Lazy belyashi: krok za krokem recept. Jak vyrobit rychlý belyashi nebo líné koláče

Na rozdíl od původního způsobu přípravy líného belyashi udělal mnohem rychlejší a jednodušší. V současné době existuje mnoho různých receptů, které zahrnují použití nejen masové složky jako výplň, ale uzenin. Abychom pochopili, jak se připravuje jídlo, podívejte se na několik způsobů, jak vytvořit to.

Jak vyrobit rychlý nebo belyashi Líné koláče?

Pro přípravu vysoce kalorických výrobků, budeme potřebovat následující produkty:

• čerstvé mléko s obsahem tuku normální pitná voda - 350 ml;
• mouka prosetou bílá - 450 g;
• cukr písek - kompletní velké lžíce (s gorochkoy);
• jodidovaná sůl je v pořádku - ½- dezert lžíce;
• slepičí vejce střední - 3 kusy;
• granulované droždí - malé lžičky;
• rafinovaný rostlinný olej - 100 ml (pekáč plnění a meziprodukty);
• koření - pro plnění (přidat podle chuti);
• cibule sladké - 3 sekundární hlavy;
• libové vepřové nebo hovězí maso - 400 g;
• čerstvé bylinky, a to, petržel a kopr - pár snítek;
• Malé pažitka - 3 kusy.

základy vaření

Lazy belyashi mohou být vyrobeny z jakéhokoliv testu. V tomto receptu, jsme se rozhodli použít kvasinkovou základ. Koneckonců, vyrábí takové výrobky, jak jen to je možné, měkký a načechraný. Tak, pro přípravu těsta smíchat polovinu teplé kapaliny (mléko nebo pravidelný pitný vody) sušené droždí, cukru a soli. Výsledná hmota je žádoucí ponechat v tepelných 10-16 minut. Po uplynutí této doby se základ musí aplikovat druhou část mléka nebo vody, šlehaných vajec a proseté mouky nalít bílé. Poslední složka se přidává tak dlouho, dokud nejsou homogenní a viskózní hmota (pro oladushek).

Líní belyashi otočil svěží a lahodný, konfekční těsto se doporučuje umístit baterii blízko a uchovávány po dobu nejméně 60 minut v této poloze. Zatímco základě příjmů, můžete snadno připravit zálivky.

Příprava masové náplně

Lazy belyashi na bázi kvasinek je nejlépe provést z libového vepřového nebo telecího masa. K tomu získala přísada maso by měly být umyty, vyčištěny z různých žil, a pak se jemně nasekané s nožem. Pak se produkt musí být dohromady v pánvi s nakrájenou cibuli a smažené v rostlinném oleji, ochucený solí a pepřem. V průběhu takového tepelného zpracování je maso musí kompletně připraven a může být proto předem uhasit za uzavřené víčko.

Pečení výrobků na pánvi

Po kynuté těsto dosáhne správnou konzistenci, je třeba dát na smažené maso, čerstvé nasekané bylinky, strouhaný pažitku a důkladně promíchejte. Dále je třeba dát hrnec při vysoké teplotě, nalít do másla a maximální teplo (šel do malé množství kouře). Poté, v teplé jídlo chcete publikovat několik článků (lžící) a smažíme po obou stranách podobně jako palačinky.

Správné krmení na večeři

Fried líný belyashi (krok za krokem recept bylo uvedeno výše), by mělo být podáváno horký na talíř a podáváme s sladký čaj. Kromě těchto chutné a svěží doporučené produkty přítomné rajče omáčka nebo kečup akutní.

Video: Lazy belyashi, fake belyashi

Jak vařit líný belyashi kefír bez masa?

Tyto produkty se získají alespoň lepší než poslední líných koláče. Kromě toho, kuchař představil belyashi mnohem jednodušší a rychlejší. Koneckonců, jsou vyrobeny na bázi Kefír testu, který není třeba udržovat v teple po dobu jedné hodiny.

Video: Lazy Chebureki Lavaš

Takže vytvořit prezentovaných produktů, budeme potřebovat následující produkty:

• hustý jogurt malá tuk - 2 tváří sklo;
• Velké slepičí vejce - 4 ks;.
• Soda jídelní bez předchozího zrušení - 1 lžička na dezert;
• jemná sůl - ½- malou lžičku;
• pšeničná mouka prosetou - 1,4 šálky;
• písek cukr - 2/3 dezert lžíce;
• aromatické vařené uzeniny - 300 g;
• bílá žárovka cibule - 2 ks;
• Rafinovaný rostlinný olej - na smažení cibule a produkty.

Proces hnětení

Líná belyashi bez masa jsou smažené na pánvi na stejném principu jako předchozí výrobky. Ale před jejich tepelným ošetřením, musí být dobře prohněte kefír základ. K tomu je zapotřebí, aby se teplý mléčný nápoj a vrátí ji jídelen sodu. Dále je nutné samostatně rozšleháme vejce a dát je do kefíru spolu se společným jemné soli, cukru a bílé mouky prosáté. Výsledkem je, že byste měli dostat viskózní těsto (pro oba oladushek).

Video: Video belyashi s masem recepty. Těsto na Tat vodní kefír. Jak vařit s masem belyashi

Vaření voňavý nádivkou

Místo toho, aby maso a mletého masa recept doporučuje vařené klobásy. Je třeba snížit na velmi jemné proužky nebo kostičky. Také v nádivka je žádoucí přidat cibuli. Za tímto opěrky musí sekat a smažit v rostlinném oleji do zlatova a transparentní. Dále obě složky potřebné k míchat a začnou řídit přípravu produktů.

Video: Tat po dobu 10 minut. Lazy belyashi kefír recept

tepelné zpracování

Než budete smažit líné belyashi s klobásou, musíte mít hluboké pánvi, nalijte do něj trochu oleje a tepla, dokud zákal. Vkládá se dal v misce velké lžíce kefíru základně mírně ji zploštit, dát do středu náplně a pokrývají stejné zkušební postel. Po Tat smažit dolní stranu a horní - lehce vysušuje, článek musí být otočen pomocí čepele a připravena podobným způsobem.

Jak prezentovat lahodné koláče na stole?

Ready belyashi s klobásové výrobky by měly být pečlivě umístěn na velký talíř a okamžitě použitelné pro členy rodiny nebo hosty. Kromě těchto domácích výrobků se doporučuje prezentovat sladké horký čaj, kečup a salátové zeleniny. Dobrou chuť!

užitečné informace

Stojí za zmínku, že takové belyashi mají vysoký obsah tuku a kalorií. V tomto ohledu se nedoporučuje používat pro ty, kteří mají problémy s obezitou nebo jakékoliv onemocnění trávicího systému.