Vydatné a zdravé svačiny z řepy na zimu: Vaření spolu

Video: Řepa - pomocnou ruku - Inter

Řepa, stejně jako brambory, jsou velmi dobře udržovány a může být v chladicím / sklepa po dlouhou dobu. S největší pravděpodobností to je důvod, proč na ni méně než rajčata, okurky, papriky, udělat nějaké sklizeň. Nicméně, předkrm řepa na zimu To může dokonale pomoct, když potřebujete něco rychle vařit, nebo jen svačinu. Může být použit jako oblékání pro boršč nebo studená polévka řepy, v salátech a jíst jen tak, šíření na chleba. Z tohoto důvodu doporučujeme nedostane kolem kořenu, takže zachování. Doporučuji zkusit připravit dva velmi chutné jídlo, které budou použity na zimu "na zdraví",

První recept řepy předkrmu - druh salátu s paprikou. Verze rozpočtu, ale velmi chutné. Pro to bude nutné:

• řepa - přibližně 3 kg;
• paprika (s výhodou červená) - libra;
• luk - přibližně 1,5 kg.

Kromě těchto komponent jsou nutné součásti marinády:

Video: Vaření spolu: řepa - 8. listopadu 09:00 Inter!

• ocet - sklo;
• rostlinný olej - skleněná;
• cukr - půl šálku;
• voda - 300 ml;
• sůl - 2 polévkové lžíce.

Video: Vaření spolu

Tento předkrm řepy se vaří velmi jednoduše na zimu. Kořen musí být pre-vařit, oloupeme a nakrájíme na hrubé struhadlo (stačí nakrájíme na proužky). Sladká paprika nakrájíme na plátky a cibule - kroužky. V oddělené pánvi vařit marináda - pro tento mix všechny ingredience výše uvedených, dát na oheň a vaříme za občasného míchání. Jakmile dojde k varu, přidáme papriku a cibuli, vaříme 7 minut, pak si můžete nalít řepy. Všichni společně vaří asi 10 minut a to i po tom, co může být rozšířena pouze občerstvení na sterilizovaných sklenic a blízko do zimy. Nic složitého.

A další předkrm řepy na zimu, což je jistě stojí za to vyzkoušet - to je kaviár. S šedým nebo Borodino chléb to se jí okamžitě! Vaření bude sazba za kilogram řepy. Budete potřebovat následující komponenty:

• Mrkev - libra;
• zralých rajčat - libru;
• Česnek - 5 stroužků;
• jablečný ocet - 2 polévkové lžíce;
• rostlinný olej - 3 velké lžíce;
• sůl a koření (bazalka, oregano, kurkuma, černý pepř, atd.) - podle chuti.

Řepa a mrkev my, oloupané a mleté ​​na struhadle. Rajčata zalijeme vařící vodou a odstraňte kůži z nich, a pak se rozmělní v mixéru (můžete použít mlýnek na maso). Česnek čisté a jemně nasekáme.

Kastrolu dnem zahřejte olej v ní a hodit mrkev s řepou. Vřít, míchání někdy, po dobu 10 minut. Pak, v kurzu jsou pureed rajčata a česnek, vše dobře promíchejte, přikryjte pokličkou a vaříme 20 minut. Vše téměř hotové - zalijeme octem, přidáme sůl, koření. Cook po dobu 7 minut Nyní naše míchaná zelenina vychladnout a grind dohladka ve stavu mixér kaviár. Druhý předkrm řepy na zimu připravené. Rozložit do banky a uzavřít plastové kryty. Uchovávat v chladu.

Ty jsou konzervy řepa na zimu máme. První Polotovar přípravek s dobrou přidat nějaké pokrmy: polévky, dušené maso s brambory nebo zeleninou kuře. A za druhé je zde jen tak chutné - s čerstvě upečeného bílého chleba nebo opečené Borodina. Zima bude mnohem zábavnější s těmito lahodné, vydatné a zdravé svačiny. Čím více, že budou připraveny s vlastníma rukama.