Jako mrkev kaviár sklizené v zimě?

Video: Mrkev kaviár na zimu.

Mrkev kaviár sklizené v zimě různými způsoby. Dnes se podíváme na nejjednodušší možností, kterou lze uchovávat po dobu několika měsíců v chladničce. Taková příprava je dobré k jídlu jako svačinu, a používat jej vytvořit chutné a vydatné sendviče.

Video: Salát - Kaviár mrkev a rajčata na zimu | ORANGE MIRACLE

Mrkev kaviár: podrobně recept

Komponenty pro obrobku:

Video: kaviár MRKEV (příprava na zimu)

• rajčatový protlak - ¾- sklo;
• Laurel listy - 5-7 ks;.
• Čerstvá mrkev velké - 1 kg;
• žárovka velké cibule - 500 g;
• rostlinný olej bez zápachu - 1 plná sklo;
• mletý černý pepř - ½- dezert lžíce;
• sůl, cukr - přidat k chuti;
• česnek velké - 2-3 stroužky (přidat podle chuti).

zpracování zeleniny

Mrkev kaviár sklizené v zimě je velmi rychlá a snadná, i kdyby jen proto používat velké zeleniny na svačinu. To znamená, že základní produkt musí umýt dobře, snížit a odstranit pákový kůru a pak rozdrtil v mlýnku na maso. V přesně stejné by mělo být provedeno s cibulí. Je třeba poznamenat, že jak rostlinný připojit v žádném případě nemůže, protože musí být zpracovány odděleně.

dušená zelenina

Chcete-li mrkvové kaviár na zimu dobře připravené, měli bychom se zhluboka soté pánev nebo smyltové misku a pak dát to všechno nakrájenou oranžové zeleniny ½- část rostlinný olej a malé množství vody. V tomto složení je výrobek musí uvést do nabídkového řízení. Pak se v jiném pánvi by měl být umístěn cibule, zbývající olej, rajčatový protlak, zředí se ochladí vařící vody (1/4 šálku) a bobkovým listem. Tyto složky by měly být připraveny v průběhu 25 minut, a pak dát je do dušené mrkve, sůl, pepř, cukr a strouhaným přidat pažitku. Dále ingredience budete muset dobře promícháme a vaříme asi 6-9 minut.

Poslední etapa v přípravě jídel

Jak můžete vidět, mrkev kaviár na zimu se vaří velmi rychle a snadno. Pokud nemáte v úmyslu ponechat takové chutné a voňavé svačiny příliš dlouho, pak se nutně rozšířil do sterilizovaných sklenic. K tomu se konvenčního skla (750 g nebo 0,5), je dobře promyje a zcela vysuší. Poté, sklenice chtějí distribuovat všechny dříve vařených vajec, která by měla být pre-cool ve studeném vzduchu.

Vzhledem k tomu, že mrkev kaviár je právě období uchovávány v chladničce, těsně valit to nežádoucí. Postačí, když k pokrytí polyethylen předlisek nebo skleněné víko a zcela chlazení místnosti během dne.

Video: Caviar "Bordeaux" V zimním období (řepa kaviár)

Jak přinést ke stolu

Kaviár z mrkve a jiné složky, bude vhodné pro použití během několika dní po jeho přípravě. Tato svačinka by měla být podávána v době oběda v chlazeném stavu. To může být jeden jako zimní salát, přidal se k různé guláše, omáčky, nebo jednoduše řečeno na krajíci čerstvého chleba a jíst chutné a voňavé sendvič. Mějte polotovaru nejlépe na chladném místě ne déle než tři měsíce.