Makrela s rybízovou nádivkou: krok za krokem recept

Video: # Profiteroly se sýrovou nádivkou. Krok za krokem receptu

Makrela s rybízovou náplní - je nejen neuvěřitelně chutné jídlo, je také rafinované dekorace slavnostního stolu. Vařit v každém ročním období, protože všechny ingredience snadno najít v lednici nebo v místním supermarketu.

Jak si vybrat makrelu?

Plněná ryba je vždy spojen s jakýmkoliv dovolenou. Tento pokrm je připraven, zpravidla na určité události, ať už je to narozeniny nebo Nový rok. Schopnost zafarshirovat makrela se rovná nejvyšší kulinářské úspěchy hostitelka. Proto, než budete pokračovat přímo do procesu, je třeba také pochopit všechny nuance a nuance této práce. Chutné makrela s rybízovou nádivkou se stane pouze v případě, pokud si vyberete ten správný ryby.

Je třeba poznamenat, že okamžitě makrela - ryby docela vrtošivé a netoleruje neopatrný postoj k ní. Výběrem makrely v obchodě, měli byste věnovat pozornost následujícím bodům: slupka by měla být příjemná zlatá barva, bez světlých pruhů a tisků pochybné, ryby sám by měl být poměrně silná a mírně prisushennoy. Zvláštní pozornost by měla být věnována vůně - to musí být kouřová, to je jasné. Příliš ostré a zřetelné aroma hovoří výmluvně o tom, že výrobce neříká o kvalitě svých výrobků. Při nákupu čerstvé nebo mražené makrely by měla být věnována maximální pozornost jeho konzistence - maso by měla být pevná, s lehkým tlakem na těle ryb by neměla být promáčknutí.

Samozřejmě, že nejlepší výzdoba sváteční stůl - Makrela s rozinkami. Jak vařit tento pokrm? Jak odeslat ji ke stolu? Tyto a mnohé další otázky můžete získat odpověď právě teď.

Vaření makrely doma

V současné době existuje tolik receptů na plněné makrely, ženy v domácnosti prostě nemají čas se o ně podělit. Tato ryba se dobře hodí k mnoha potravinách, jsou však stále častěji skutečně neobvyklé variace, při pohledu na to, kdo nevědomky přijít s úžasem, protože specifickou kombinací těchto jednoduchých výrobků.

Video: Makrela na původní receptury je jednoduchý - lahodný / plněná ryba /!

Zde, například, plněná makrela s rybízovou náplní. Miska dopadá velmi chutné a uspokojující - tyto ryby jistě být očištěn výzdoba slavnostní tabuli. Pokud jste zdobí misky s velkým množstvím čerstvé zeleniny a šťavnaté, plněné makrela vázán na upoutat pozornost všech přítomných u stolu hosty.

Ingredience, které jsou nezbytné pro přípravu plněné makrely

S cílem připravit chutnou rybu, následující recept používat. Makrela s rybízovou náplní pak se otočí šťavnaté a velmi chutné. Toto množství se vypočítá na zařízení 1 gefilte ryby. V souladu s tím, je-li žádoucí připravit větší množství, je třeba úměrně zvyšuje množství dalších produktů. Budete potřebovat následující ingredience:

Video: Salát s makrely a krutony kulinářských receptů videa

• Přímo na ryby sám - Frozen makrelu (1 ks).
• jalovce (6 kusů). Můžete to udělat i bez nich.
• Půl šálku bobulí červeného rybízu.
• Několik černý rybíz (6-8 ks)
• Černý pepř (paprika nebo hrubých) - čtvrtina čajové lžičky.
• Jednu polévkovou lžíci suchého bílého vína.
• Několik listů křenu (pouhých pět kusů).
• čerstvé listy bazalky (cca 5 kusů).

Makrela s rybízovou náplní - krok za krokem recept

Video: Rolls mražených makrel.

Prvním krokem je příprava ryb. K tomu je potřeba uvolnit makrela, vykuchat ji odstranit žábry a ploutve. Po tom, ryby je dobré umýt, pak sušit papírovou utěrkou a sůl. Co byste měli dělat dál?

• Připravte si cpou jen sám: všechny plody a listy Proplachujte pod tekoucí vodou. Všechny rybíz smíchán s jalovci, černého pepře a bazalkou.
• křen listy jsou také zapotřebí nejprve opláchne a pak ponoří do vařící vody jen chladný za 40-50 sekund. Pak přesunout je do cedníku a opláchněte studenou vodou.
• Vykuchané kostry makrela naplňte bobule rybízu a jalovce.
• listy křen umístit tak, že jejich okraje jsou mírně uzavřené k sobě, pak lehce pokropí je suchou bílého vína a uvedení obecného.
• Pečlivě zabalené v „deka“ zafarshirovannuyu ryb a vložte do pekáče. Spáry musí být na dně.
• Pečeme v troubě (předehřáté na 180 °), nebo asi poloviny do mikrovlnné trouby.

Jak podávat jídlo na stůl?

Makrela s rybízovou nádivkou je chutné samo o sobě. Následující všechna doporučení navrhovaného předpisu, ryby musí být pečlivě nakrájíme na plátky a zalijeme omáčkou, který byl tvořen v křenové listy. Miska může být přiváděn řadu omáček - hořčice, majonézy a dalších.

Video: Svačina - vejce plněné makrelu, sýry. Recept. Tasty - Yum!

Kromě toho, na nadívané makrel lze samostatně připravíme speciální omáčku, který jen zdůrazňovat vynikající chuť pokrmů z ryb. Citron, jako pravidlo, je ideální pro všechny druhy pokrmů z ryb a mořských plodů. To je důvod, proč citronovou omáčkou bude velmi užitečné v tomto případě. Aby byla připravena, sám vyžadoval krém, vodu a citrónovou šťávu přímo. Tyto komponenty by měly být smíšené a kladen na malém ohni, pečlivě míchání přivedeme k mírně zahuštěné konzistence. Na konci, přidejte malé množství másla.

Tato omáčka je určitě zvýraznění chuti plněné makrely.

Několik tajemství a jemnosti vaření plněná makrely

V případě, že ruka nebyla čerstvým křenem listy, které lze snadno nahradit stejným množstvím zelené části pórku. Zafarshirovannuyu ryby by měly zabalit a péct podobným způsobem, v troubě nebo mikrovlnné troubě při teplotě asi 180 stupňů.

Na ryby ukázalo šťavnaté a neuvěřitelně chutné, ne nutně používat pouze čerstvé plody rybíz a jalovec - jistě nalézt dostatek zmrazené zásoby na zimu v každé chladničce.

Makrela s rozinkami - chutné a snadné! Prostě se zdá být složité jídlo - opravdu zvláštní síly v přípravě to vyžaduje. Ale výsledek určitě potěší paní - plněná makrela určitě pamatoval všechny přítomné po dlouhou dobu. Lahodná chuť jalovci a rybízu jen zdůrazňují všechny zvláštnost tohoto pokrmu.

závěr

Makrela s rybízovou nádivkou ozdobit jakékoliv slavnostní jídlo, stává podpis pokrm. Správně přípravu a podání, můžete překvapit své hosty vynikající mix ryb a plodů. Lemon omáčka připravená předem speciálně pro tento pokrm, pouze zdůraznit všechny výhody a zvyšují chuť plněné makrela.