Jak se dělá vynikající domácí kečup rajče v zimě?

domácí kečup z rajčata na zimu To se provádí rychle a poměrně snadno. toto zimní sklizeň ideální pro hlavních jídel, a velmi často se používá při vaření guláše nebo pravidelné omáčka.

domácí kečup rajče v zimě

Delicious domácí kečup rajče a jablko

Potřebné ingredience:

  • červená paprika - 4 ks;.
  • zralé rajče velký - 1,7-2 kg (podle osobních preferencí);
  • odrůdy jablek "Antonovka" - 2 ks;.
  • cibule velké cibule - 2 hlavy;
  • Sušené aromatické hřebíček - 5 ks;.
  • Práškový skořice - 1/3 lžíce;
  • písek cukr - 110 g;
  • sůl malé sodný - 1 velká lžíce;
  • hořící paprika - 1 ks.
  • Ocet 9% - 70 ml;
  • černý pepř prášek - 1 čajová lžička.

Správná volba komponentů

Domácí kečup rajče v zimě změní voňavé a chutné, pouze pokud používáte zralé a čerstvé zeleniny pro tento omáčkou. To je důvod, proč je prezentován obrobek nejlépe provádí v období pádu, kdy dozrávají všechny potřebné komponenty v postelích.

Zpracování zeleniny omáčka

domácí polotovar kečupPředtím, než začnete dělat domácí kečup rajče v zimě by měl být dobrý léčit každá složka. K tomu je zapotřebí umýt, a pokud je to nutné, vyčistěte všechny zelenina jsou zakoupeny. že rajská omáčka pro získání jednotné a hustá jeho přípravy se doporučuje použít mlýnek na maso. Tak, přes uvedený vaření zařízení musí projít následující zeleninu střídavě rajčata, žárovka cibule, jablka, a spalování a papriky.

tepelné zpracování

Poté, co jsou všechny komponenty jsou broušeny do kaše, domácí kečup v zimním období by měla nalít cukr, stolní jemné soli, mleté ​​skořice a hřebíček aromatický. Další složky potřebné pro dobře promíchat, dát na plynovém sporáku, přivedeme k varu a vaříme minimálně požáru po dobu 120 minut. Po uplynutí této doby je nutné odstranit omáčku z tepla a přidat tabulku 9% octa a černé nového koření. V takových výrobků, jejichž složení vyžaduje opětovné varu, a pak pokračovat do rozložené na sklenicích.

Video: domácí kečup. Neuvěřitelně chutné! Zásobit na zimu. (Domácí kečup)

Poslední etapa v přípravěkonzervování domácí kečup

V této části budeme hovořit podrobněji o tom, jak konzervaci. Domácí kečup potřeby teplé nalije do 750 gramů bank, které musí být nutně sterilizovány s víčky. Při provádění postupu, je žádoucí používat širokou nálevky. Po všech omáčka ve sklenicích bude, je nutné pevně válec. Potom se polotovar se doporučuje obrátit vzhůru nohama a silně zabalit deku. V této poloze, banky by měly být ponechány až do následujícího dne. Po dni kečupu lze vyčistit ve sklepě, lednička, nebo jen dát do kuchyňské skříňky. Uchovávány jako sklizeň by neměla být větší než 12-15 měsíců.

Jak přinést ke stolu

Domácí omáčka je žádoucí používat ve spojení s druhými nádobí. Nicméně, pokud je to žádoucí, tak lze přidat kečup a polévky, guláše a a omáčky a podobně. D.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Vaření domácí kečup: receptem chutné polotovarůVaření domácí kečup: receptem chutné polotovarů
Podrobnosti o tom, jak udělat „plamen“ s rajčaty, česnekem a křenemPodrobnosti o tom, jak udělat „plamen“ s rajčaty, česnekem a křenem
Domácí kečup rajče vařit velmi jednodušeDomácí kečup rajče vařit velmi jednoduše
Delicious domácí: adjika rajče recept na zimuDelicious domácí: adjika rajče recept na zimu
Delicious domácí: papriky v rajské omáčce na zimuDelicious domácí: papriky v rajské omáčce na zimu
Kečup doma s jablky: sladké koření na zimuKečup doma s jablky: sladké koření na zimu
Jak uvařit zatraceně rajče v zimě?Jak uvařit zatraceně rajče v zimě?
Chutné a tlustý švestky kečup na zimuChutné a tlustý švestky kečup na zimu
Sklenice v létě vůně a fantastických barev - Lečo na zimu pepře a rajčatySklenice v létě vůně a fantastických barev - Lečo na zimu pepře a rajčaty
Vaření kečup doma na zimuVaření kečup doma na zimu
» » » Jak se dělá vynikající domácí kečup rajče v zimě?

© 2011—2024 WikiEnx.com