Houbové karbanátky: recept s pohankou

Karbanátky jsou různé: maso, ryby a zeleninu. Kromě toho se také připraví s houbami. Takové produkty se nazývají houbové karbanátky. recept my vám řeknu v detailu.

První varianta - nejsnazší

Pro přípravu budete potřebovat:

• mouka - tři polévkové lžíce;
• sůl;
• houby - 500 gramů;
• jedno vejce;
• pepř.

Video: pohanka a cukety squash cuketa placičky Dietní Karbanátky z cuketou a pohanka

příprava

1. První svařovací houby, složit do cedníku, aby se vodní sklo.
2. Oni pak procházet mlýnek na maso, přidáme vejce, sůl, mouku a pepř. Důkladně promíchejte hmotu.
3. Dále lžíce ležel na vyhřívaném pánvi. Smažit na obou stranách, dokud vařené.

Výsledný produkt může být napojena s jakýmkoliv omáčkou, která se vám líbí.

s pohankou

Nyní se podívejme na to, jak udělat houbové karbanátky s pohanka. recept To je zcela pochopitelné, proto každá žena bude moci převést do reality. Takže začít vařit tyto hamburgery, budete potřebovat:

• dvě sklenice vody;
• greeny;
• jeden šálek pohanky;
• sůl;
• rostlinný olej;
• pepř;
• houby (nepovinné) - 700 gramů;
• cibule;
• strouhanka.

Příprava kotlety

Houbové karbanátky, recept, jehož jsme nyní popíšeme, získá velmi originální chuť.

1. Za prvé, vařit pohanku (jako obvykle).
2. Dokud nevychladne, omyjte houby, nakrájíme na plátky.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme melenko. Pak smažit ji na pánvi po dobu pěti minut.
4. Dále přidáme houby a vaříme dalších 15 minut solí a pepřem.
5. Pak brousit v mixéru smažené cibule a hub.
6. Pak se výsledná hmota se po malých částech přidá pohanka. Jako výsledek, dostanete hustou hmotu.
7. Umýt byliny, kotleta a posushite. Přidat do hmoty.
8. Mokré ruce do vody a začne tvořit placičky. Před odesláním na pánvi, role v trojobalu. Smažit na obou stranách dozlatova, pak snížit tepelné a přivést do pohotovosti po dobu pěti minut. To je, jak připraven houba kotlety. recept To, jak můžete vidět, je jednoduché a přímočaré. Samozřejmě, že existují i ​​jiné možnosti pro přípravu houbových produktů, ale podle našeho názoru nejlepší.

Maso s houbami

A teď se podívejte na recept karbanátky s houbovou náplní. Jsou připraveny jako obyčejný masové placičky, ale uvnitř mají vynikající náplň hub.

Video: Karbanátky játra s pohankou. Lahodné recept!

Pro přípravu budete potřebovat:

• mince (maso) - 500 gram;
• houby - 200 gramů;
• chléb - dva nebo tři kusy;
• sůl;
• slunečnicový olej;
• česnek - dva nebo tři hřebíček;
• Cibule - jedna;
• koření;
• mouka (nutné pro chov);
• jedno vejce.

Proces vaření

1. první make houba nádivka. K tomu, omyjte houby, suché a nakrájíme na plátky.
2. Cibule čisté, umýt, suché a kotleta.
3. Na horké pánvi osmažte cibuli doměkka, přidáme do hub, zamíchat a smažit. Na konci varné pepře a odstranit z tepla.
4. Nyní se na mleté ​​maso, přidáme řízky chleba, předem namočené ve vodě a vajec. Mix všeho, přidejte koření a sůl.
5. Mokré ruce tvar dort ve středu každého vyložit plnění, a na vrcholu dát další dort. Pak vytvořte kulaté placičky a roll v mouce.
6. Kladen na horké pánvi a smažit placičky po obou stranách na mírném ohni. Kdy bude výrobek vztahuje se zlatou kůrkou, odstraňte plamen na minimum a přinese do pohotovosti.

Video: Grechanik z mletého masa nebo karbanátky receptury z pohanky a masa. Delicious!

závěr

Nyní, když víte, jak vařit houbové karbanátky. Recept na tyto produkty, jsme vám řekl, dokonce ani jeden, ale několik. Dobrou chuť!