Sladké nakládaná rajčata na váš stůl

konzervovaná rajčata mnohé ženy v domácnosti. Každý z nich má svůj vlastní recept, velmi oblíbené lidí v domácnosti. V závislosti na přidané koření a koření, oni dostanou slané, kořeněné nebo slaný. Ale připravíme sladké nakládané rajčata. Mají neobvyklou chuť a vhodné i pro slavnostní tabuli. Možná, že tyto recepty se staly tradicí ve své kuchařce.

Video: Sladké marinované rajčata

Jednoduché a chutné

Tento recept se liší malý soubor složek a rychlost vaření. Začneme s výběrem rajčat. Za prvé, by měly být čerstvé a kvalitní. Za druhé, vybrat zrajícího ovoce, ale ne přezrálé. Musí zůstat neporušené na konci vaření. nakládaná rajčata sladká připraví následujícím způsobem. Kromě rajčat, třeba zrna voňavé pepř (5-6 ks), dvě velké lžíce soli, 8 lžíce cukru a dvě polévkové lžíce octa (9%). Nyní pečlivě umýt ovoce. Vezměte sklenici třílitrového (objem a jejich vypočtené Vzhledem k počtu složek) a promývá je s hydroxidem sodným. Pak dobře opláchněte. víko kovové sterilizovat po dobu 10 minut. Vedle ležel rajčata ve sklenici, dát pepře a zalijeme vařící vodou. Po 15 minutách se voda vypustí a kterým se v každé nádobě je uvedeno množství cukru, soli a octa. Nyní znovu naplnit nádobu s vroucí vodou a uzavřete víko. Jako obvykle banky nastavit vzhůru nohama, zabalené a necháme vychladnout. Je třeba sladké nakládaná rajčata jsou dobře zahřeje.

Sladké rajče kroužky

Následující recept je založen na marinování ovoce, nasekané na kusy. Trvat tři kilogramy zralých rajčat. Měly by být důkladně umýt a odstranit ocasy. Na litr odlévání budeme potřebovat velkou lžíci soli, tři velké lžíce cukru a malou lžičku 70% esenciálních olejů. Sladké nakládané rajčata v tomto případě udržet jeho chuť a získávají se jako v vlastní šťávě. Nyní rajčata nakrájíme na kroužky průměrnou tloušťkou. Pak jsme se dát je do připravených sklenic. Nádoby PØEDPÍRKA a sterilizovat. Je vhodnější použít sklenice objemu 0,5 litru, ale je to podle svého uvážení. Takže plníme naše mísa rajčata na ramínku, takže malý prostor. Tato částka bude potřebovat tři litry rajčatové náplně. Jsme nalít vodu do pánve a nalít potřebné množství cukru a soli. Uvařte marinádu a zalijeme octem na konci. Nyní vyplňte tekuté získat bank s rajčaty a vyhrnuli víčka. sladký Nakládaná rajčata v zimě ready.

Další recept

Vezměte 50 g octa, velkou lžíci soli, tři velké lžíce cukru a koření (pepř pepře, kopr, křen listí, česneku, apod). Toto množství se vypočítá na jar třílitrového. pro moření kapacita sterilizovat, mytí rajčata. Leželi jsme rajčata bankám, přesouvá své koření. Nyní naplňte ji s vroucí vodou po dobu 15 minut. Potom vypusťte vodu do hrnce a zase oheň. Přidejte sůl, ocet a cukr. Kdy bude marináda začne vřít, banky naplnit je. Zavřete víko a necháme vychladnout. Zde je návod, jak můžete i nadále připravit sladké nakládané rajčata. Recept, stejně jako všechny předchozí, je to velmi jednoduché.