupit ready-made, ale budeme nabízet uděláte omáčku krocana sebe, vedené našich rad a doporučení.

recept rybíz

Co budete potřebovat: 350-400 g rybíz, 130-150 gramů cukru, kůru z 1 pomerančového džusu a průměrnou hodnotu svých polovinách. A 1,5-2 polévkové lžíce koňaku nebo brandy. Za prvé, připravit plody. Wash, pohybovat a odtrhnout s větvičkami, dát k vypouštění vody, pak předat je do skloviny pánvi a nalít cukr. Z hlavních složek v omáčce na krocana, jak jste pochopili, je přidán Pomerančový džus. Mytí ovoce, otřete a vetřete slupku na velmi jemném struhadle. Řez citrusové plody v polovině a zmáčknout šťávu. Namáhat to přes tenká, aby nedošlo k hit kost. Poté přidejte do rybízu. A dal ho do omáčky na krůtí lžička kůry. Nyní umístěte pánev na sporáku, aby vařit a pak se vaří po dobu 15 minut za stálého míchání na mírném ohni. Když se kapalina odpaří část, a několik bobule Uvarov, jídlo je téměř připraven. Zbývá nalít likér, který posílí chuť potravin a misku z tepla. Chcete-li naplnit jednotnou konzistenci, chop Smorodinka mixér. když omáčka krůtí recept Víte, vychladnout a sám pták zapechetsya, může sloužit misku na stůl. Triumph je poskytován na vás!

Video: ťopky pod video omáčkou recept

Brusinky - obecný popis

Tato náplň s masem připravený tak snadno, jako předchozí. North bobule, ze kterého je vyrobena, je velmi užitečné, šťavnaté, s bohatou sladkokyselou chuť. Takže někdy dostaneme trochu vodnaté brusinkovou omáčku krocana. Recept doporučuje v tomto případě buď redukuje na produkt nebo přidat trochu misku mouky či škrobu na zahuštění. je to možné tím, že přidá vyplněním citronovou šťávu, pepř, sůl, hřebíček a další koření zpestřit mouthfeel. Pokud se vám líbí trhlin bobule omáčka - ne nasekejte. Pokud chcete, aby pokrm jednotnou konzistenci - brusinky ujít přes mlýnek na maso, mixér, nebo prostě třít přes síto.

Video: Tři omáčka krůtí řízek

Jak vařit brusinkovou omáčkou

Chcete-li plnění, budete potřebovat 0,5 kilogramů jeřabin, polovinu nebo o něco více než sklenice cukru, 2 střední cibule, o sklenici jablečné nebo hroznové ocet, pokud je to žádoucí trochu skořice, sůl, pepř, mletý koriandr, nasekané 2 stroužky česneku a sklenici vody. Cibule jemně kotleta. Bobule připravit. Připojte oba produkty, kryt s vodou, dát na sporáku a vařit. Dále v malém ohni pod pokličkou, vařte asi 10 minut. Metla hmoty s mixér nebo mixéru. Míchá se v koření, cukru a soli, nalít ocet. Vaříme hmoty, dokud se scvrkla na pyré. zahustíme moukou pokud je to nutné. Ready omáčkou chladný a podáváme s masem!

Video: Salát Muž rozmar | Nejlepší recept na 2015-16

rajská omáčka

Velmi chutné krůtí rajská omáčka. Cook to může být z těchto produktů: 5-6 velké a masité zralé pomidorin, 2-3 papriky, 2 velké cibule, několik stroužků česneku, sůl podle chuti, cukr, pepř, koriandr, rostlinný olej. Cibule nakrájíme, vložíme do hluboké pánvi nebo hrnci, zalijeme olejem a pečte dozlatova. Rajčata zalijeme vařící vodou, odstraňte kůži, kotleta. Když se cibule potěr, přidejte do něj rajčata, pak nakrájíme na proužky papriky. Za občasného míchání, vařit hmoty, dokud omáčka nezískává potřebnou hustotu a již vodnatá. Sůl, pepř, přidáme koření. Pokud je to nutné, přidejte do rajčatovou cukru. Na konci dal nasekaný česnek a odstraňte pánev z ohně. Takový omáčka může být dodávána na maso jak za studena a za tepla. Chuť je v obou případech je prostě vynikající!