Omáčka na karbanátky, karbanátky a ravioli: pokrm bude pamětihodný

Video: Karbanátky s mlékem omáčkou recept video. Kniha chutné a zdravé potraviny

Jako vždy chci každá žena diverzifikovat tradiční hamburgery, masové kuličky, ravioli. To může být provedeno pomocí vaření a servírování pokrmů tyto chutné omáčky. Tento článek obsahuje řadu originálních a chutných receptů.

Omáčka na karbanátky "classic červené" může být základem pro přípravu všech druhů omáček pro hovězí maso, vepřové kotlety a karbanátky. Potřebuje bohaté vývar s masem kostí. V polovině všech přidejte rajčatový protlak, mrkev perezharku Luka- a přivedeme k varu a necháme dusit na mírném ohni. Ve zbytku vývaru, aby se rozpustil trochu mouky, aby se zabránilo hrudky a postupně zavést ji do omáčky. Na konci vaření, přidáme sůl, cukr a cukrové zhzhenku objevit překrásná, hnědý. Tato omáčka se používá jako základ, ke kterému se přidá koření, víno, houby a tak dále. Ale to může být také použit jako samostatné omáčkou.

Omáčka na karbanátky "se zeleninou", Vařit budete muset stavět na klasické červené omáčce. Musíme také být zelenina (paprika, pórek, celer, mrkev), kotleta hole a trochu toho všeho směs smažit dozlatova. Nyní dal ji do vroucí červenou omáčkou, přidejte lavrushku, sůl a pepř hrášek. Na konci si můžete trochu přidat na Madeiře. Výsledná šťáva může být použit jako omáčka na karbanátky.

Omáčka ravioli "česnekový" vařené velmi rychle. Budeme potřebovat několik stroužků česneku, přidáme trochu cukru, červený pepř, několik velkých lžic majonézy a sojovou omáčkou. Výsledná směs se důkladně promíchá, přidá se k němu sekané kopru.

Omáčka na karbanátky "rajče" Kuchař může být docela rychle, ale to dopadá velmi chutné. Velké ovoce rajčata plátky a vaří ve vlastní šťávě na velmi mírném ohni. Pak budete muset vytírati síto, přidejte do směsi máslo, cukr, sůl a pepř. Vařte po celou hmotu, ale ne vařit, aby se velmi silný koření. Ready omáčka může naplnit prolisovaný česnek a nasekaný kopr.

Video: Masové kuličky v houbové omáčce, polštině.

Omáčka na karbanátky, karbanátky a masové kuličky "Rajče a houby" připravené na základě omáčky "rajče", Budete muset sekat houby do tenkých desek, dát jim s cibulí a česnekem, zalijeme bílým vínem. Konzistence by měla být dostatečně silná. Na konci tuhnutí rajčata, dát prolisovaný česnek a zahřát všechno dohromady, ale ne vařit.

K pokrmy z masa a knedlíky jsou velmi dobré studené omáčky.

omáčka "řepa" připraven na základě křenu. kořen křen muset lézt velmi jemně nasekáme malý nůž. Výsledná směs se zcela nalít horké vody, ochladí se a stiskněte velmi dobře. Nyní je čas přidat cukr, sůl, ocet a jemně nastrouhaný vařená řepa. Míchá omáčku a nalít trochu oleje.

omáčka "kyselý s křenem", Křen kořen rošt jemně a zalijeme vařící vodou. Když vše se ochladí, pak vypusťte vodu, mačkat, přidáme zakysanou smetanu, cukr a sůl.

omáčka "majonéza s bylinkami" vařené velmi rychle. Je třeba pečlivě brousit majonézu s drceným česnekem a přidejte nasekané čerstvé bylinky (petržel a kopr). V takovém případě, pokud chcete, aby se omáčka mírnější, musíme dělat to do poloviny se zakysanou smetanou.

omáčka "Rajčaty a majonézou" To se připraví následujícím způsobem. Rajčatový protlak by mělo být vařené, přidáme majonézu, nakrájenou najemno cibuli, celer, trochu sůl, pepř a petržel. To by bylo nejlepší, kdyby se výsledná směs přidáme trochu kari, drcený česnek, čerstvý kopr.

Studené omáčky musí vždy naplnit den v chladničce.

Dobrou chuť!