Lilek, pečené v troubě

Video: lilku zapečené se zeleninou v troubě

lilek pečené v troubě, je jedním z nejoblíbenějších pochoutek vyspělých moderních občanů. Pokud již dříve většinou smažené, ale teď, po mnoha výzkumných pracovníků, důkazy o tom, jak jsou užitečné, neboť jeho pozitivní výsledky. V dnešní době, lidé jsou stále více přemýšlet o tom, co krmit vaše vyčerpané tělo být zdravý a být veselý. Určitě byste měli využít tohoto lilku v regionu se prodávají po celý rok, pokud máte zájem o rovnováze sil, protože to úžasně chutné zelenina je nepostradatelným zdrojem mnoha živin. Více obsah draslíku činí velmi užitečné pro srdce a cévy. Užitečné fosfor a železo v nich obsažené.

Video: Měkké lilek, pečené v troubě

Nejdůležitějším rysem je jeho neuvěřitelné chuť, která se nemění, i když je velké zkušenosti vaření. Lilek, pečené v troubě, je mnohem užitečnější, smažené, protože nemají takové obrovské množství oleje absorbovat. Během smažení se uvolní karcinogenní látky, které jsou příčinou mnoha nemocí. A pokud budete vařit plněný lilek, pečené v troubě, které jsou nejen užitečné, ale také neuvěřitelně chutné, takže si můžete vybrat jakýkoliv druh náplně. Budete pokaždé objevit nový pokrm.

Lilek, pečené v troubě - první verze receptu

Video: lilek pečené v troubě.

Podívejme se na první možnost pro přípravu, podle kterého budete potřebovat následující sadu výrobku: 5 zralé lilek, 200 g hovězího masa, tři rajčata, jeden pastinák, dvě cibule, tři stroužky česneku, citron napůl, 150 gramů zakysané smetany, dvě ropné lžíce , greeny, dobře, samozřejmě, sůl a pepř. Než začnete s lilkem, je nutné, aby hovězí maso se vaří po dobu půl hodiny před koncem vaření, je nutné, aby se odstranily soli a pěnu. Nyní si můžete připravit náplně pro plněné lilky, je třeba umýt rajčata, zalijeme vařící vodou, jak se zbavit kůže, vyčistit semena, nakrájíme na malé kousky. Nyní, dát je na vyhřívaném pánvi s máslem, dusíme několik minut před půl stavu. Pak můžete přidat sto gramů hovězího vývaru a vaříme vše za dalších deset minut. Přidejte šťávu z poloviny citronu, nasekaný kopr. Maso nakrájené na tenké plátky a pak do tyčinky, promíchejte se zbývajícími složkami. recept (lilek v peci) To zahrnuje použití středních nebo malých zeleniny, protože je třeba nacpané. Umyjte si je, aby podélný řez, ale ne řezat až do konce, a ne snížit stopku, může být použit jako dekorace kuchyně.

Lilek odhalují, jak kniha a odstranit všechna semena a část těla, a pak snížit jim po dobu pěti minut ve vroucí osolené vodě. Nyní mohou být nacpaný a dát na plech, vymazaný. Když jsou položeny, můžete nalít veškerou smetanu a umístit jednu hodinu v trouba na pečení. Přinést na stůl talíře a ozdobte greeny a rajčata.

Video: Měkké lilek / turecká kuchyně / národní orientální kuchař

Lilek, pečené v troubě - druhá varianta

Pro tuto možnost by vyžadovala 4 velký lilek, kuřecí - 150 gramů, dvě rajčata, zelený pepř, máslo, 60 gramu sýrem a bylinkami. Dal vařené kuře, nesmíme zapomenout ani na odstranění pěny a po něm, aby bylo lépe v předstihu, pak to bude snazší snížit. Opláchněte lilek, zbavit stonků, řezané podélně na plátky a dejte na pánev, olejem, solí, dát na vrchol sladké papriky, rozdělena na čtyři části. Dát to všechno peče, a když obmyaknut papriky, dát všechno na talíři. Místo na pečení další várku lilku, ale bez papriky. Vložte do trouby. Kůra z papriky, kuřecí řízek desek stejné šířky lilek desky. Rajčata nakrájíme na kroužky. Ohýbaného plechu lilek příčně, dát zaoblení kruhové rajčata a papriky, sklopné konce a opravit tyč. Uspořádat na plech, posypeme strouhaným sýrem a vrátit na 15. Nyní je jídlo připravené v zápisu trouby.

Video: Měkké lilek pečené v troubě

Dobrou chuť!