Jak vařit vepřové jazyk: několik receptů

Jak je známo, vepřový jazyk To není tak často používá při vaření, jako hovězí maso. Nicméně, a od ní můžeme uvařit spoustu chutných pokrmů od polévek a salátů do výplně. Obrátí se velmi voňavé, chutné a chutný, tak to může být právem nazýván stejnou jemnost jako hovězí produktu. Nicméně, ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak vařit vepřové jazyk. Zde jsou některé způsoby, jak připravit chutné pokrmy tohoto produktu.

Video: plnicí prasečí pero / plnicí vepřový jazyk

Jak vařit vepřové jazyk v troubě

Tento pokrm se změní šťavnaté, jemné a chutné a je jisté, že nevědí, jak se celá rodina a vaše hosty. Takže pro přípravu budeme potřebovat tyto ingredience: ovar jazyk, houby, rajče, kousek sýra, majonézy a rostlinný olej.

Video: Jak vařit a čistit prasečí jazyk? Jazyková příprava.

Vaření vepřový jazyk je velmi jednoduchá záležitost. Za prvé, budete potřebovat k varu, pak nakrájíme na malé kousky. Promyje rajče řez na dvě části, z nichž každá je řez polukruzhochkami. Houba je třeba omýt, nakrájené na kousky, které se potom rozetře v mixéru. Sýr rub na hrubé struhadlo. Houba mix s majonézou. Výsledná hmota by měla být dostatečná pro všechny kusy masa. Pečení tuk malé množství rostlinného oleje. Nanese na plátky svůj jazyk, takže malý odstup zůstává mezi těmito kousky. Na každý kousek položen plátek rajčete, a přidání směsi na horní straně houby a majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme náš pokrm v troubě po dobu 7-10 minut, a vychutnat nádhernou chuť a vůni.

Video: Nejchutnější salát s jazykem! Recept na chutné salát

Vzhledem k tomu, že v předchozím misce, kterou jsme použili ready-made maso, je vhodné hovořit o tom, jak správně vařit vepřové jazyk. Nejdříve je potřeba vařit vodu, která pak pokles samotný produkt. Přidejte koření a koření podle chuti a vaříme jeden a půl až tři hodiny. Potom se maso vyjmuta, je vynechán ve studené vodě a loupané.

Jak vařit vepřové jazyk: aspik

Pro přípravu této chutné jídlo, které potřebujeme následující produkty: skutečný prase pero, již vařená vejce ochutnat zeleninu (mrkev, okurky, papriky, atd ...), bobkový list, bylinky, petržel kořenová, želatina a vývar.

Video: Jak vařit a uklízet prasete jazyk

Vařit maso s bobkovým listem a kořenové petržele, což v pohodě a jemně nasekané. jazyka kusů nanese na misky a ozdobíme plátky vajec, zeleniny a bylinek. Vývar želatina spojit s rychlostí, že kapalinová tryska 3 je třeba 20-25 gramů prášku. Jelly je filtrován, vyplňte náš jazyk a vyjměte misku v lednici ztuhnout.

Jak vařit vepřové jazyk: Salát recept s ananasem

S cílem připravit chutné a voňavé salát s vepřovým jazykem a ananasy, musíme mít na skladě následující složky: vařený jazyk - 300 g, sýr - 150 g, konzervované ananas - 3 hrnek, sladká paprika, stroužek česneku, semena granátového jablka, sůl, pepř a majonézy.

Jazyk, papriky, sýr a ananas řez na proužky, česnek prošel tisku. Uvedení všech připravených ingrediencí, přidejte semena granátového jablka, pepř, sůl a majonézou. Pokud tabulka může být zdobené snítkou salát greeny.