Masové a rybí karbanátky v omáčce: různé možnosti vaření

Masové kuličky v omáčce chutné získané jak z masa a z mletého ryb. Dnes se podíváme na těchto dvou možností prezentovaných. Je třeba poznamenat, že tyto pokrmy vyžadují minimální počet komponentů a volný čas.

1. Karbanátky s rýží v omáčce rajčatové pasty

Nutné přísady pro misky:

• mladý hovězí maso bez kostí - 600 g;
• sladké cibule - 2 ks;.
• jodidovaná sůl, černý pepř sladká - přidat k chuti;
• Dlouhozrnné rýže - 1/3 šálku;
• rajčatový protlak - 4 velké lžíce;
• písek cukr - lžička;
• pitná voda - sklo;
• bílá mouka, pšeničné - několik malých lžiček;
• Průměrná vejce kuře - 1 ks.

Proces přípravy základy masné

Video: Karbanátky TASTY omáčka v multivarka jak vařit MASO Karbanátky # recepty na maso karbanátky

Masové kuličky v omáčce jsou získány chutné a jemné maso jakéhokoli druhu. Rozhodli jsme se zakoupit pouze mladé hovězí maso bez kostí. Je třeba se promyje, řez do střední části a pak se mele v mlýnek na maso s sladké cibule. Vedle mince zalijeme vyžaduje vařené Long rýže, černá nové koření, jodidovaná sůl, dělené kuřecí vejce a míchejte vše do hladka.

Tváření a tepelného zpracování potravin

Masové kuličky v omáčce připravit velmi snadno. Za tímto účelem by mělo být provedeno z připravených mletého středních koule, vrátit je do bílé mouky a poté se umístí do vroucí vody v hrnci. Po 20 minutách v vývaru, který je dušené maso, je třeba přidat rajčatový protlak a cukr. V této části je nutné karbanátky vařit po dobu dalších 7-9 minut, pak odstranit z tepla a slouží s ozdoba.

2. Jemná rybí karbanátky v omáčce z husté smetany a šlehačkou

Potřebné ingredience:

Video: Recepty

• Ryby (ne kostnaté) - 700 g;
• sladké cibule - 2 ks;.
• jodidovaná sůl, černý pepř sladká - přidat k chuti;
• petržel, kopr a čerstvé - podél nosníku;
• tuku smetany - 200 g;
• smetany 40% - 100 ml;
• slunečnicový olej - 45 až 55 ml;
• pitné vody - 1/3 šálku;
• pšeničná mouka - několik malých lžiček;
• Průměrná vejce kuře - 1 ks.

Video: Masové kuličky v omáčce recept je jednoduchý a rychlý recept Teftelі prigotuvannya Jak vařit karbanátky

Způsob přípravy

Masové kuličky v omáčce ryb připravený jak rychle a snadno, jako podobné misce z masa složky. Proto je třeba vzít v těch, které neobsahují velké množství kostí ryb, umýt to dobře, a pak vyčistěte ploutví, kůže, vnitřnosti, hlavu a páteř. Jako výsledek, měli byste si měkké a jemné zaoblení. To vyžaduje, aby brousit mixéru spolu s Cibule sladká chuť a pak nasekanou petrželkou, koprem, černými nové koření, slepičích vejcích a jodizované soli.

Po mletého ryb bude připraven, protože je nutné, aby se malé karbanátky, roll je v mouce a dát do velmi horké soté pánvi s slunečnicového oleje. Když opečené kuličky, které potřebují nalít pitné vody a těžký krém. V takové kompozice, by měly být kuličky povaříme patnáct minut. Na závěr do misky chcete publikovat hustou smetanu, přivést ji k varu, přidáme pepř a sůl, pak vyjměte z tepla. Slouží k tomuto jídlo s výhodou vývar ochucené mléko s přílohou, pšeničného chleba a čerstvým salátem. Dobrou chuť!