Dřišťál: recepty, fotky

Jaké jsou dřišťál? Tento elegantní podlouhlá bobule červená barva s tenkými trny. bujný dřišťál keře rostoucí v lesních mýtinách a na hranách, na svazích a roklemi, někdy jako okrasná rostlina v městských ulicích. Celý keř je vhodný pro terapeutické použití, jahody - při vaření a medicíně. Dnes se podíváme na to, jak můžete použít dřišťál. recepty budou prezentovány na vaši pozornost. A prospěšné vlastnosti mluvit jindy.

Video: jak vařit pilaf. Uzbek pilaf recept s fotografiemi a popisem

Vaření sušené dřišťál

Vybírání bobule vyrobené v pozdním podzimu, kdy jsou zcela zralé a získat maximum vitamínů. Bobule mají dobré antiseptické vlastnosti, takže může být skladován po dlouhou dobu, a to i bez jakékoli léčby. Dát je, například v běžném obalu, za sníženého tlaku, a ukládat v chladničce. Můžete bez obav o jejich bezpečnost měsíce, pokud chcete ušetřit více času - odeslání do mrazáku, kde si můžete udržet po dobu jednoho roku. Ale budeme dělat lépe, dejte suché barberries. Recepty na sušení mají různé považujeme za nejjednodušší a univerzální. V první fázi se provádí při 40-45 stupních na maximum, aby se zabránilo ztrátám vitamínů.Pak bobule konečně se suší při teplotě 60 stupňů. Trouba se provádí následujícím způsobem. Plody můj malý, pak se suší vzduchem. Po tom, dát na pánvi jedné vrstvě a dát do trouby. Na nějaký čas, určíme experimentálně, vysušte na 45 stupňů, pak se nechá stát 60 stupňů. Když budete potřebovat pro dokončení procesu? Pokud se plody, aby nebyly slepené při stlačení v pěst, hotové dřišťál. Usnout v plastové láhvi a uchovávat po dobu několika let.

Video: dřišťál (Berberis). dřišťál recepty

Jak mohu stále držet dřišťál?

Předpokládejme, že jsme získali v podzimním dřišťál. Recepty, uvedené níže, mohou pomoci ušetřit několik dalších způsobů. Sbírat plody jsou vytříděny, my, vařit v malém množství vody, a vymačkejte šťávu. Nalít do láhve poloviny litru, sterilizovat a použít místo octa v přípravě želé a omáčky. Vaření kandované dřišťál. Shromažďujeme větvičky, vařit sirup ze sklenice vody a dva šálky cukru. Pak dřišťál větvičku s ovocem, máku sirup hrnul cukru písku a dát do hrnce je položen pergamenový papír. Je třeba sušit při nízké teplotě. Pak uloženy ve sklenicích, přikrývat je papírové obaly. Bobule mohou naložit. Shromažďujeme, stejně jako v předchozím případě, s větvemi. Příprava solanky tří sklenic vody a čtvrtina šálku jedlé soli. Klade ovoce a naplnit do sklenice nálevu, pre ostuzhennym. Vázací banky, změna starého k novému nálevu s výskytem plísní. Tyto plody jsou velmi dobře hodí k masovým pokrmům. Jak jste dřišťál? Recepty na zimu? Jednalo se o nejjednodušší způsoby. Nyní popíšeme některé složitější.

Video: pilaf s kuřecím masem

Dřišťál: recepty na džem

Nabízíme dvě možnosti. Pro první potřeby jednoho kilogramu bobulí a půl až dva kilogramy cukru. Použijte žádoucí intenzivně barevné, dobře vyzrálých hroznů. Ty se promyjí, a hodí do cedníku. Cook 70% sirup z 500-600 ml vody a půl dva kilogramů cukru. Vynechat bobule ve vroucí sirup, varu, odstraňte z ohně a nechat po dobu 10-12 hodin. Potom jam vaří, dokud nabídka na mírném ohni, se rozkládají do sterilních bank a válců. Ve druhém případě budete potřebovat půl kilogramu cukru písku a dřišťál kaší. Část ovoce se vymyje, nějaký cár. Tím pyré a přidá se k varu, za stálého míchání, cukr. Cook dále, až dokud nezhoustne. Pak hodit na pánvi odložené bobulí, připravit se na pár minut a horký rozkládají bankami. Pak srolovat víčka a obrátí vzhůru nohama.

Vaření džem a želé dřišťál

Na co se můžete i nadále používat dřišťál? Recepty na četné, například, že je možné, aby se želé a džem. Jak? Na džem, budeme potřebovat asi půl kilogramu cukru a 1,2 kilogramů ovoce dřišťál. Vařit ke změkčení, a pak se vtírá přes síto, přidá cukr a písek se vaří na mírném ohni. Jakmile je hmota snížena o jednu třetinu, misku z tepla a rozkládají se na břehu do jam. Jelly přípravě skoro stejné kromě toho, že ve hmotě přidáme trochu vývaru, aby to trochu tenčí. A cukr strávit jen o něco méně. V obou případech jsou banky s hotového výrobku skladu v chladu a temnu. Pokud dojde k potížím při přípravě dřišťál, recepty, fotky procesu budete vždy pomůže vyrovnat se s obtížemi.

Video: Goji bobule je svída nebo dřišťál

Tinktura z dřišťál a jejich účel

Jak již bylo zmíněno v úvodu tohoto článku, mají nejen výhodu plodů keře a všechny jeho součásti, a větve a listy, a kořeny. Od nich připravit celou řadu likérů, které mají jak zdravotní schůzku. Popíšeme dvě provedení, jak zde dřišťál použity.

Recepty na likéry před vámi. První z nich je použit pro onemocnění žlučových cest, jater, cholelitiázy, gepatoholetsistite, hepatitidy, akutní exacerbace chronické cholecystitis. Jeho příprava: 100 ml vodky nebo se 40% alkoholu, 20 g dřišťál listů. O dva týdny trvají na tom, pak stiskl a filtruje. Skladovat v tmavé láhvi na chladném a tmavém místě. Je třeba vzít třikrát denně po dobu 25-30 kapky dva až tři týdny. Toto nastavení je také použit v gynekologické a porodnické praxi: krvácení, děložní subinvolution atd ...

Tinktura z dřišťál №2

A nyní nabízíme další recept na tinktury dřišťál, který je připraven na alkoholu. Je dobré si pomáhat těm, kteří chtějí zhubnout, včetně protože přispívá k rychlé a kvalitní čištění těla. Mnozí za tímto účelem pít čaj z goji bobulí. Takže ideální varianta by konsolidovat výsledky a příjem z tinktury dřišťál. Rovněž posílí tento výsledek. Připravte se takový užitečný produkt. Budeme potřebovat 200 ml 70% alkoholu a 20 g mladých listů keře. Omyjte listy teplou vodou, rozemelou je i loď ve skleněné láhvi. Naplňte ji s alkoholem a trvají na tom, na chladném místě nebo v chladničce po dobu asi dvou týdnů. Musíme vzít 30 kapek třikrát až čtyřikrát denně po jídle po celém stravy. Ponechte si tuto tinkturu by měla být přísně v chladničce.